準備主料：

豬肉500克（根據個人情況進行準備）。

準備配料：

食用鹽少許，味精或者雞精少許，口蘑醬油1大匙，幹辣椒50克，花椒10粒，大蒜1頭，薑絲2小匙，植物油1大匙。

No.1、首先，將需要的原材料處理好，備用。將準備好的豬肉清洗乾淨之後，切成塊狀；將大蒜去皮，清洗乾淨之後，用刀背捶成蒜泥；將準備好的幹辣椒清洗乾淨，切成節狀。

No.2、在鍋中放入適量的植物油，然後將切成節狀的幹辣椒，放入鍋內炒一下。將炒過的幹辣椒切成碎末狀。然後將燒熱的植物油加入幹辣椒末內，成油辣椒備用。

No.4、豬肉一直煮到用筷子扎不出血為止。然後將豬肉撈起來晾乾。在豬肉還沒有放涼的時候，將其切成薄片，放入碟內。在碟內放入口蘑醬油、油辣椒、蒜泥，即可食用。

一道單易做的白肉蘸蒜泥就完成了。這樣看來，這道美食的製作過程其實非常單，只要注重白肉的製作以及醬料的調配就可以了。

做法：

1.選擇帶皮下脂肪和豬皮的豬後腿肉，這塊肉也是豬肉中最大塊兒瘦肉。洗淨後和冷水一起入鍋，水中加一點蔥薑蒜去腥增香，煮到用筷子能夠輕鬆穿過就好了，不要煮的太軟，太軟不容易成型，還容易粘在一起。

2.把煮好的豬肉撈出，並晾涼後再把肉片成薄片，熱的時候不要切，很容易粘成一塊，切的時候注意肥瘦要相間。

3.蒜撥開放鍋中小火烘幾分鐘，這樣不會太辣。

4.然後把準備好的蒜泥，醬油，紅油，調成蒜泥汁，肉蘸著蒜泥汁吃可以了，味道很完美。

白肉蘸蒜泥做法的關鍵在於一定要用清水豬肉。有些人在做蒜泥白肉時，喜歡放入很多香料。其實這樣做會破壞了白肉本身的肉香。白肉蘸蒜泥吃的主要是蒜泥醬料的蒜香，所以原味的肉搭配蒜泥才最好吃。

白肉蘸蒜泥的做法可以說非常簡單，而且做好後，絕對是桌上大受歡迎的一道菜，大塊大塊的白白嫩嫩的豬肉配上顏色鮮亮紅紅的紅油，一看就禁不住偷一塊來嚐嚐？你心動了嗎？趕快試著做一盤吧！

白肉蘸蒜泥是一道上海特色家常冷盤，江浙滬一帶有端午節吃“白焐肉”的習俗，也就是你問的白肉蘸蒜泥。

白切肉的做法非常簡單，但越是簡單的做法對食材的要求就越高，因此，我們要買肥瘦均勻相間的上好五花肉，這是決定這道白肉蘸蒜泥是否成功的關鍵。

做法很簡單：

步驟一：300g五花肉洗淨後冷水下鍋（冷水下鍋能使五花肉肉熱均勻，可以充分煮出肥肉中的油脂，可使煮好的肉肥而不膩）。

步驟二：煮沸後撇去浮沫（好的五花肉幾乎沒什麼浮沫）。放蔥結和薑片，一大勺黃酒，煮30分鐘左右。時間不是固定的，要根據肉的大小來定，一般判斷肉是否煮好的標準是拿一根筷子戳進肉中，如果能輕鬆穿透，就說明已經煮好了，切忌像燉肉一樣過於軟爛。

步驟三：煮好後燜分鐘，撈出晾涼，冷切後再切片，肉不會散。

步驟四：調一個蒜泥蘸料。江浙一帶的口味清淡，調料只需用到蒜泥、鮮醬油和香油。

白切肉肉質細嫩，肉香誘人，肥而不膩，蘸蒜泥醬油吃，鮮美絕倫，比紅燒肉清淡了很多，所以是一道非常適合夏天葷菜。

白肉蘸蒜泥做法？

白肉蘸蒜泥：所需食材：新鮮豬肉帶皮的一斤，蔥適量，姜適量，花椒適量，大料適量，大蒜適量，生抽適量。

大蔥切段，薑切片，花椒大料洗淨，鍋中加入適量的水，水要多一點，肉切大塊，煮的時間要長一些，加入所有的調味料，下入肉塊，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火烀，大約燉煮1小時左右的時間。注意掌握火候，千萬別烀過頭。

