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  • 1 # 周忠勇

    紅薯是一種非常高產,也容易種植的農作物,其適應能力很強,在國內南北方都大量種植。在吃不飽飯的年代,還有著“一季紅薯半年糧”的說法,這一點農村的60後、70後是最清楚的。現在生活條件好了,在農村裡也沒幾個人養豬了,但是農民還是會或多或少種植一些紅薯。那紅薯幾月份種植比較好呢?現在的季節種紅薯早嗎?這五句古人總結種紅薯的農諺,句句實用!

    因為紅薯曾經是農民的主要食糧之一,所以重要性是不言而喻的。而在長期種植紅薯的過程中,農民朋友也是總結了很多寶貴的經驗,其中有些還把它們總結成為了農諺。關於紅薯種植時間,就有一句非常的經典“穀雨前後栽地瓜,最好不要過立夏”。這句俗語小時候也常聽老人們說起過。其意思是說在穀雨節氣前後,是最適合栽種紅薯的。最遲不能超過立夏了,不然紅薯的產量很低。類似的俗語還有“三月種瓜結蛋蛋,四月種瓜扯蔓蔓”、“穀雨栽上紅薯秧,一棵能收一大筐”。

    穀雨節氣在每年的農曆三月份,這個時候栽種紅薯正合適;而等到了農曆四月份的時候才移栽的話,那產量很低了,往往是隻長藤蔓,不結紅薯了。因為紅薯是喜溫的農作物,是耐熱不耐寒。在種植以前,是需要先進行育苗的,然後才開始移栽。而紅薯發芽所需要的溫度不能低於16℃,不然不會發芽。而溫度在16-35℃的範圍內,則是溫度越高就生長的速度越快。在穀雨節氣的時候,中國大部分地區的溫度已經和紅薯發芽、生長的溫度接近了,所以適宜其生長。

    第二句是“紅薯沒有巧,只要插秧早”。意思是說紅薯要想高產,就得適量提前栽種,也就是說紅薯栽種宜早不宜遲,這是因為紅薯的生長週期長,要想紅薯能高產,就得確保其有足夠的生長期。而超過了立夏節氣才移栽紅薯,這樣縮短了其生長週期,自然產量會受到一定的影響的。而現在正是穀雨節氣,正所謂“雨生百穀”,這個時候降雨量足,氣溫也升上去了,正是栽種紅薯的好季節。類似的俗語還有“ 紅薯種得遲,薯似羊鬍鬚。”、“寧叫秧等地,不叫地等秧。”

    第三句是“澇窪種地瓜,十種九茬瞎”,類似的俗語還有“山嶺薄地栽紅薯,紅薯最喜高地沙”。任何農作物要想生長得好,種植地是有要求的。紅薯雖然在很多的土壤都能種植,但是要想高產,最好是栽種在疏鬆、透氣、排水性良好的沙壤土與沙性土。當然了,如果沒有這樣的條件也可以,只要是不積水、土壤疏鬆,且透氣性好的土壤,管理得當都是能種出優質紅薯。

    第四句則是“橫栽紅薯豎栽蔥,深栽洋芋淺栽姜,紅薯栽在皮皮上”,這句農諺說出了紅薯栽種的技巧,紅薯的栽種和大多數的農作物不一樣,其可以橫栽、豎栽,也可以斜著栽種。一般都是選擇橫栽和斜栽這樣的成活率更高。當然不同的土壤,栽種方式不同。並且在栽種的時候,紅薯適宜淺栽,因為“淺栽結個金元寶,深栽到頭一堆草”。

    最後一句是和紅薯收穫相關的:寒露早,立冬遲,霜降收薯正當時。說的是紅薯採挖最佳時節是在霜降節氣。在農村裡,基本都會趕在霜降節氣之前把紅薯採收完,因為這個時候的平均氣溫基本是在12℃左右,而紅薯收穫的最佳溫度是在15℃,過低了就會受到凍害了,不利於儲存了。

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