1、投苗準備：用拉網攔住防逃，殺菌消毒清塘時，清除過多的淤泥，只留淤泥10釐米左右，用生石灰全池潑灑，每畝用量200～250公斤，以達到徹底的清塘消毒，除雜除野，殺滅病菌，改善底質的目的。藥後7天，即過水1次，以排除汙物，然後曬塘3～5天后加水。
2、種好水草：養殖大閘蟹，首先要種好水草，水草是大閘蟹的天然餌料之一，並能起到良好的淨化水質的作用，而且是大閘蟹棲息、躲避敵害的場所。主要以藻類為主。也可放入適量田螺。
3、合理放養：投放前要對蟹苗消毒，按大小均勻分開，投放時用圍網投放在水域內，讓蟹適應環境1個月後才能撤掉圍網。一般蟹种放養要做到“三適”，“一暫養”原則。即適當密度，適時放養，適中規格與先暫養後放養。放養時水不能太深，以1.5～2米為宜，溫度在20～25度最合適。
4、放養密度：在水草豐茂、水質清新的環境下，一般每畝投放規格為300只左右，這樣使大閘蟹有一個充足的生活、生長空間。蟹种放養時間一般在每年的2月底至3月份為宜，若放種過早，則越冬傷亡較重，過遲水溫上升，部份河蟹蛻殼，將影響下塘成活率。
5、日常巡塘：早上巡塘主要是檢查有無殘餌，以便安排好當天的餌料，中午巡塘主要是測水溫，觀察水色狀況和池水變化，傍晚和夜間巡塘主要是觀察河蟹的活動情況和吃食情況，發現問題及時採取措施。
1、投苗準備：用拉網攔住防逃，殺菌消毒清塘時，清除過多的淤泥，只留淤泥10釐米左右，用生石灰全池潑灑，每畝用量200～250公斤，以達到徹底的清塘消毒，除雜除野，殺滅病菌，改善底質的目的。藥後7天，即過水1次，以排除汙物，然後曬塘3～5天后加水。
2、種好水草：養殖大閘蟹，首先要種好水草，水草是大閘蟹的天然餌料之一，並能起到良好的淨化水質的作用，而且是大閘蟹棲息、躲避敵害的場所。主要以藻類為主。也可放入適量田螺。
3、合理放養：投放前要對蟹苗消毒，按大小均勻分開，投放時用圍網投放在水域內，讓蟹適應環境1個月後才能撤掉圍網。一般蟹种放養要做到“三適”，“一暫養”原則。即適當密度，適時放養，適中規格與先暫養後放養。放養時水不能太深，以1.5～2米為宜，溫度在20～25度最合適。
4、放養密度：在水草豐茂、水質清新的環境下，一般每畝投放規格為300只左右，這樣使大閘蟹有一個充足的生活、生長空間。蟹种放養時間一般在每年的2月底至3月份為宜，若放種過早，則越冬傷亡較重，過遲水溫上升，部份河蟹蛻殼，將影響下塘成活率。
5、日常巡塘：早上巡塘主要是檢查有無殘餌，以便安排好當天的餌料，中午巡塘主要是測水溫，觀察水色狀況和池水變化，傍晚和夜間巡塘主要是觀察河蟹的活動情況和吃食情況，發現問題及時採取措施。