把烀熟的肉撈出，稍涼切片上桌，就是表面溫和的，涼透了豬肉就發膩了，趁熱吃，軟軟的肉片顫顫巍巍，入口即化，蘸蒜泥吃那叫一個香，而且香而不膩，吃上幾片大肥肉真解饞，特別過癮，這一定要配大米飯或者饅頭吃，賊下飯。

大蒜去皮，做成蒜泥，加入生抽調味。

辣椒油，再來點小米辣，香菜段，個人比較喜歡吃辣。

蒜泥白肉是東北殺豬菜中重要的菜品之一，可謂之精華，因為凡是殺豬時做的菜品中，必須要有一盤是白肉，過去殺豬都要請親朋好友來吃殺豬菜，這一鍋菜只有這道菜是管吃管填的菜，一盤不夠還要再來一盤，讓你一次吃個夠。這道菜過去也是逢年過節的壓桌菜之一，小時候只有過年才能吃到一盤這樣的白肉，幸福感爆棚。

白肉蘸蒜泥。白肉是部分地區對肥肉的另外一種稱呼，也是一種肌肉纖維比較細膩，脂肪含量比較低的肉類。白肉是我們生活中比較常見的肉類，營養價值很高。這裡所說的白肉蘸蒜泥主要是指豬肉。

白肉蘸蒜泥做法簡單，蒜香濃郁，口感獨特，肥美多汁。當然，這種方法主要適合不討厭蒜味的人。如果你不喜歡蒜味，也可以採用其他的蘸料。像小廚身邊的一位朋友就不會使用蒜泥，一般都是使用紅油醬。不過，小廚今天介紹的是白肉蘸蒜泥。接下來，大家就跟著小廚一起來製作這道菜餚吧！

準備主料：

豬肉500克（根據個人情況進行準備）。

準備配料：

食用鹽少許，味精或者雞精少許，口蘑醬油1大匙，幹辣椒50克，花椒10粒，大蒜1頭，薑絲2小匙，植物油1大匙。

烹飪步驟：

No.1、首先，將需要的原材料處理好，備用。將準備好的豬肉清洗乾淨之後，切成塊狀；將大蒜去皮，清洗乾淨之後，用刀背捶成蒜泥；將準備好的幹辣椒清洗乾淨，切成節狀。

No.2、在鍋中放入適量的植物油，然後將切成節狀的幹辣椒，放入鍋內炒一下。將炒過的幹辣椒切成碎末狀。然後將燒熱的植物油加入幹辣椒末內，成油辣椒備用。

No.3、重新起鍋，在鍋中放入適量的清水煮開。然後將處理好的豬肉放入鍋中煮。在煮的過程中，撇去浮沫，放入蔥，姜和花椒。

No.4、豬肉一直煮到用筷子扎不出血為止。然後將豬肉撈起來晾乾。在豬肉還沒有放涼的時候，將其切成薄片，放入碟內。在碟內放入口蘑醬油、油辣椒、蒜泥，即可食用。

美食小貼士：

一道簡單易做的白肉蘸蒜泥就完成了。這樣看來，這道美食的製作過程其實非常簡單，只要注重白肉的製作以及醬料的調配就可以了。如果大家選擇的是白肉蘸蒜泥，就可以品嚐到一道蒜香濃郁，口感獨特，肥美多汁的美食。在小廚介紹完之後，大家是不是想要趕快去嘗試一下呢？那就馬上行動起來吧！

將肉買回來洗淨，焯水，焯水的同時加入生薑，大蔥，料酒去腥，打出多餘的泡沫，煮到3分熟撈出備用，再另外燒水將肉回鍋煮45分鐘，調料，蒜泥，生抽，鹽，雞精，花椒麵少許，白糖，十三香，蔥花。肉煮好後撈出，切成2毫米的薄片，覺得就這樣吃很膩，可以裹點萵筍絲，和生菜之類的，很好吃的額！

