知道便利店賣什麼最吸引人來嗎？那就是蔬菜，但是蔬菜佔地大，壎耗大，利潤薄，很多人不願意做，但是也只有賣蔬菜才能最快的把人吸引來，只要地方夠大，定價為一般菜市場的銷售價格，很快就會賓客滿營，人多了就會帶動其他利潤高的產品銷售，且名氣會越來越響。

便利店基本都是設在小區附近，產品也比較固定，副食、零食、飲料、菸酒、禮品、日化等幾類，而且主要是認知度高的品牌，同質現象嚴重。

生意不好的原因只有兩條：

一、是來自競爭。

附近可能有多家便利店或者有大型超市，傳統的商品已沒有生意和利潤空間。

二、是來自市場。

附近的人流不夠，小區太小或入住率不高。

一、變等顧客上門為送上門。

便利店一般都是等顧客上門來買東西，現在應該主動提供外賣服務，只要顧客網上定貨，就提供上門服務。

二、變傳統零售為新零售。

把主打的、顧客希望送貨上門的商品都陳列上，沒有現貨的也可做成幾小時送貨承諾。

三、增加商品品種。

蔬菜、水果、小家電、土特產、糧油都可以考慮。

四、提供共享服務。

可開通租賃、代售、中介服務。

對於便利店老闆來說，首先應該分析營業額提不上來的原因，其次才是去想辦法一一解決。便利店營業額不理想的原因一般有兩個，用常說的一句話就是“位置決定生死，經營決定利潤”。

一、位置本身有問題，有些便利店老闆選址的時候往往是想當然，覺得開在這裡應該生意不錯，而不是去理性的分析商鋪的有效顧客有多少，商圈範圍有什麼特點。便利店的位置只有3000來塊的潛力，你想做到4000塊，難度相當大。

二、經營方面的問題還是可以調整的，事在人為嘛！

調查研究消費群體的特徵，便利店不同於超市，主要是滿足人們即時消費需要，需要隨時研究資料，做好統計，進而調整商品結構，找出主營商品。

1、應時、應季性；

2、小量、及時性、小而全；

3、差異化；

現在的消費者又比較注重門店服務質量，“這家店的人服務態度不好，我們去另外一家買吧！”確保便利店能夠提供高水準的服務，保證消費者有好的購物體驗。每天堅持整理貨架，拖地、擦灰塵等，時刻保持店面整潔，讓每一個進店的客人隨時感受到乾淨舒適的環境。

便利店我覺得滿大街到處都是肯定有存在的理由，難道沒有競爭跟擔憂麼。其實要經營好主要有幾個點要注意：第一，開店的時候位置一定要選好，如果是加盟的有專業的選址團隊，那自己就省心一點；第二，裝修，內部裝修跟貨架需要用心去做，包括後期的貨物陳列，一定要看起來和諧美；第三供應鏈選擇，不要找到假貨，特別是煙容易有假的，但是又要儘量找到利潤空間最大的。最後一點那就是，人不能懶，有的老闆早上六點開店，網上兩點收檔。月入兩萬是應該的。不過要想省心一點，就叫做加盟便利店麼

研究了300多家便利店，得出了這7個經營秘訣

商品位置

消費者進店後，環顧店鋪的順序一般為：視線平行處、齊腰處、齊膝處。通常擺在這些位置的商品街，可以增加幾成銷量。所以店鋪應該把利潤較高、保質期臨近的商品放在1.5m-1.7m的位置，可以第一眼被消費者看到。

消費習慣

消費者心理

通常像菸酒一類的貴重物品，會被陳列在店鋪的中間或者偏後區域，大多數便利店，通常會把一些薄利多銷的商品擺在前方，從而吸引消費者的注意，但根據實際調查來看，很多消費者會認為前面的商品一般，越往後會越好。

價格攻略

店鋪可以打價格攻略，將個別的生活用品、休閒零售或者日用雜貨等一些生活剛需品的價格調低，消費者會不自覺地認為，這家店的所有商品都便宜。

慣性思維

一般我們都會認為，東西買大買多的會比買小買少要實惠，這是消費者的一種慣性思維，所想像一些零食飲料都是小包裝價格都比大包裝的要貴。但其實這些商品的重量和價格，往往都不是整數，所以一些情況下，消費者也是很難一時間去分辨的。店鋪可以利用這種思維，打一場“銷售心理戰“。

燈光印象

合理的燈光，會讓商品更嬌豔，所以一般麵包類處會採用黃色燈光，而生鮮冷食則會採用白色燈光。

通道設定

經調查發現，消費者在最終結賬時，購買糖、飲料等品類的商品機率高達25%。雖然收銀臺是購物的最後一道關口，但也絕不能忽視它。在結賬關口放一些獨具吸引力的商品，部分消費者和帶著小孩的消費者就會經受不住這樣的考驗。