一般情況,碳原子數小於等於4的烴在常溫下是氣態的,不飽和的烴也有可能是氣態的。

烴：分子中只含有碳和氫兩種元素，碳原子彼此相連成鏈，而不形成環的一類化合物。

根據碳原子間鍵的種類——單鍵、雙鍵、叄鍵，可分為烷烴或石蠟烴、烯烴、二烯烴、炔烴。含有雙鍵或三鍵的叫作不飽和烴。碳鏈是直的叫作直鏈烴，有側鏈的叫作側鏈烴。烷烴的分子通式為CnH2n+2、烯烴為CnH2n、炔烴和二烯烴為CnH2n-2。

脂肪烴的物理性質，例如沸點、熔點、相對密度等，隨分子中碳原子數的遞增而呈現出有規律的變化，常溫下的狀態則由氣態逐漸變成液態、固態。

主要化學性質為碳原子上的氫原子被其他活潑原子的置換反應、高溫下斷鏈、脫氫生成較低碳數的烷烴，烯烴的裂解反應。C6～C8直鏈烷烴可經脫氫環化生成苯系芳烴的反應。烯烴、二烯烴、炔烴的化學性質活潑，可以進行加成、置換、齊聚、共聚、聚合、氧化等多種反應，工業上最有用的是加成反應及聚合反應。

脂肪烴一般都是石油和天然氣的重要成分。C1～C5低碳脂肪烴是石油化工的基本原料，尤其是乙烯、丙烯和C4、C5共軛烯烴，在石油化工中應用最多、最廣。

烴分類方法：

① 飽和脂肪烴 分子中無不飽的鍵，碳原子間以碳碳單鍵相連，通式CnH2n+2。

② 不飽和脂肪烴 分子中有不飽和鍵存在。按不飽和鍵的不同又分為：

烯烴 含有碳碳雙鍵

炔烴 含有碳碳叄鍵