回覆列表
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1 # 兩條鹹魚
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2 # 巧用搭配
楊梅的產地主要集中在江浙一帶,而又以餘姚栽培面積最大、歷史最長,其種植歷史至少已有兩千年,而且據境內河姆渡遺址的考古發現,七千年前就有野楊梅存在。目前餘姚的楊梅種植面積已有8.2萬畝,常年產量約2萬噸,栽培區域擴大到全市十九個鄉鎮,湧現了一大批以楊梅為主的特色村和“鶴頂”牌等著名,由此贏得了“餘姚楊梅冠天下”的美譽。1995年6月,餘姚被農業部命名為“中國楊梅之鄉”。此後,《光明日報》、《新民晚報》等報刊作了“餘姚楊梅甲天下”等報道。
餘姚楊梅品種繁多,有烏種、紅種、粉紅種、白種四大品種群系,其中最為著名的烏種的“荸薺種”,為目前國內首選的鮮食、加工兼用的良種。該品種果形圓整、色澤豔麗、味甜核小,盛產於姚東丈亭、三七市一帶。三七市鎮農技人員在石步村周邊普查古樹名木時,發現了大片古楊梅林,約有兩千株,樹齡在120-150年之間,當地政府已在這一帶建立了“古楊梅林景區”。產於姚西馬渚、牟山一帶的白楊梅也久享盛名,其優點是味鮮、甜酸可口,且上市時間遲於荸薺種,延長了楊梅上市時間。
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3 # 可可KE
真不是因為我是靖州人才說靖州楊梅好,靖州縣楊梅歷史悠久,以坳上鎮木洞村的"木洞楊梅"最好,曾被列為歷代獻給皇帝的貢品。以果大、色豔、味美而聞名全國,有"江南第一梅"之美稱。
楊梅產地眾多,不同地區的楊梅各有各的優勢。 湖南懷化靖州——靖州楊梅
中國四大楊梅主產區之一的靖州,所產楊梅品質優良,有“江南第一梅”之美譽,它以色澤呈烏、酸甜適度、果大核小、品質優良、營養豐富而著稱。
浙江省寧波餘姚——餘姚楊梅
浙江餘姚是中央農業部命名的全國楊梅之鄉,全市主栽品種荸薺種是國內專家首推鮮食兼加工良種,質量上乘,果均重10克,色豔多汁、酸甜適口,富含各類礦質和維生素。
浙江省台州仙居——仙居楊梅
仙居縣是中國楊梅重要生產基地,以荸薺種和東魁品種為主,尤其東魁品種果大核小、酸甜可口,又因為果體較大,被稱作“乒乓楊梅”。
浙江省寧波慈溪——慈溪楊梅
荸薺種楊梅果型較大,而果核特小,成熟時外表呈紫黑色,味甜而汁多,果實可食率達95%,內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。
雲南昆明富民縣——富民楊梅
雲南昆明富民縣的楊梅在品種上進行早熟和晚熟的合理搭配使得采摘期長,可以更好的接待各地來遊玩的遊人。
雲南紅河石屏縣——石屏楊梅
石屏是國家級首批南亞熱作物楊梅名特優稀基地縣,是中國東魁品種最早成熟的地區,選取的楊梅品種都是優質品,如荸薺種、東魁品等。
江省溫州甌海區——丁岙楊梅
丁岙楊梅具有最優良的鮮食品種,具有投產早、產量高、品質優等特點,具有果形大、甜酸可口的特點,並且果大肉多核小,每顆重達13到15克,直徑在3.20釐米左右,最大的有3.37釐米,果形圓潤飽滿、色澤紫黑髮亮,受消費者喜歡。
浙江省溫州文成縣——文成楊梅
文成楊梅因為四季分明,雨量充沛,冬無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣溫14~18 ℃,最冷月均溫8 ℃,極端最低溫-5.9 ℃,最熱月均溫28.2 ℃,極端最高溫40.8 ℃,使得楊梅糖分蓄積多,味道甜美。
湖南省冷水江鐵山村——鐵山楊梅
鐵山楊梅種類繁多。大的有核桃般大,肉厚核小,分烏白兩種。烏梅水份飽滿,溢於外表,用手輕輕一拈,即能印上指印,落口即消融,甜中微酸,沁人心脾;白梅呈乳白狀,且透明。小的稱金錢梅,有大紅、紫紅、黃、棕、麻花等色,味酸肉硬,一口咬去,酸得人牙齒打顫,卻是清新調味的佳品。
福建漳州龍海——浮宮楊梅
漫山遍野的楊梅林,綠葉凝碧流翠,紅果烏亮爍紫,使人心醉,讓人神往。熟透了的楊梅色澤鮮豔,紅的如火,白的似玉,也有深紅色的裡果,嘗上一口,回味悠長。
湖南新化縣——新化楊梅
新化楊梅,果大肉多核小,每顆重達13到15克,直徑在3.20釐米左右,最大的有3.37釐米。新化楊梅一般於每年6月中下旬成熟。採收時,果農習慣連綠柄採摘,使其集紅、綠、紫三色為一體。圓潤飽滿的果形、紫黑髮亮的色澤、翠綠細長的果柄和紅色的果蒂成為新化楊梅區別於其他楊梅品種的特色。
湖南邵陽——城步楊梅
城步縣地處湘西南邊緣的湘桂邊區,是典型的山區縣,境內溝壑峽谷遍佈,喬灌草本相互摻雜,還有並不多見的高山溼地,生態環境優美,無工礦汙染,是發展“名、特、優”農產品的理想之地。“城步楊梅”就是城步開發的優質農產品之一,出產在山美水靈的白雲湖國家溼地公園,味美多汁,酸甜可口,深受人們喜愛。