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  • 1 # 樂者自樂也

    夏天的水果

    常見的水果

    第一種,

    第二種,

    桃子:6~9月份。桃果味道鮮美,營養豐富,有補益氣血,養陰生津的作用

    三,

    楊梅:6~7月份。楊梅含有多種機酸,維生素C的含量也十分豐富,所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能,有助於減肥。楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。

    四,

    梨:含有豐富的B族維生素,味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用。

    五,

    荔枝:6~7月。荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,此外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。荔枝味甘,性溫,有補益氣血、生津和胃、豐肌澤膚等功效,是健身益顏的保健水果

    六,

    枇杷 :5~6月份。果肉柔軟多汁,酸甜適口,含碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿h素、各種維生素等,枇杷核中含有苦杏仁甙,能夠鎮咳祛痰,治療各種咳嗽。

    七,

    草莓:5~9月份。草莓營養價值高,含豐富維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。

    八,

    李子:6~8月間成熟,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,是人們喜愛的傳統水果之一。

    九,

    葡萄:7~10月份。葡萄味美可口,而且營養價值很高,成熟的漿果中含糖量高達10%~30%,以葡萄糖為主,可被人體直接吸收。還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,以及多種人體必需氨基酸。從中醫的角度來說,葡萄性平,味甘酸,無毒,中醫認為,葡萄可以“補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎宜肝好臉色”

    十,

    哈密瓜:6~9月份。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態各異,風味獨特,營養豐富,藥用價值高。

    不常見的水果

    1.人心果:人心果是一種山欖科的熱帶水果,因為人心果的果實長得很像人的心臟,所以被人們命名叫做人心果。因為人心果的果形像柿子,也可以叫做“吳鳳柿”。是營養價值很高的一種水果。

    2.卡姆果:是原產於秘魯共和國亞馬遜河上游的水果,原本只是一種只有當地原住民才知道的水果,如今正在受到廣泛的關注,原因就在於卡姆果的天然維生素C含量在全世界的水果中數一數二,其不僅受到飲食界的關注,在美容界也已成為熱門話題。

    3.牛奶果:牛奶果是一種野生植物,既有觀賞價值又有保健功能的小雜果。因為無論切開葉片、果實、枝條,均可溢位牛奶一樣的白色乳汁,所以被稱為“牛奶果”。

    4.油柑

    油柑為綠色小球形狀,成熟後變為淡黃色,即可鮮食,也可用糖或鹽醃製後在吃,果實有助消化、化痰、生津消渴的功效。第一口咬下去,覺得苦澀,當你咬第二口時,就能感受到它的清甜滋味。

    5.哥倫比亞龍珠果

    哥倫比亞龍珠果其實就是酸漿,東北等地比較常見,據說它在國外可是隻出現在高階餐廳中。

    6.洛神果

    洛神果盛產於臺灣,是當地著名的土特產,花果微酸,芳香味,口感細膩,回味無窮。

    7.紅啤梨

    紅啤梨果面青紅色,像一個個小葫蘆一樣,肉質細嫩、清甜多汁,是一種大眾口味的水果。其中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等,有潤肺降火的作用。

    8.酥瓜

    民間也叫它“羊角酥”,這種水果在安徽省很常見。瓜呈羊角形,皮白綠色,瓜肉綠色,瓜瓤橘色,吃起來酥脆可口,是消暑佳品。

    9.香蜜果

    香蜜果也稱蜜罐果、八月瓜。果實色澤美豔,果肉芳香甜美,吃起來爽滑可口。營養也頗為豐富,有“21 世紀保健果品”之稱。

    10.乳茄

    乳茄,又名黃金果。果實像倒著梨,表面金黃色,內面白色。果肉滋味甜蜜,口感滑嫩,美味勝過蜂蜜。

    11.麵包果

    麵包果盛產於熱帶國家,果肉為乳白色,口感風味似麵包,因此得名。

    12.刺梨

    刺梨又名木梨子,是滋補營養的水果。果實維生素C含量豐富,被稱之為“維C之王”。

    13.賴葡萄

    雖然長相類似,但賴葡萄並非苦瓜。賴葡萄熟果為黃紅色,味道甜蜜。清暑益氣、清心明目的功效。

    14.燈籠果

    曾經傳得比較火熱的哥倫比亞龍珠果,其實就是燈籠果,又名秘魯苦蘵、小果酸漿、菇娘。非常甜,不僅可以鮮食,可以用來烤果餅,做果醬、罐頭、果汁等多種食品。

    15菠蘿蜜

    又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果。果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽為“熱帶水果皇后”。

    16.蓮霧

    又名天桃、水蒲桃、洋蒲桃。果肉海綿質,略有蘋果香氣,味道清甜,清涼爽口。品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。確實有點像蘋果味兒。

    18.香榧。

    又稱為“中國榧”,又名榧樹、玉榧、野杉子。果殼較硬,內有黑色果衣包裹淡黃色果肉,營養豐富。

    當然,還有很多好吃的水果,就不一一列舉了,有機會嘗一下。

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