檸檬酸熬糖漿比例是：白糖500克、新鮮檸檬汁55克、純淨水160克；檸檬酸熬糖漿的做法： ；用料：白糖500克、新鮮檸檬汁55克、純淨水160克 ；1、檸檬清洗乾淨，對半切開，擠出檸檬汁，備用。；2、準備一個耐酸的鍋子，不要用鐵鍋和鋁鍋，把糖放入鍋裡。加入水，用筷子稍微攪拌一下，讓糖和水混合。；3、放到爐子上開中火加熱，等糖水煮開以後，倒入新鮮檸檬汁。再度煮開以後，轉小火，慢慢熬煮。煮的過程不要攪拌。；4、在熬煮的過程中，鍋邊沸騰的地方如果出現糖的結晶，可以拿一個毛刷沾水，在鍋壁上刷一圈。；5、一直用小火慢慢熬煮，煮40分鐘左右，煮的時間越長，糖漿的顏色越深。熬到差不多琥珀色，關火。；6、等糖漿冷卻後，把糖漿裝瓶子密封，放置1天以後使用。

檸檬酸熬糖漿比例是：白糖500克、新鮮檸檬汁55克、純淨水160克檸檬酸熬糖漿的做法：??用料：白糖500克、新鮮檸檬汁55克、純淨水160克???1、檸檬清洗乾淨，對半切開，擠出檸檬汁，備用。2、準備一個耐酸的鍋子，不要用鐵鍋和鋁鍋，把糖放入鍋裡。加入水，用筷子稍微攪拌一下，讓糖和水混合。3、放到爐子上開中火加熱，等糖水煮開以後，倒入新鮮檸檬汁。再度煮開以後，轉小火，慢慢熬煮。煮的過程不要攪拌。4、在熬煮的過程中，鍋邊沸騰的地方如果出現糖的結晶，可以拿一個毛刷沾水，在鍋壁上刷一圈。5、一直用小火慢慢熬煮，煮40分鐘左右，煮的時間越長，糖漿的顏色越深。熬到差不多琥珀色，關火。6、等糖漿冷卻後，把糖漿裝瓶子密封，放置1天以後使用。