灌鋼”，又稱“團鋼”。它是由生鐵和熟鐵合在一起冶煉得到的一種含碳量較高、且質地均勻的優質鋼（合碳量在0．05％～2．0％的鐵稱為鋼）。這種具有獨創性的灌鋼冶煉方法，至少在南北朝時期就已經發明瞭。
在歷史上，灌鋼有過幾種不同的操作工藝。一種是把生鐵和柔鐵片捆在一起，用泥封住，入爐冶煉，稱為“團鋼”，或“灌鋼”。一種是把生鐵放在熟鐵（可鍛鐵）片的上面，生鐵先化，滲淋到熟鐵中，如宋應星《天工開物》卷十四所說：“用熟鐵打成薄片如指頭闊，長寸半許，以鐵片束包尖緊，生鐵安置其上，又用破草覆蓋其上，泥塗其底下，洪爐鼓韝（góu），火力到時，生鋼先化，滲淋熟鐵之中，兩情投合。取出加錘，再煉再錘，不一而足。俗名團鋼，亦曰灌鋼者是也。”一種是“蘇鋼”，它是灌鋼發展的高階階段，灌鋼的優點在這裡得到了最充分的表現。
灌鋼以生鐵和可鍛鐵作為原料，灌煉操作在生鐵熔點以上進行，因此生產率比較高，渣、鐵分離比較好，人們可以透過控制原料配比和鼓風等操作來控制產品成分，因此產品質量也比較好。在公元1740年坩堝液態鍊鋼法發明以前，世界上制鋼工藝基本上屬於固態冶煉和半液態冶煉，渣、鐵分離比較難。像灌鋼這樣，成分比較容易控制，渣、鐵分離也比較好，在古代制鋼技術中是十分罕見的。
灌鋼法是中國古代鍊鋼技術上的卓越成就，它的發明和推廣，對於增加鋼的產量，改善兵器、農具和手工工具的質量，都有著重大的意義，它是公元1740年以前世界上最先進的制鋼技術。
灌鋼”，又稱“團鋼”。它是由生鐵和熟鐵合在一起冶煉得到的一種含碳量較高、且質地均勻的優質鋼（合碳量在0．05％～2．0％的鐵稱為鋼）。這種具有獨創性的灌鋼冶煉方法，至少在南北朝時期就已經發明瞭。
在歷史上，灌鋼有過幾種不同的操作工藝。一種是把生鐵和柔鐵片捆在一起，用泥封住，入爐冶煉，稱為“團鋼”，或“灌鋼”。一種是把生鐵放在熟鐵（可鍛鐵）片的上面，生鐵先化，滲淋到熟鐵中，如宋應星《天工開物》卷十四所說：“用熟鐵打成薄片如指頭闊，長寸半許，以鐵片束包尖緊，生鐵安置其上，又用破草覆蓋其上，泥塗其底下，洪爐鼓韝（góu），火力到時，生鋼先化，滲淋熟鐵之中，兩情投合。取出加錘，再煉再錘，不一而足。俗名團鋼，亦曰灌鋼者是也。”一種是“蘇鋼”，它是灌鋼發展的高階階段，灌鋼的優點在這裡得到了最充分的表現。
灌鋼以生鐵和可鍛鐵作為原料，灌煉操作在生鐵熔點以上進行，因此生產率比較高，渣、鐵分離比較好，人們可以透過控制原料配比和鼓風等操作來控制產品成分，因此產品質量也比較好。在公元1740年坩堝液態鍊鋼法發明以前，世界上制鋼工藝基本上屬於固態冶煉和半液態冶煉，渣、鐵分離比較難。像灌鋼這樣，成分比較容易控制，渣、鐵分離也比較好，在古代制鋼技術中是十分罕見的。
灌鋼法是中國古代鍊鋼技術上的卓越成就，它的發明和推廣，對於增加鋼的產量，改善兵器、農具和手工工具的質量，都有著重大的意義，它是公元1740年以前世界上最先進的制鋼技術。