把白肉清洗乾淨。然後用蔥。姜。幹辣椒。和一些大料在鍋裡煮熟。撈出來放涼切成薄片。用大蒜搞點醬料。沾著吃非常的美味，

1.將帶皮五花肉洗淨放入鍋里加入足夠的水，隨後加入生薑 大蔥 八角 花椒粒蓋上鍋蓋開大火，開鍋後撇去浮沫改中火煮20分鐘左右即可關火，關火後燜十分鐘即可撈出

2.撈出後放盤子裡自然晾涼

3.趁這時將大蒜切末放入碗中，同時將辣椒粉和熟白芝麻也放入碗中待用

4.鍋裡放入適量的油燒熱後加入花椒粒煸一下隨後關火撈出花椒粒即可將熱油澆在步驟3的碗裡

5.將油澆在碗裡後用勺子攪均勻，隨後加入2勺醬油，1勺香油，1勺陳醋和適量的鹽攪拌均勻備用

6.五花肉涼了後切薄片，越薄越好

7.將切好的五花肉擺在盤子裡

8.最後澆上步驟5的碗汁即可開吃

小貼士

五花肉涼透了在切，切越薄越好。辣椒粉根據自己家的口味適當新增或是減少。

白肉蘸蒜泥的用料

五花肉 半斤蒜泥 少量油 少量醬油 少量花椒 少量姜 2片

白肉蘸蒜泥的做法步驟

步驟 1

將清水加入薑片、花椒煮開。

步驟 2

放入五花肉，煮軟，放涼備用。

步驟 3

搗好蒜泥，熱鍋炒後，放入碗中，加入醬油少量。

步驟 4

五花肉放涼後，切成薄片，擺盤。

步驟 5

再放入鍋中蒸熱，即可。

用五花二刀肉 切成10釐米*7釐米大塊 焯水 去浮沫 撈出 洗淨 鍋里加清水 加蔥姜料酒大料 醋 少量 大火燒開 半分鐘 改小火 不要加鹽《會讓肉發財》燉到6成熟加鹽再燉5分鐘 出鍋 用蒜泥 不要蒜末 加鹽顛蒜泥 顛好加醬油 蘸著吃 或倒在肉片上都可以 肉切薄片

今天給大家一道超級美味

白肉蘸蒜泥

主料:。五花肉500克

輔料:。八角四個，桂皮二片，料酒20克，生薑五片，蔥白適量，鹽適量，萵苣100克，蒜泥50克。香醋50克，油潑辣子20克。。雞精一勺。白糖一勺。生抽15克。豉油雞汁5克。香油15克，紅油30克，花生仁十克。白芝麻一小勺，香蔥適量，水3000克

1.。五花肉切成大塊兒。放入大鍋冷水中，加入料酒，鹽，八角，桂皮，生薑和蔥白

2.。蓋上鍋蓋，大火煮沸後，轉小火煮十至15分鐘

3.。煮至用筷子可以輕易插入的程度即可關火，將肉泡在原湯中，使其自然冷卻，然後將肉撈出包入保鮮膜送入冰箱冷藏一夜

4.。萵苣用鹽醃製出水後擠開水分，置於盤中間墊底

5.。大蒜去皮，用拍蒜器切成細末

6。加入味汁中的其他調料調和均

7.。將冷藏後的白肉取出，切成儘量薄的肉片

8.。最後將味汁均勻的澆在肉片表面，最後撒上小蔥即可

今天給大家分享一道家常菜蒜泥白肉。

首先我們把鍋燒熱，準備一塊普通的五花肉。然後將五花肉皮朝下放入鍋中，把皮洛成金黃色，這樣的目的是去除殘留的豬毛和皮腥味。五花肉烙好之後取出放入盆中，加入適量的清水，將五花肉清洗乾淨備用，我們在鍋里加入少許的清水。將洗好的五花肉下鍋，加入一些拍散的生薑，加入小蔥挽成節放入鍋中。加入少許的青花椒。最後加入適量的料酒，大火燒開後轉小火煮20分鐘，必須把五花肉煮熟透為止。

蒜泥白肉配料:準備適量的胡蘿蔔，青黃瓜切成細的絲備用。大家也可以根據自己的口味選擇一些喜歡的食材，口味稍微重的朋友可以加一些蔥絲或者是千張絲。準備大蒜40克，剁成蒜泥備用，大蒜剁的越細越好。20分鐘之後將煮好的五花肉撈出，放入裝有涼開水的盆裡冷卻備用。等五花肉冷卻之後，再切成1毫米左右的薄片備用。蒜泥白肉可以儘量切的薄一些，然後將自己喜歡的食材裹在五花肉的中間，再將五花肉捲起來整齊的碼在盤中。

