艾葉是一味中藥材，主要用於臨床上，可分為外用和內服兩類。其中以艾灸最為著名，有治病健身的功效。

艾葉內服用途較廣泛，其中婦科疾病的應用最重要。可以治療崩漏，妊娠下血，胎頭不安，帶下等症。這在《甄嬛傳》裡我們已經見識到了。

艾葉性溫味苦，服用後有溫經散寒的功效。現代醫學也證明艾葉具有止咳化痰平喘等功效。所以有不適時對症服用是可以的。但如果沒有病症，就不必泡艾葉喝了。比較艾葉很苦，喝多了對身體不好，特別是女性經期更不能服用。

如果用艾葉泡腳，泡澡，燻蒸 艾灸，保健作用好些。當然對症治療，遵從醫囑更好一些。

艾葉是重要的溫經止血藥物，其主要的作用是用來溫經安胎、散寒調經的藥物。艾草能夠用來治療各種寒溼疼痛，其溫經止痛的作用得到廣泛的應用，但凡是生長有艾草的地方，人們一般都知道艾草的藥效。農曆五月初五，正是艾草生長十分旺盛的時候，雨水充分，Sunny日照充足，艾草就長得枝繁葉茂，夏天露水重，農民們一大早就趕在太陽初升的時候，將第一把艾草從田埂上割回來，插在房樑上，在端午節這個盛大的節日裡面辟邪求福，已經流傳了幾千年。

艾草是一種天然綠色的抗菌抗病毒的一種植物，其味道辛、苦，性溫，能夠入肝經、脾經、腎經，能夠溫經止血，殺菌消毒，很早之前就有人曾經嘗試過將艾草用來熬煮，製成艾草茶，艾草粥和其他許多艾草類藥物，其性溫入肝腎經，溫經止痛，抗炎殺菌的作用早已經用來治療各種疾病了。不過，由於艾草辛溫，為菊科植物，氣味雄厚，用來泡茶只怕是能夠泡，而喝茶者寥寥無幾！因為味道的確不是很美妙！

艾葉當茶喝，當然是可以的。現在，有很多人制造艾草茶。

因為我們湖北蘄春艾草的農業深入加工業非常的發達。那麼在我家就有製作艾草茶。我平時也會喝艾草茶，它的味道是第1遍苦，然後到第2次第3次，口味就慢慢的變淡。

他苦的同時帶有一種艾草的清香。

而且泡艾草茶特別有意思，用100度的熱水。你倒在水杯裡面，艾茶，能在15秒鐘之內展開。然後變成非常漂亮的，嫩綠的艾草葉子！

蘄艾“服之則走三陰而逐一切寒溼，轉肅殺之氣為融和;炙之則透諸經而治百種病邪，起沉痾之人為康壽。其功亦大矣。

艾茶它是透過口服的形式，味道微苦。通經絡，祛寒溼，暖胃。他最主要的表現就是有一些胃寒的人，喝一些寒性的茶容易拉肚子。喝艾草茶，它有暖胃的效果。

有的人會加速腸道的蠕動，排氣。有的人喝喝其他的茶會拉肚子，喝艾茶就不會。

所以主要還是針對一些脾胃虛寒的人。艾草茶，他喝的效果就比較好。

同時我們要注意一分艾草和茶的區別。艾草是，艾的葉子。如果直接泡的喝那實在太苦了難以接受。

所以要是直接喝艾草，那個口感實在難以接受。

現在成品的艾草茶也做得非常好，可以直接購買。同時把艾草文化和茶文化是個很好的結合。

也是農民致富增收的一個好專案。

我一直在喝艾草茶。

李時珍《本草綱目》記載:“艾葉。。。服之則走三陰，逐一切寒溼，轉肅殺之氣為融和。”

民間有很多艾草做的食品，如:艾草粑、青團、艾草發糕、艾葉煮雞蛋、艾根煲湯等。而艾草茶是採自清明前後的艾葉嫩尖，經手工搓揉和農家土灶柴火炒制焙乾的，可以肯定的一點是:艾草茶可以喝。但是，喝艾草茶要根據自身體質，注意用量和頻率。

艾葉服用之後可以溫經通絡、散寒止痛、降溼殺蟲、止咳平喘、祛痰、治療風溼、感冒等，但長期大量服用，有可能會出現喉幹口渴，胃腸不適，噁心，嘔吐，全身無力等不良症狀，需明白過猶不及的道理，凡事適量即可。

艾草茶適合的人群有:

1、宮寒、痛經、手涼腳涼、畏寒怕冷的女士。

2、陽氣不足、萎靡不振的人群。

3、溼氣重、頭昏頭重、四肢痠懶、舌苔厚膩、大便溏瀉粘滯不成型、脘腹脹滿、身體虛胖人群。

4、脾胃虛寒、胃滿腹脹、嗝逆等消化系統不適的人群。

5、兒童不宜喝；女士生理期不宜喝。

下圖是我平時泡的艾草茶:

圖一: 用大壺泡，一次喝不完，艾葉在水裡越泡越苦，難以下嚥。

圖二: 改用小杯子泡，每次放2～3片艾葉，隨泡隨喝，淡淡的艾草香，口感很好。

其實這和泡檸檬水有異曲同工之妙，如果半個檸檬泡下去，不論放多少糖都酸；若只滴5～6滴檸檬汁，則清香怡人。