水培韭菜不僅病蟲害少，而且更加綠色環保，深受人們的喜歡，究竟該如何進行韭菜的水培呢，其實方法很簡單。

1.水培韭菜第一步就是挑選韭菜，從韭菜畦裡面挑選長得粗壯旺盛的韭菜，最好提前將韭菜地用水澆透，然後將挑選好的韭菜連根拔下來，拔的時候手要輕而慢，不要將根拔斷。

2.將韭菜從土裡拔出來之後，去掉那些腐爛的老根，只留下新鮮的白色根，將韭菜根部的老葉一併去掉，然後放在一起，用一個箱子裝起來，可以避免根部碰撞和受傷。

3.水培韭菜可以買那種專用的水培箱，上面帶有一個個的小圓孔，每個小圓孔裡面放上一兩顆韭菜，如果不想花錢的話，可以買普通的不漏水的花盆或者長方形的塑膠盆，盆的大小和多少根據你需要水培韭菜的數量決定。

4.水培韭菜就是讓韭菜根在水裡生長，故而我們要提前將水裡放上營養液，才能夠保證韭菜在生長過程中對於營養的需求，營養液不要放太多，需要根據使用方法按照比例投放。

5.在栽培的過程中，儘量不要傷到韭菜的根部，營養液和水需要攪拌均勻，栽的時候，將韭菜根全部沒入水裡，水和韭菜根齊平即可，水少了根部不能吸收營養，水如果多了，則會導致頸部的腐爛。

6.將栽培好的韭菜搬到陽臺上，如果是夏天的話，不要讓太陽直接照射，房間溫度在二十度左右最適合它生長，在它生長的過程中，是需要吸收水分和營養的，故而我們要給它換水，並及時補充營養液。