8個月的寶寶輔食已經吃了兩個月了，食物的種類應該在20種左右。8個月的時候是寶寶是否是又一個里程碑，不僅可以吃蛋黃了，而且輔食次數可以增加到每天的兩次。

蛋黃糊的做法

材料：雞蛋一個

做法： 1、雞蛋洗淨，放入鍋中煮熟，取出過冷水，略涼後剝殼取出蛋黃 。2、取1/8個蛋黃，加入少許溫開水，用勺搗爛調成糊狀即可。

蛋黃糊可以加到米粉中也可以單獨吃。雞蛋屬於高致敏食物，給寶寶吃蛋黃從少量開始，觀察3-5天，沒有過敏反應就可以每日都吃蛋黃了。

從1/8到1/4到1/2到1個蛋黃。蛋黃適應良好就可以嘗試全蛋。

輔食狀態

每日輔食種類： 米粉+菜+肉，蛋黃，水果。

每日輔食次數： 2次

參考輔食時間安排：

5-6點鐘寶寶就醒了，可以喂一頓奶。

8-9點鐘的時候再喂一頓奶。

10-11點的時候可以喂一次輔食 。

14-15點鐘的時候再喂一頓奶。

17-18點也就是爸爸媽媽們吃晚飯的時候，寶寶跟爸爸媽媽一起吃輔食。

臨睡之前呢，在給寶寶喂一頓奶，寶寶夜間就可以睡一大覺。

嘗試手抓食物

家長們可以給寶寶準備一些手抓食物。比如：蒸熟胡蘿蔔條、蒸熟西藍花、香蕉塊、南瓜塊、土豆香蕉泥團成小糰子。讓寶寶自己嘗試抓著食物吃。

注意事項： 每種新食物均需少量嘗試3-5天，沒有不良反應後繼續食用。如果一種食物過敏把過敏的食物停掉，其他吃成功的食物繼續吃。 -寶寶生病、打疫苗的時候不新增新食物，之前吃過的食物繼續吃。 -輔食狀態逐漸由一開始的泥糊狀過渡到8月齡的泥糊加小顆粒狀態。 推薦輔食種類：

主食：大米粥、小米粥、二米粥。

蔬菜：土豆、胡蘿蔔、南瓜、芋頭、山藥、紫薯；菠菜、西藍花、小白菜、油菜、大白菜。

水果：香蕉、蘋果、櫻桃、藍莓。

魚禽肉蛋：刀魚、豬肉、雞肉、蛋黃。

作者筱赧

高階營養保健師

衡膳營養plus編輯

王興國營養特訓班5期學員

我們家都是月嫂給做的，一般都是蛋黃泥或者是嬰兒餅乾，做的時候寶媽們可以加入一些伊利金領冠睿護系列奶粉，做出來的輔食顏值高還好吃，寶寶也願意多吃一點，所以我有時候也會幫助月嫂一起做這些輔食！

8個月輔食逐漸由泥糊狀向半固體狀過渡，並保留少許顆粒感

蔬菜，肉類，雞蛋都要有，主食繼續米粉，粥和麵類

蛋黃由1/8開始新增，觀察寶寶有無過敏反應，在1/4，1/2慢慢到整顆蛋黃

根據寶寶營養需求，菜泥可以3-4種混合主食(米粉/粥/面)，但不能太雜，容易造成腸胃負擔不易消化，一般是一頓兩種混合。

菜泥做一餐吃一餐，肉類如果一次性做多了可以凍起來分幾天吃，肉的湯可以作為寶寶下面的高湯

手指食物可以豐富起來，鬆餅，蒸糕，溶豆等都可以

按寶寶實際情況，輔食可以代替一餐奶，但每天還是要保證600-800ml奶量，午睡後可以酌情新增一頓點心，比如小糕點或者水果之類的

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關於寶寶輔食油

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亞麻籽油可以直接滴入寶寶的米糊，粥和麵條裡面，如果是用於炒菜，注意低溫烹飪，高溫會損壞原有營養。

炒菜建議油溫：低於200℃（炒青菜180℃，煎雞蛋200℃），營養好又健康~

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核桃油和亞麻籽油的側重點不一樣

➰核桃油，亞油酸含量很高，成分接近母乳易吸收。

➰亞麻籽油，亞麻酸含量高，對大腦和視力發育好，適合便秘寶寶。

⚠️寶寶吃油不應該單純一種油，多樣化的攝取食用油，才能讓寶寶的營養更全面。

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關於寶寶麵條

如果是第.一.口麵條建議碧歐奇碎碎面，因為過長的麵條不易消化，而且它很好煮，沸水4分鐘就好了，久放不成坨，口感也比較順滑，沒有食鹽和蛋奶那些易過敏元素，還額外添加了維生素A、D、B1及鈣鐵鋅，符合國標，媽媽也放心

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關於寶寶粥

➰煮粥前冷水泡米半小時，讓米粒膨脹開，這樣熬出來的粥口感更好

➰用天際電燉鍋煮寶寶粥特別方便，味道也超好

➰給寶寶煮粥用胚芽米軟軟綿綿易吸收，保護寶寶腸胃

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關於寶寶手指食物

➰一種是直接吃食物本身

✅可選食材：土豆，南瓜，紫薯，山藥，芋頭，蘆筍，白蘿蔔，胡蘿蔔，四季豆，西葫蘆，西蘭花，花菜，菠菜，青菜，大白菜

➰一種是花式手指食物，做成點心，零食，比如鬆餅，溶豆，磨牙棒，蒸糕，肉腸等