1、插枝式

最早期的做法，直接在劈成兩半的竹片綁上生蠔殼，插在海灘上，讓生蠔苗自然附著，省成本和人力，但生長速度慢，效益低，目前較少人使用。

2、平掛式

用竹子當基柱，加上兩排橫杆，把生蠔串平行掛在橫杆之間，適合在比較淺的潮間帶海灘使用，約一米左右。

生蠔養殖方式

3、垂吊式

同樣是先架出基柱，上方再用竹子或塑膠管搭出長方格，垂直吊掛生蠔串，與海流垂直，增加攝食機會，養殖地區的海水深度比平掛式深，多半在內灣、潮溝。

4、浮棚式

直接用保麗龍當浮具，中間用粗繩水平連線，再延粗繩垂直掛上好幾串生蠔，又稱沿繩式養殖，垂吊深度比較深，可到3層樓高。比較容易遭受扁蟲危害。

二、生蠔養殖注意事項

生蠔養殖過程中，要做好巡視工作，特別是在臺風過後，要及時下海整理好付苗器，在水泥條養生蠔，要及時清除附在苗上的雜質及附著物，發現殼串斷繩掉入泥中要及時的掛好，特別要注意，防止伐繩被沖走，棚架倒塌，在臺風季節前要及時加固。

生蠔養殖注意事項

生蠔是養殖效益很高的水產，不管是在價格上還是需求上，它都是不錯的農村創業專案，但大家在養殖過程中，一定要掌握具體的方法及管理技術，不可盲目跟風。