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  • 1 # 矯矯媽

    和我老公、女兒一起吃飯,吃他做的菜讓我最有幸福感。

    在我們家,吃是主題。之所以這樣說,是因為我老公不僅是一個地地道道的吃貨,還是一個樂於下廚的人。

    而在吃當中,排在第一位的就是魚。

    結婚前我是不喜歡吃魚的,我覺得吃魚麻煩,弄不好還容易扎到嗓子。為了一口吃食而跑到醫院拔刺,實在難為情,大有必要戒口。

    可是,我老公不僅愛吃魚,還特別喜歡做魚,且研究做魚。經過這十幾年的薰陶,我也成了三日不聞魚腥便饞得直流口水的饞貓兒了。

    北方人多喜食肉,即使吃魚,也大多喜歡吃河魚和江魚,而我們家卻喜歡吃海魚。

    在我老公的所有的海魚做法中,我和女兒最喜歡的是燴雜魚。那燉鍋裡氤氳的香氣從廚房翩躚至客廳,又從客廳嫋娜到女兒臥室,趁她不注意,舞到她的小鼻子裡去,饞得女兒時不時地停下筆問問還有多長時間開飯。

    燴雜魚的魚不拘什麼魚都可以燴在一起,但是,我老公通常挑選我們三口人各自最愛吃的魚燴在一起。

    在休息日,選一個空氣清新,Sunny明媚的上午,老公騎上腳踏車到海鮮批發市場,買上兩條女兒最愛吃的小鯧魚(我們這兒都叫鏡魚),再來三四條我最愛吃的小扒皮魚,稱一條帶魚和幾條小黃花魚或者別的什麼魚,不管什麼海魚,老公都愛吃的,最後再稱半斤三口人都愛吃的青蝦,燴雜魚的主料就備齊了。

    老公做菜,我常常打下手,他收拾魚,我備輔料。手忙著,嘴也不閒著,談談工作,聊聊親朋,說說女兒;洗菜的流水聲,嚓嚓的切菜聲,鍋碗瓢盆的碰撞聲……生活的柔情就在煙火十足的廚房裡盪漾。

    經過一翻細緻的收拾,老公把帶魚斜切成兩寸長的菱形段;青蝦剪去蝦鬚和蝦槍,挑出蝦線。把這些主料洗乾淨控好水以後,用料酒、十三香、蔥、姜醃一下,再用醬油、鹽、蠔油、白糖、花雕酒、香醋調一碗汁備用。

    先生老練地起鍋放油,讓花椒、大料在熱油裡炫舞一翻撈出,滋啦一聲倒入調汁,把魚滑入鍋底,青蝦碼在上面,撒上蔥末、薑絲和蒜片,最與眾不同的是最後一步,老公做魚基本不加水,而是加啤酒,一瓶地產啤酒足矣。大火燒開後,改小火燉,約十五分鐘,再大火收湯。

    沒等出鍋裝盤,我就先夾了一隻蝦,只去了蝦頭,便連皮一起狼吞虎嚥起來。老公從眼鏡上方投來賣弄的眼神:“好吃吧!”

    在熱氣騰騰、香飄四溢的廚房,老公得意地喊了一聲“閨女,媳婦,開飯嘍!”幸福就灑滿了房間的每一個角落。

    我們家每餐都很鄭重其事,一是出於對吃的喜愛,二是對生活的熱愛。我和老公都喜歡做飯,看著家人把自己做的飯菜吃得一乾二淨,心裡就溢滿了幸福。

    看一個家庭幸福不幸福,看廚房就知道了。經常不起火的家庭,日子久了,夫妻感情也會越來越淡。而一日三餐都精心準備的家庭,夫妻一定很恩愛。琴棋書畫詩酒花能體現生活的情趣和愛情的高雅,而柴米油鹽醬醋茶更能體現簡單的幸福,日子就是這樣過才有滋有味。

  • 2 # T通古博今

    跟家人一塊吃飯幸福,因為我們是一家人,能包容你的一切!

    跟朋友一塊吃飯幸福,因為他懂你的生活,懂你的愛好,能為你打抱不平!

    跟同事領導吃飯幸福,因為他們是你工作的支點和動力!

    跟喜歡的人吃飯幸福,因為她可以在你那裡找到愛的港灣!

  • 3 # 又雙叒叕8477

    當然是與自己的家人一起吃飯,是最有幸福感的。因為她懂我;我們恩愛已到白頭,相夫三子、女,生活無憂享受晚年,終身只愛一個她;我很自信,"家和萬事興"。

  • 4 # 徽州小江

    去年9月份,我們一家人送女兒去上大學,到了學校,我們幫忙領東西,買東西,整理寢室,洗衣洗被,最後我們在一個小飯店裡吃中飯,打算吃好飯我們就回家,飯桌上女兒明知故問“你們真的要走啊?”離開是一種悲傷,我們一家人眼睛都溼潤了,回頭想想離開是一種幸福,只有要離開了才能感覺到女兒已經長大了,那頓飯是最幸福的一餐飯,我會記一輩子!雖然我不記得那天吃的是什麼菜,但是我記得:在學校旁邊的一個小飯店,一個小小的包間裡,一家老小有說、有笑、有淚地吃了一頓幸福的午飯……

  • 5 # 騎豬看耍猴

    一家人吃飯最有幸福感。

    華人講究一個團圓。

    所以每逢過年,無論身在何方,不管距離多遠,無懼人在囧途,我們都從各自打拼的城市,放下手頭的工作,歸心似箭的往家裡趕,家是心之所往,是情感的棲息之所,是心靈的避風港灣。

    大年三十,一家人圍坐在一起,老的少的,男的女的,噓寒問暖,問一句年景,道一聲祝福。親情在推杯換盞、歡聲笑語中昇華,疲憊的身心在親情的感召下滿血復活。

    和誰吃飯最幸福,我想就是一家人吧。團團圓圓,親情滿滿。

  • 6 # 扁月逐心

    小時候覺得和爸媽一起吃吃飯就是最大的幸福了,不管是老爸還是老媽做的飯永遠是那麼合自己的口味。不管吃多少都吃不厭的那種!

    後來有了喜歡的人,就覺得和自己喜歡的人一起吃飯就是最幸福的。不管是在哪裡,不管好不好吃,只要對面做的是對的人。總覺得這頓飯就吃的特別開心!

    再後來一個人在外面打拼,又覺得能和爸媽一起吃飯真的很幸福。一個人久了,雖然自己也會經常做一些吃的犒勞自己,但是一個人吃飯總是時不時的有一種很孤獨的感覺,然後就會想著如果能有爸媽陪在身邊就好了。

    即使是再美味的飯菜,一個人吃總是會讓人感覺索然無味。想到的,就算飯菜再簡單,有個願意陪自己一起吃的人真的會讓人感覺特別的美味可口!

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