不知道你這樣說的事實根據是什麼？以老胡來看，全是你的臆猜，並沒有任何事實根據。農民所養的土狗並不怕什麼屠夫，而對於有些屠夫來說，反而害怕農民所養的土狗呢！

我們村民組就有一個常年殺豬的屠夫，因為長相“特別”，看上去一副“凶神惡煞”的樣子。其實，這個屠夫的心眼兒並不壞，還挺喜歡幫助人的呢！

但是，這個屠夫有個“毛病”，那就是特別喜歡“挑逗”農戶家裡的土狗。每每遇到農戶家裡的土狗，他必將與土狗“戲耍”一番，因此，許多農戶家裡的土狗都和他記了仇。無論他從誰家門前經過，土狗都會狂吠不止，甚至會被沒有拴起來的土狗追咬。

有一次，有一個農戶請他去殺豬。農戶知道家裡的土狗與他“有仇”，因此，在他沒來之前就先將土狗拴了起來。

屠夫殺完豬後準備回家，在他準備出農戶大門時突然來了逗狗的“癮”，於是，他走向前去逗狗。誰知這一“逗”不要緊，竟被掙脫繩套的土狗咬住了手。幸虧狗主人在場，連忙上前打狗、讓狗鬆開屠夫的手，否則，用屠夫的話說，土狗一定會把他的指頭咬斷。自此以後，屠夫再也沒有挑逗土狗的“癮”了。

從這個事例中我們不難看出：土狗並不會分辨什麼屠夫，也不會害怕什麼屠夫。不管是不是屠夫，只要有人敢對它發起挑戰，它必定予以反擊。因為它是狗，是可以咬人的動物。土狗儘管有聰明的一面，但它畢竟是狗不是人，與人的智力相比還是有巨大差距的。否則，它不會被人馴服，它會反過來馴服人呢！因此，作為人類來說，不能過分誇大狗的“本領”。

綜上所述，你的看法要麼是一種臆猜，要麼是道聽途說得來的結論或看法。其實，土狗是分辨不出來誰是屠夫誰不是屠夫的。同時，它也不害怕什麼屠夫。如果屠夫敢於與它挑戰，它必將對屠夫發起反擊。

農村家裡養的土狗，大多都比較害怕村裡的屠夫。我有個鄰居就是屠夫，我也發現有這個情況確實存在，每次土狗看到他之後就會狂吠，而且還夾著尾巴準備隨時逃竄的樣子。

至於到底是為什麼，又或者說土狗到底怕不怕屠夫？可能沒有誰會給出一個準確的答案，所以只能從狗的一些習性去分析這種可能性到底存不存在。

首先從狗的嗅覺來說，狗的嗅覺超過人類一千倍以上，從這點來說，土狗能夠聞到屠夫身上的那股濃重的血腥味並不奇怪了，甚至也會從屠夫身上聞到同類的血腥味，這樣肯定就會給狗帶來一種危機感。

這可能就跟我們人類一樣，當我們去到一些比較有名的寺廟裡，跟那些得道高僧坐在一起，我們也照樣會感覺到有一種非常祥和安靜的氛圍，那一剎那好像自己也已經遠離了世俗，遠離了塵埃。

從比較玄乎的角度來說，狗能夠感受到一些我們無法發現的東西，或許真有殺氣的東西存在吧。

我一個朋友，專門在家裡收狗賣狗肉，幾乎是一年四季都在殺狗。他說他要去到哪個村裡，一個村的狗就會全部跑的無影無蹤，要買誰家的狗還得主人自己關好了等他去收購，這個是他自己說的，我表示有點懷疑。

總的來說吧，土狗確實會害怕屠夫，有可能見到其他人不會叫，但是見到屠夫那肯定是狂吠不止的，膽子小的可能直接逃竄了。當然這解釋也只是本人自己猜測而已，畢竟沒有什麼科學依據的。

農村的屠夫，只是一個職業，沒有屠夫這個職業，我們吃肉就比較困難。沒有專業的人士對殺、宰、切、砍，哪裡有我們喜歡的排骨、豬蹄、回鍋肉這些肉類。而在農村，每到臘月，都要殺豬做臘肉，這時候，就得專門請屠夫上門宰豬。

狗狗是生活在一個氣味的世界，它們的嗅覺比人更加靈敏。如同吃雞一樣，狗狗的鼻子就象98K配上8倍鏡，能夠識別出很遠很淡的特殊的氣味。

屠夫無論再怎麼清洗自己的身體或衣服，他們身上仍然會帶有淡淡的血腥味。於對與屠夫不熟的狗狗來說，在屠夫靠近時，狗狗就會將屠夫視為一個帶有強烈危險氣息的入侵者。

還有一種可能，農村的狗狗大多是散養，這些狗狗有可能去菜場上守著屠夫攤子撿掉在地上的碎肉。在撿的過程中，被屠夫驅趕甚至傷害過也有可能。不愉快甚至痛苦的記憶，狗狗一般都會記得很牢。

在這種事情之後，狗狗一聞到屠夫的氣味，就會想起那些不愉快甚至讓狗狗害怕的事情，自然就會表現出害怕了。

屠夫在長期的工作中，身上自然就沾染了血腥味、油脂和被殺動物的尿液等氣味。這些氣味透過洗澡、洗衣服基本可以去除。但是對於鼻子特別靈的狗狗來說，還是可能聞出一些若有若無的血腥氣味。

就算屠夫身上完全沒有了那些屠宰動物的氣味，但狗狗也會記得對方本來的氣味，在聞到對方的氣味後仍然能夠分辯出來。

有一種說法，動物在死亡時，都分泌一些特有的資訊素，會包含在它們的血液、汗液、尿液等體液中。這些氣味會向動物的同類或別的動物（比如狗狗）釋放一種危險的訊號，只要一聞到這種氣味，動物們都會變得很警覺或很緊張。

以上回答，僅供參考。