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開一家水果店一般投入需要幾千元即可。還要辦理一個個體的營業執照，才能正常營業。

一、水果店的資金投入包括店鋪租金、裝修費用、裝置費用、水電費用、員工費用、購進水果的成本費用和後期的運轉資金。具體的費用主要看店主自己的資金準備情況，資金充足時就可以開一家店面面積大的店，資金缺乏時就可以面積較小的店鋪。二、申請個體工商戶開業登記應提交的檔案、證件：

（1）申請人簽署的個體開業登記申請書（填寫個體戶申請開業登記表）；

（2）從業人員證明（本市人員經營的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類無業人員的有關證明；外省市人員經營的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計劃生育證明；相片一張。

（3）經營場地證明；

（4）家庭經營的家庭人員的關係證明；

（5）名稱預先核准通知書；

（6） 法規、規章和政策規定應提交的有關專項證明。三、如經營農藥、食品、危險化學品、餐飲、特種養殖、捲菸等前置專案，就要先註冊名 稱後辦理這些前置許可證，再憑前置許可證影印件（需要查驗原件）才能辦理營業執照； 規模較大的經營場所，如商場、酒店還應提交消防意見書；縣（區）外人員還應提交流動 人口計生證。

注：由於各地的情況不一樣，具體規定以當地的規定為準。