回覆列表
  • 1 # 諸葛不孔明

    辣椒有好多的好處 當然有很多人喜歡吃了啊 少吃適當的辣椒 還可以防止癌症的發生哦

    每百克辣椒維生素C含量高達198毫克,居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為,辣椒能緩解胸腹冷痛,制止痢疾,殺抑胃腹內寄生蟲,控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕動,促進唾液分泌,增強食慾,促進消化。

    辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能,為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此,在你的日常菜譜中加入一點辣椒,對身體的健康大有益處。

    辣椒瘦身妙法

    辣椒,讓人無法拒絕的理由是:燃燒脂肪,修身塑體!

    辣椒燃燒脂肪的關鍵在於辣椒鹼,只須吃上一兩勺,它的刺激口味即刻會向腦神經發出“足夠”訊號,導致食慾大減。同時辣椒鹼的另一大作用是刺激體內生熱系統,加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率,像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。

    進食一餐辣味之後,可以消耗大於25%的卡路里。而當辣在腹中燃燒時,喝上一杯富含咖啡因的紅茶,效果則更明顯。辣椒還能促進體內生產兩種酶,在燃燒脂肪的過程中它們能一邊“說服”脂肪細胞解除安裝,一邊阻止脂肪過量堆積。這個減肥方法無需任何飲食規則做伴,因為辣椒鹼刺激了內啡肽和血清素的生產,同時還會讓你擁有一份好心情。

    在日常的飲食中,如果想大快朵頤而不擔心身材,該怎麼做?你需要第一道就吃辣菜,這是為了接下來更好地消耗熱量。如果要控制食慾,則千萬記住蛋白質豐富的食物容易增加胃口,所以應該在菜裡多放蔥和洋蔥。不要使用包裝好的調料,因為他們都是辣椒鹼的替代品,不起作用。最後,當做好一道辣味菜後應盛放2個小時,辣椒鹼會自動升溫。

    可是有人怕辣怎麼辦?辣是辣椒鹼引起的,它刺激了神經末梢疼痛的感覺。要讓你的嘴巴不怕辣,有個好辦法:規則地食用辣椒,讓它一點一點適應,而大腦的疼痛感也會慢慢麻木。

    議吃辣新手一開始每天嘗試著中、晚飯兩餐各一小口,然後喝一點牛奶或酸奶,因為牛奶中的蛋白質能緩和辣椒鹼的味覺刺激和引起的胃酸。另外還可以在含有辣椒粉的調料中慢慢去適應辣,再逐步擴大自己對辣椒的承受程度。吃青椒最為理想,它富含維生素而辣椒鹼則相對較少,青椒口感好又能避免胃酸。

    在食辣的同時,一定要吃早餐:喚醒體內新陳代謝系統,並防止一會兒之後飢餓感侵擾;選擇低脂牛奶,它能讓你即刻有飽的感覺;不要經常在早上吃奶油蛋糕,相反我們可以吃一點小辣椒片;一天中吃四次水果,以補充維生素和豐富的纖維質。有兩種人吃辣椒的時候要慎重。

    辣椒是女性的補品

    辣椒味道辛辣,刺激性強,具有很好的開胃引發食慾的功能。但很多女性認為吃辣椒容易上火,導致臉上出現“小痘痘”,所以為了漂亮,雖然愛吃辣椒,也剋制食慾,敬而遠之。

    然而,德國營養醫學及營養學學院所進行的研究表明,諸如辣椒和番椒等辣味調味品可以有效地幫助人們減肥。辣味調味品可以使食用者出汗,從而增加了身體對能量的消耗。

    辣椒在某種程度上,是女性的“補品”,而非“天敵”。因為辣椒除了有殺菌作用外,其中更含有一種叫“capsaicin”的物質,可以促進荷爾蒙分泌,從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果,從而起到減肥作用。而且辣椒成分天然可靠,在某些以辣食為主的地區,當地女性不但少有暗瘡問題,面板更大多滑溜溜。看來吃辣女性可以放心吃辣椒了。

    辣椒能預防心臟病

    辣椒能夠促進血液迴圈,增加血管的彈性,減低血管硬化的機會,有助預防心血管疾患。辣椒又含有豐富的維他命C,有抗氧化的功效,增強身體抵抗力之餘,又可延緩衰老。

    辣椒宜寒底者食用

    雖然辛辣食物好處多,但中醫認為,食辣是否有益卻因人而異,辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用,所謂“寒則熱之,虛則補之”,虛寒底人士氣血執行較慢,經常都會有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈的症狀,所以多吃辛辣溫性的食物,便能促進氣血迴圈,有助減輕虛寒症狀。

    相反,燥熱、陰虛、溼熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物,不然就會熱上加熱,加劇熱氣燥火、口乾舌燥、面紅耳赤、發熱等不適,後果可能更嚴重。

    即使是寒底人士,亦要按自己身體狀況適量進食,因為吃得過多會熱氣,隨時會出汗過多,令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等,反而食出反效果,所以間中吃一兩次麻辣火鍋,加兩滴辣油,用辣椒當作調味料亦無妨,但就不應天天進食。

    究其原因,據說是辣椒能起到很好的減肥作用。為了迎合這種新時尚,不少飲料公司競相以辣椒為原料製作新型的辣味飲料。因此,日本辣椒進口量也隨之增加。據統計,日本從中國和泰國進口的辣椒在逐年增長。

    過食辣椒也會中毒

    辣椒具有溫中散熱,開胃消食的功能,它既可作為調味品使用,又可作為菜餚使用,許多人很喜歡食用,尤其是南方人。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 改變土地用途法律規定?