覺得最好吃的應該是蛇肉吧！可能是小受a吃過一次，到現在再也忘不了，小的時候不懂事情，家裡在炕菸葉，我們幾個小孩就抓到一條蛇，把蛇皮剝了，把那個肉在煤火上裡面烤熟了，然後我們幾個小孩就分著吃了，家長知道了，罵我們一頓說蛇回來報仇的，然後還嚇得不行，那個時候不懂事，但是覺得那一次的蛇肉太好吃了，到現在還是回味，小時候因為餓，在農村吧！基本上沒有不能吃的，天上飛的地上跑的，只要能抓住就生一堆火把它烤了

那你，沒的說，“爬拉猴”啊！

地方語言，也不知道你可能聽懂，學名叫金蟬，蛋白質含量高，炸了之後味道好

我覺得廣西北海的沙蟲，是昆蟲中最好吃的。

沙蟲別稱方格星蟲、光裸星蟲等，形狀很像一根腸子，呈長筒形且渾身光裸無毛，盛產於廣西北部灣的北海市、廣東的湛江市等地，味道鮮美脆嫩，是我吃過最好吃的昆蟲。

沙蟲其名欠雅，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品，有“海洋蟲草”的美譽。富含蛋白質，多肽成分，17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸含量很高，除此之外還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素以及蟲草素等具有抗氧化、抗菌、抗輻射、抗病毒、抗疲勞、防癌、調節免疫、延緩衰老作用的營養成分。

現在，一般沙蟲幹價格在北海當地價格的話是300-600元一斤，如果銷售到其它地方有可能價格會達到1000元一斤左右，主要影響到價格的主要因素和沙蟲的大小有關。

沙蟲最簡單的做法就是，沙蟲幹炒著吃:

沙蟲幹炒著吃這個是家常最簡單的吃法之一，就是把沙蟲幹泡發之後，跟辣椒一起搭配炒這一起吃即可，是不是非常簡單啊。

其次是沙蟲幹煲粥吃:

沙蟲幹泡發之後，把一頭的小尾巴給摘除掉，裡面也許會含有一定的沙子，我們需要用手揉一揉，洗搓一下，把裡面的沙子給弄出來，再用熱油炒一下，然後準備一些小米和清水搭配一起泡粥喝即可。這裡需要注意的是有的朋友不想炒殺蟲幹就直接煮粥，這樣是沒有味道的。

再就是沙蟲幹醃著吃:

把沙蟲幹泡發洗乾淨，然後用鹽把沙蟲幹醃製一會，然後燒好已過熱油，如果你想吃辣一點的話，可以切一點小米辣，然後用熱油澆在醃製好的沙蟲幹上即可，就能直接吃哦！主要注意的時候這時候沙蟲幹泡發最好用熱水泡發。

竹牛

肯定很多人吃過這個東西，但是你們會和我們一樣放在柴火裡面烤嗎，烤的時候香味就出來了，焦焦的肉香味，外脆裡面，還散發著清香，超級美味，這個是小的時候最愛啊。

我們小的時候夏天有一種遊戲方式，就是上山捉竹牛。我外公家附近有很多的竹林，可以說是特別多了，幾乎每一天去都能找到竹牛。竹牛一般趴在新長出來的竹子上，還有一些在筍子上面。有的一個小新竹就能有好幾只竹牛呢。

我們的樂趣就在於找到竹牛，然後掰斷竹牛的腿安在一個玩具上，讓他在自己的可控範圍內飛。玩夠了就吃了它。現在感覺有點殘忍，但是小的時候外婆他們都說竹牛是害蟲，所以捉了也沒有關係。

那個時候還有人會捉竹牛賺錢。那個時候在我們市區裡面，兩隻竹牛大概要5-10元。我外婆山地下就有一個男孩子夏日到山裡捉竹牛賣錢，賺學費。那個時候我們的學費也就幾十塊錢。可能很多人不會相信，但是我外公那邊確實挺窮的，大山裡面。

不過我們都很佩服這個男生的，至少那個時候我或者我的幾個表姐表弟，我們都沒有為家裡賺過一分錢。外婆總說，窮人家。

城裡人買了竹牛去大多是吃的，只有我們還用來吃。

小螃蟹

我們外婆那邊是在溝裡，就是一個口袋地形，就只有一個出口的樣子。我記得大概有三條山溝吧，每一條山溝都有一個小溪流。很小的溪流，有的時候流水都沒有的那種，但是終年潮溼。

有一條小溪我們叫做小河溝，小河溝的旁邊有我外公家三塊地。所以小河溝裡也是我們小孩子的天下，我、表姐、表弟我們經常在外公外婆去顧地的時候在旁邊的小河溝裡面玩。

小河溝其他的什麼都沒有，就只有一些小螃蟹。外公外婆帶我們去地裡之前通常會帶著一個小桶，讓我們去河裡捉螃蟹玩。小孩子總是喜歡幹這些事情的，捉螃蟹於我們而言是一種樂趣，哈哈哈，現在想想真的很棒。

螃蟹比較小，大概也就一個奧利奧餅乾那麼大，也沒有什麼肉。所以不可能和如今的大閘蟹一樣的吃飯。但是好在那個時候講螃蟹沿著腿部分掰下來油炸了之後非常好吃。再加上全部都是自己花費了幾個小時找來的，所以感覺真的很美味啊。

只是比較可惜，現在我們幾乎再也沒有幹過這樣的事情了，可能是因為我們都大了，各奔東西。可能是因為我們每年回去的時候已經是新年的時候，冬天如何能碰水。可能是因為心態變化了，似乎一群大人去幹這些事情總是有一些違和，所以我們再也沒有弄過了。

這就是我最愛的美食，也是我的童年。我的童年是在山裡過的，捉昆蟲，找蘑菇，上山砍柴，下河摸魚，爬樹、捉蝦。雖然是一個女孩子，我也可以說這些都是幹過。

只可惜，長大了！