如果一直在冰箱裡凍著，溫度如果是-18以下可以吃的。要看你的冷凍溫度，在-2℃時存放一年質量不變，但其成分有所變化；在-5℃~-7℃時儲存一年其成分變化甚微；當今世界各國要求新蜂王漿必須在-10℃中儲存；在-18℃可存放數年質量不變。

蜂王漿是一種營養價值非常高的食物，是很好的滋補食物，我們吃的蜂王漿的成分並不是全都一樣的，它受季節、花粉，植物影響，帶給大家的營養價值自然也不同，它具有補充營養的效果，有很多人喜歡喝蜂王漿，它能夠幫助降低血糖，抗氧化，但是大家一定要注意它的吃法和儲存方法。

擴充套件資料：

怎麼識別蜂王漿的好壞：

一、眼觀 主要看王漿的顏色、狀態以及有無雜質等。鮮蜂王漿一般為乳白色或淡黃色，上下顏色一致，有光澤，呈均一的漿狀，且無雜質。不同季節生產的王漿顏色有差別，如春漿呈乳白色，秋漿呈淡黃色。 陳年的王漿顏色一般較深，有灰暗感，狀態不均一，部分較濃稠，瓶子邊緣有少許“漿水”。腐敗的蜂王漿有氣泡。

二、鼻嗅 鮮蜂王漿有一種鮮雞蛋的味及獨特的芳香氣味，無腐敗發酵氣味、牛奶氣味等。

三、口嘗 鮮蜂王漿有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能摻蜂蜜。貯存時間長的王漿酸味重，辛辣味不濃。變質的王漿有苦、臭味。

蜂王漿的儲存建議：

不能放在溫度高的地方，也不能被Sunny直射，容易造成酸鹼度被打破。大家應放在乾淨衛生的地方，不能直接暴露在空氣中，會直接導致營養流失或細菌滋生。

大家必須要重視溫度的變化，氣溫較高的環境中會造成其酶的活性降低，而且容易出現營養流失或變質，一般要儲存在零下2℃，這樣一年四季都不會變質。若儲存在零下18℃左右，能夠常年儲存，其質量更穩定。而且營養不會減弱，必須要做到低溫儲存，才能使蜂王漿得以長久儲存。

　蜂王漿是必須冷凍儲存的，其最適的儲存溫度是-18°C，所以一般情況下都是推薦大家將蜂王漿放入冰箱的冷凍層，在這個溫度下儲存的蜂王漿可以保持三四年而變化甚微。但值得注意的是，蜂王漿的儲存可並不能僅僅關注溫度，包括光照、空氣、酸鹼、細菌、金屬等一系列的因素都有可能影響到蜂王漿的保質期。

尤其是不可以放在鐵罐裡容易產生化學反應

不會結冰。

蜂王漿，又稱蜂皇漿、蜂王乳等，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。

食用注意：

保質期：蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5—-7℃為宜。實踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放數年，不會變質。

蜂王漿不能用開水或茶水沖服，因溫度過高易破壞其活性物質，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。還有一點就是必須長期服用，才能見效。

睡前吃蜂王漿是一種錯誤的飲食習慣，易促發腦血栓的形成。

蜂王漿是蜂蜜巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給蜂王的食物。被人們稱為“液體黃金”，要求在低溫下貯存，在-18度以下貯存，可保證蜂王漿的質量穩定。放冷凍室可以凍住，而且存放約一年左右是沒有質量問題，可以食用的。但還是建議大家購買後要儘快食用，因存放時間久了，裡面的活性成分必定有一定程度的流失，損失一部分的營養價值！

如果一直在冰箱裡凍著，溫度如果是-18以下可以吃的。要看你的冷凍溫度，在-2℃時存放一年質量不變，但其成分有所變化；在-5℃~-7℃時儲存一年其成分變化甚微；當今世界各國要求新蜂王漿必須在-10℃中儲存；在-18℃可存放數年質量不變。

蜂王漿是一種營養價值非常高的食物，是很好的滋補食物，我們吃的蜂王漿的成分並不是全都一樣的，它受季節、花粉，植物影響，帶給大家的營養價值自然也不同，它具有補充營養的效果，有很多人喜歡喝蜂王漿，它能夠幫助降低血糖，抗氧化，但是大家一定要注意它的吃法和儲存方法。

擴充套件資料：

怎麼識別蜂王漿的好壞：

一、眼觀 主要看王漿的顏色、狀態以及有無雜質等。鮮蜂王漿一般為乳白色或淡黃色，上下顏色一致，有光澤，呈均一的漿狀，且無雜質。不同季節生產的王漿顏色有差別，如春漿呈乳白色，秋漿呈淡黃色。 陳年的王漿顏色一般較深，有灰暗感，狀態不均一，部分較濃稠，瓶子邊緣有少許“漿水”。腐敗的蜂王漿有氣泡。

二、鼻嗅 鮮蜂王漿有一種鮮雞蛋的味及獨特的芳香氣味，無腐敗發酵氣味、牛奶氣味等。

三、口嘗 鮮蜂王漿有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能摻蜂蜜。貯存時間長的王漿酸味重，辛辣味不濃。變質的王漿有苦、臭味。

蜂王漿的儲存建議：

不能放在溫度高的地方，也不能被Sunny直射，容易造成酸鹼度被打破。大家應放在乾淨衛生的地方，不能直接暴露在空氣中，會直接導致營養流失或細菌滋生。

大家必須要重視溫度的變化，氣溫較高的環境中會造成其酶的活性降低，而且容易出現營養流失或變質，一般要儲存在零下2℃，這樣一年四季都不會變質。若儲存在零下18℃左右，能夠常年儲存，其質量更穩定。而且營養不會減弱，必須要做到低溫儲存，才能使蜂王漿得以長久儲存。