現在開始準備調蒜汁:碗中加入適量的食用鹽，加入味精1克，加入白糖0.5克，加入生抽醬油10克，加入香醋1克，然後將碗裡的水料攪拌均勻。水料攪拌均勻之後再加入食量的芝麻香油，再加入香辣紅油20克，加入剁好的蒜泥。然後將所有的調料攪拌均勻，再將蒜泥汁均勻的淋在裹好的白肉上面即可。一道非常經典的蒜泥白肉就製作完成。

備註:（一)五花肉必須要切的越薄越好，這樣吃起來才不會油膩。

（二）必須先把水料攪拌均勻後再加紅油，不然之前的調料不會化開。

（三）蒜蓉剁的越細越好，這樣蒜泥白肉吃起來才更香，也不會辣口。

蒜泥白肉作為川菜系中的一道著名菜品，主要就是由蒜泥和肉為主要原材料製作而成，做好的蒜泥白肉口味非常的鮮美，辣椒油和大蒜的香味直撲鼻端，讓人食慾大增，而且還有著非常高的營養價值，大蒜裡面所含的蒜素和肉裡面的維生素結合，大大增加人體吸收維生素的效率，能夠調理補氣。而且早在宋朝的相關文獻記錄中，就有關於白肉的記載，稱其鹹辣鮮香，略有回甜，是一種“有妙氣”的肉。

現在人們製作的蒜泥白肉，不僅品質和風味都要肥瘦兼備，肉片勻薄大張，而且還要有嫻熟的刀工技巧，這樣做出來的蒜泥白肉無論是從色澤上還是味道上才會更好。那今天這篇文章我就來給大家分享一下蒜泥白肉的詳細製作方法，其實這道菜品雖然看起來高大上，但是製作起來並不需要花費很多的原材料和各種各樣的調料，一切都追求簡樸，做出來的菜品也是一樣美味好吃。朋友們如果想學會這道上檔次的蒜泥白肉，那就趕緊跟著步驟學起來吧！

【名稱】蒜泥白肉。

【所需食材】五花肉，青瓜，蔥薑蒜，香菜，花椒，紅油辣子，花椒油，料酒，生抽，香醋，雞粉，糖，白芝麻，五花肉高湯。

【方法及步驟】

1、首先在挑選豬肉的時候，一定要選擇色澤新鮮而且肥瘦均勻、質量非常好的肉。豬肉買來之後，先將其放在清水中浸泡十分鐘，稍微去一去裡面的血水。

2、接下來將其它所需要的配菜和佐料都準備好，生薑切片，青瓜去皮之後洗乾淨再切成合適大小的絲狀，大蒜放入搗蒜器裡搗成蒜蓉，而香菜切成段狀備用。

3、下一步拿出一口乾淨的鍋，往裡面加入適量的冷水，然後直接將浸泡好了的五花肉放入其中，再往鍋里加入適量的生薑片、蔥段以及料酒，再開大火將其煮開。煮開了之後將火稍微轉大一點，加入適量的花椒煮半個小時，等筷子可以輕易地插穿肉，就說明肉煮好了。

注意水開了之後鍋的表面會有很多浮沫，此時要用勺子將其不斷撈起撇去，而肉煮好了之後剩下的湯汁不要倒掉，留著備用。

4、肉從鍋裡撈出來之後，直接將其放入涼開水中過一下，讓肉質更加的緊緻。過完涼水之後就將肉放在案板上，用刀將其切成薄厚均勻的肉片，此時就會發現過了一遍涼水的肉會非常好切。

5、下一步調一碗料汁，拿出一個碗，往裡面加入適量的生抽、香醋、雞粉，熟白芝麻和糖，加好了之後再往裡面加入一勺之前煮豬肉的高湯，然後用筷子將其充分拌勻，留著備用。

6、接下來拿出一口乾淨的鍋，往裡面倒入適量的花椒油。等花椒油熱了之後就往裡面加入

白肉蘸蒜泥是一道四川的名菜，注重切肉肉的刀工，以及調製的醬料，看似簡單但是隻要切的薄厚不到位，醬料不好吃，做出來的味道往往會讓人大跌眼鏡，這道菜講究的就是慢工出細活，四平八穩，非常磨鍊廚師的耐性。下面我來分享一下我製作白肉蘸蒜泥的方法哈~大家多多討論喲~

