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葡萄有哪些營養?
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  • 1 # 張亞萍營養師

    你好!科學的做月子不像以前那樣一天吃十幾二十雞蛋,不喝水,不吃青菜。不能碰水!女人生孩子是會大傷元氣,耗費許多經歷,月子期間的飲食一定高營養,多補氣血,同時補充膳食纖維,還要有適量運動。坐月子不見得非要在床上躺一個月!視身體情況而定。

    值得說的是月子裡吃水果這事,爭議很大。水果中含有豐富的膳食纖維,維生素,礦物質。而葡萄中的營養物質也很豐富,每百克含水分89.7克,粗纖維2.6克,鐵0.8克等等還有十幾種氨基酸一顆小小葡萄給我們身體那麼多營養有什麼理由不吃呢?想吃就可以吃,不想吃為了孩子,為了預防便秘也要吃。吃的方法要正確如:覺得涼的水果在溫水稍微加熱下,不會影響水果的口感又得到營養。何樂而不為呢!

  • 2 # 營養海賊團

    葡萄營養價值高,從裡到外都是寶。用葡萄製成的葡萄酒、葡萄乾、葡萄籽油深受各等人群的喜愛。記得小的時候沒什麼零食吃,就連葡萄秧上酸酸的嫩芽也是孩子們的搶手貨。

    處於身體恢復期的月子裡,這麼好的葡萄當然可以吃。

    葡萄和葡萄糖就差一個字,而葡萄所含的糖分中,大多數是簡單的易被人體吸收的葡萄糖,幫助人體恢復體力,加速血液迴圈,溫暖冰冷的手足,適合產婦食用。

    但患有妊娠期糖尿病的產婦還需注意,兩餐間少量食用,更為安全。

    將葡萄剖開,分為葡萄皮、葡萄肉和葡萄籽,每個部分的營養成分也是可有特色。

    葡萄果肉鮮美多汁,富含多種維生素和礦物質,其中果酸具有助消化、增食慾的作用。

    葡萄皮中含有抗氧化、抗衰老能力很強的花青素,還有白藜蘆醇具有預防血栓,保護心腦血管、增強免疫力和抗癌的作用。

    吃葡萄該不該吐葡萄皮?

    我們知道,水果一般都存在農殘問題,而農藥絕大部分集中在果皮當中。

    安全起見,普通葡萄最好棄皮不吃。

    老家自產無農藥葡萄或真正的有機葡萄可以把皮上的浮塵洗淨,吃時可不吐皮。

    葡萄籽是近幾年才被開發出來,從中萃取的原花青素、兒茶素及多酚類物質,有很強的抗氧化作用,能夠清除體內自由基,增強免疫力。

    而我們直接吞入葡萄籽,是吸收不到這些營養的。

    葡萄乾經過水分的蒸發,濃縮了葡萄的營養價值,礦物質鐵的含量比例增加,也非常適合產婦食用,做粥、煮湯、拌菜時,添一把葡萄乾,不僅美味,更為營養加分。

  • 3 # 彩虹糖廚房

    首先肯定的是,月子裡是可以吃葡萄的。

    寶媽產後失血過多,葡萄完全可以作為補血聖品。想必你這樣問,是因為傳統觀念產婦坐月子是不宜吃生冷食物的,其實月子裡可以適當吃些水果,不僅能增加營養,幫助消化,補充維生素和礦物質,還能緩解便秘。但儘量以溫性水果為主,比如蘋果、獼猴桃、木瓜、桃子、香蕉等。且不宜過多,最好水果變為常溫再吃,避免太涼導致腸胃不適。我月子裡主要吃蘋果,獼猴桃,香蕉,葡萄。

    中醫認為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經,有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補血。那麼葡萄的營養價值有哪些呢?

    抗氧化:葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。

    抗癌:葡萄中含白藜蘆醇,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。

    補血:葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。

    預防血栓:葡萄中的營養元素還能夠有效降低體內膽固醇,可以阻止血栓的形成,對於防治心腦血管有較好的效果,老年人應該多多食用。

    健脾和胃:有助於消化

    緩解疲勞:對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

    葡萄的營養價值很高,既可以直接食用還可以做成葡萄汁、葡萄乾、葡萄酒等,也都有很高的保健價值。

    圖片來自百度

  • 4 # 丁媽親子時光

    可以。

    傳統思想認為水果屬於生冷食物,吃了會導致乳汁減少、腰痠腿疼、惡露不盡等不良反應。

    但真實的情況是水果富含豐富的維生素、礦物質、纖維素、果膠和有機酸等成分,新媽媽坐月子期間適當吃些水果,不僅可以增加食慾、預防便秘,還可以促進乳汁分泌,提高乳汁質量。

    新媽媽吃葡萄的好處:

    新媽媽產後失血過多,葡萄中富含豐富的鐵元素,可以補氣血、強筋骨、利小便的功效,葡萄是補血聖品;

    葡萄味道酸甜可口,有助於消化,新媽媽適當吃葡萄可以健脾和胃;

    葡萄中含有豐富的營養物質,如礦物質鈣、鉀、磷、鐵蛋白質以及多種維生素,如B族維生素、維生素C和維生素PP等,維生素C和維生素PP有利於提高人體免疫力,可以起到養血安神、防病抗衰老和養顏益壽的功能,還可以對新媽媽傷口癒合有促進作用;葡萄中含有多種氨基酸,對神經衰弱、疲勞過度,大有裨益,可以消除新媽媽睏倦乏力,形體消瘦等症狀;

    葡萄含糖量高達10--30%,以葡萄糖為主,這對新媽媽的身體恢復非常有幫助;

    葡萄籽中含有花青素,花青素是強抗氧化劑,可以預防衰老,美容養顏。

    新媽媽吃葡萄注意事項:

    葡萄雖然好處多多,但是不建議準媽媽吃太多葡萄,影響其他食物的攝入量,導致營養攝入不全面;

    不要食用剛從冰箱裡拿出來的葡萄;

    葡萄徹底清洗乾淨或者去皮後再吃,以免發生腹瀉,因為新媽媽脾胃虛弱。

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