作為日本飲食文化中的重要組成部分，大阪的美食在日本美食中佔據著重要的地位。據記載，在江戶時代，大阪美食就已經在日本聲名遠揚了。大阪有著“水都”的稱謂，交通的發展更加促進了大阪經濟的發展，不僅如此，大阪還有“日本的廚房”這樣的美稱，就足以看出來大阪美食的地位了。

一、油炸豆腐烏冬麵

這是大阪美食的代表之一，雖然這道美食中的烏冬麵並不是大阪首創的，但是，這樣組合起來成為一道獨特的美味卻是其他地方沒有想到的，油炸之後的豆腐配上烏冬麵，鮮香濃郁，難怪日本那麼多的人都喜歡。

二、炸豬肉串

別看只是一種用最普通的豬肉做成食物，但是大阪人在上面加上了蔬菜，還有一些特殊的配料，然後一起穿在竹籤裡，放入鍋中油炸。炸好的豬肉串帶著蔬菜的清香，油而不膩，在加上醬油、孜然或者其他的調味料，又香又脆，讓人吃了還想吃。

三、海鮮燒烤

大阪有一家以炭火燒烤為主的飯店，燒烤的主要食材就是一些魚片、海蝦、扇貝，還有各種肉製品如雞肝、雞翅、牛肉串或者豬肉串等，其中最具代表性的就是烤魷魚還有花斑魚片了，還有很多當地獨創的燒烤，不僅好吃，價格也非常的便宜，而且分量還有很多哦。

四、螃蟹料理

日本料理在世界上都是有名的，那麼大阪的螃蟹料理自然是不會讓人失望的。螃蟹精選的都是北海道漁場最有名的松葉蟹、帝王蟹等，經過廚師們的精心烹飪，成為一道道美味的料理，鮮美嫩滑，風味獨特，受到國內外很多食客的好評。

大阪的美食還有很多，如章魚丸子、方形壽司、河豚火鍋、大阪燒、金龍拉麵等等，一言以記之，“日本的廚房”大阪是不會讓食客們失望的。

Cola

大阪好吃的都在黑門市場，它是關西最大的海鮮集市，約600米長，擁有近200家美食店鋪，主要經營新鮮優質海鮮、肉、蛋禽類、蔬菜瓜果及調味料等產品。 黑門市場不僅受遊客追捧，也是本地廚師們、家庭主婦的大超市。

大阪地鐵難波站下一站出站後，透過御筋堂線的日本橋，即到黑門市場。 不到黑門市場不知道日本海產的豐富，刺身店一家接一家，都是現撈現做的加工海鮮，但都整理得乾乾淨淨。肥美的金槍魚大腹、壯碩的長腳蟹、北海道的海膽、鮮甜的生蠔和扇貝......在這樣的環境裡，一股濃濃的海水味撲面而來。 還有傳說中的河豚，一盒約60-70元人民幣，上面都標註了不少中文，看來都是好奇的華人來嚐鮮的。對於答主來說，相比讓人膽顫的河豚，15元（RMB）一個的紅色小章魚以及人民幣300元左右一碟的帝王蟹，更有吸引力。 海膽的價格起伏很大，但都不便宜，當地的約90多元人民幣一個，而北海道的則也要300、400元人民幣一個，不知道為什麼有人對此趨之若鶩，我對這種沒什麼口感又高蛋白的食物實在提不起興趣。 日本和牛肉不一定需要在黑門市場品嚐，雖然這裡有各種質量上乘的黑毛和牛，但還是等大阪的廚師們在這裡採購後，你再去他們的餐廳品鑑，這樣更享受，更有儀式感。 更多旅途軼事，個性美食美宿，敬請關注崇尚慢旅行的SophyJiang慢旅繪。

道頓堀，黑門，這兩個地方已經被寫過無數次了，其實大阪還有個地方有很多當地人開的特色小餐館，居酒屋等。座大阪市營地鐵御堂筋線或堺筋線在動物園前站下車，出來後又一個新世界商業區，在那裡的飯館價格便宜，口味屬於地道關西口味，烤串，炸串，壽司，拉麵，居酒屋，定食等等。（離大阪通天閣很近）

本人初中開始留學日本，在大阪上的高中，拿了永駐也考上了九州大學，2009年回國！所以我對你這個提問具有發言權！首先我要告訴各位，在日本待久了你就會發現根本就沒什麼好吃的！！！千篇一律！什麼米其林，壽司，烤肉！全是扯淡！我就問你們，你們能天天吃壽司嗎？你們能天天吃刺身？最不能讓我接受的就是吃煎餃居然配米飯！！！我最討厭吃的就是便當！米飯，肉，菜都是常溫的，甚至還有涼的！我在日本都吃夠了！他們最2的就是泡麵吃完了有的人還習慣就著泡麵湯吃米飯！還是祖國的飲食適合我！

道頓堀 黑門市場都被寫爛了 而且全是人 我說個小眾的吧

在大阪威斯汀附近 應該是東邊吧 就是威斯汀和空中觀光花園那棟樓中間的通道上 有一個樓梯通向地下一層 叫瀧（氵竜）見小路 是一條地下美食街 裡面有大概20家小飯店 當地人很多 味道都很不錯 有和牛烤肉 壽喜鍋 各種炸貨 麵食

其中有一個是我認為大阪最好吃的大阪燒 老闆特別逗 強烈推薦 因為我們住在威斯汀 結果吃過一次後 後來的三天晚飯都是在那解決的

黑門市場走到頭右轉有一家很大的烤肉店，忘記名字了，有4層樓營業，烤肉非常好吃。

另外簡單吃的話去松屋，一定不會讓你失望，比吉野家強多了

海帶菌認為大阪執行最不可錯過的兩種美食：

1."一蘭"的豚骨拉麵

あっちち本鋪章魚燒[激安の殿堂旁]

大阪激安殿堂不光購買力超強，其周邊的小吃也是讓人讚不絕口的哦，來這裡千萬不能錯過的美食，千萬要仔細了，周遭琳琅滿目的招牌，一不留神就跟美食擦身而過！