白肉蘸蒜泥所需材料

五花肉（或者二刀肉） 500克

薑片 15克

料酒 1勺

紅油（辣椒油） 60克

香料油 30克

生抽 35克

香醋 5克

糖粉 5克

花椒粉 3克

芝麻油 10克

蒜泥 一頭蒜

黃瓜 1根

蠔油 一湯匙

具體材料如下圖~

白肉蘸蒜泥製作方法：

1. 肉放入鍋內加入姜和料酒，煮至能用筷子戳透為止。

2. 煮肉的同時準備打調料。剝皮的大蒜放入主鍋，3秒/速度7打碎。

3. 把所有準備好的調料倒入碗中調成蒜泥汁。

4. 煮好的肉撈出稍微冷卻，切薄片

5. 黃瓜切絲，擺在盤子中間。讓盤子看起來微微弄起~

6. 把肉肉擺好盤，淋上佐料即可。但是要均勻勾上材料~

稍微擺下盤，一道可可愛愛的蒜泥白肉就製作完成啦~

哩哩科普：

香料油的做法:一顆八角，五顆白扣，五片香葉，5克桂皮熱水泡10分鐘。泡好的香料連同30克芹菜，20克胡蘿蔔，兩棵小蔥，兩棵香菜，30克洋蔥一同放入鍋中，倒入剛剛能淹沒過食材的油量，小火慢熬，直到所有食材變幹為止。過濾掉渣的香料油密封儲存。

辣椒油做法:要想辣椒油好吃，最好選用四川產的二青條幹辣椒，貴州產的燈籠椒和朝天椒混合著用，沸騰的熱油分兩次倒入辣椒麵裡。我的習慣還會在辣椒麵裡面加入打碎的花生粉和比較多的芝麻。

哩哩備註：

1、可以用熬製的香料油直接淋熱油做辣椒油。

2、香料油可以炒菜，紅燒或者涼拌，任何需要增香的菜品中使用。

3、要想紅油好看還好吃，一定要提前一天把辣椒油做好，經過浸泡後的紅油顏色會更紅亮，並且辣椒吃起來不燥，味道會更醇厚。

首先蒜泥白肉是一道菜品，屬於川菜菜系，製作原料主要有蒜泥、肉等，口味鮮美，營養豐富，食時用筷拌合，隨著熱氣，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食慾大振。蒜味濃厚，肥而不膩。下面我們就來看看具體的做法吧

材料

連皮豬腿肉400克，大蒜25克，紅油25毫升，醬油20毫升，冷湯30毫升，白糖15克，味精0.5克，白芝麻少許，精鹽0.5克做法

1.將豬肉洗淨，去盡殘毛，入冷水鍋中煮至剛熟撈起，再用原湯浸泡至溫熱即可。然後將溫熱的熟豬肉搌幹水份，片成長約8釐米、寬約4釐米的薄片，裝入圓盤中。

2.將大蒜搗成茸，加精鹽、冷湯調成糊狀，再加入紅油、醬油、白糖、味精攪勻。

3.將兌好的汁澆在肉片上，最後撒上白芝麻即成。

祕製蒜泥白肉的做法技巧：

材料

五花肉250克，大蒜50克，醬油50克，辣子紅油30克，香油10克，鹽2克，白糖10克，肉湯1小勺

做法

1.五花肉刮洗乾淨，放入湯鍋，加老薑，大蔥、八角，煮至皮軟，直到用筷子可以輕易的插入。

2.在原汁中浸泡20分鐘。

3.撈出瀝乾水分，為方便切片，可放進冰箱冰30分種左右。

4.將肉切成長約10釐米、寬約5釐米的薄片裝盤。

5.將大蒜捶成茸，加鹽、一小勺肉湯調成稀糊狀，放進微波爐加熱30秒，以便蒜味更濃。

6.在蒜泥中加入醬油50克、辣子紅油30克、香油10克、鹽2克、、白糖10克，攪拌均勻。

7.將汁淋在肉片上可可以開動了。

小訣竅

1、在調料中加入適量香菜味道更清香，我沒加是因為沒有買到香菜。

2、將蒜泥放入微波爐中加熱可以讓蒜味更濃。

3、調料品的品種不可過多，否則會改變這道菜其獨有的香味。

菜品特色

蒜泥白肉是一道川菜菜系，其味道鮮美、肥而不膩、肉片纖薄大張、蒜味濃郁、開胃下飯成就了這道菜獨有的特色。

食材選用選用肥瘦相間的帶皮後腿肉（又名坐臀肉），也可以用五花肉代替。後腿肉吃起來口感更細膩一些，根據個人喜好可供選擇；選用一根新鮮黃瓜。黃瓜做打底使用，可以中和白肉的油膩，增加口感，達到入口清淡、爽脆嫩滑的效果。調料準備

鹽、味精、雞精、蒜泥、薑汁、紅油辣椒、白糖、醋、芝麻油、花生醬、花生碎、蔥末。

輔料處理

將黃瓜洗淨，用剝皮刀將黃瓜去皮，去皮後用將黃瓜切成長約10cm，寬2cm左右的薄片，放在盤裡打底備用。

一道開胃下飯、肥而不膩、老少皆宜的蒜泥白肉就大功告成了。

做白肉蘸蒜泥這道菜，主要有三點！一.是煮豬肉的時間要掌握好，二.是刀功必須到家，切肉的時候不急不躁，切出來的肉片薄到透明，片片薄度一致。三.是蘸料汁的調製，必須調製出它的靈魂。

用料有，豬肉500克（五花肉和二刀肉都可以，看個人愛好）、花椒、大料、蒜、蔥姜、小香蔥少許、

料酒、鹽、辣椒紅油、白糖、醋、生抽、香油。下面我們開始操作。

1.首先把肉焯水，起鍋燒水，肉涼水下鍋，放蔥姜料酒去腥。水開打去浮沫，放入花椒大料煮至筷子輕鬆扎透就好。

2.把肉撈出放涼後切片，擺盤備用。

3.把蒜扒皮洗淨搗成蒜泥備用。

4.下面開始調蘸料汁，取個碗，碗中倒入醋、生抽、白糖，鹽、辣椒紅油、蒜泥和香油調製。

5.把調好的料汁澆到肉片上撒著香蔥即可。

1.將豬肉洗淨，去盡殘毛，入冷水鍋中煮至剛熟撈起，再用原湯浸泡至溫熱即可。然後將溫熱的熟豬肉搌幹水份，片成長約8釐米、寬約4釐米的薄片，裝入圓盤中。

2.將大蒜搗成茸，加精鹽、冷湯調成糊狀，再加入紅油、醬油、白糖、味精攪勻。

3.將兌好的汁澆在肉片上，最後撒上白芝麻即成。

蒜泥白肉

備料：胡蘿蔔半根、黃瓜1根、姜3片、八角1個、醋1勺、蔥2段、糖1勺、海鮮醬油2勺、辣椒油1勺、五花肉400克、大蒜3瓣。

做法：把五花肉洗淨放在鍋中加入清水大火煮開，焯水2分鐘，撈出沖洗乾淨控水備用。鍋中燒水，把五花肉放入鍋中。加入八角、蔥段、薑片大火煮開，轉小火燜煮15分鐘，撈出晾涼備用。

把胡蘿蔔洗淨切成片。鍋中燒水，水開後放入胡蘿蔔片焯水1分鐘，撈出摺疊再一起用牙籤固定好。黃瓜洗淨刨成片捲成卷備用。

碗中加入海鮮醬油、醋、糖、辣椒油、蒜去皮洗淨切成末放在碗中攪拌均勻備用。把五花肉切成片放在盤中，淋上調好的料汁，放上黃瓜卷和胡蘿蔔花即可食用。

1:將豬肉對半切開放入鍋中，加入適量水，放入料酒煮熟撈出洗淨

2:將洗淨的豬肉切成薄薄的厚片放入碗中擺好造型

3:加入蒜泥，薑末，少許白糖，仙露調味汁，辣椒油，生抽，香油，小蔥末，攪拌均勻

4:把調好的料汁淋在白肉上，面前在撒上點香菜段

5:美味的蒜泥白肉就做好了