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說到裸藻這種東西的時候,相信大家都會想到我們平時吃的海帶或者是紫菜,它們也是屬於海藻類的東西,而且對於身體的好處都很多,但是小編今天說到裸藻和它們完全不是一種東西,這是一種天然的保健品,而且藥用價值也非常的高,那麼到底裸藻的功效和作用是什麼呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
裸藻的功效與作用
1、富含人體所必須的59種營養元素:兼有植物、動物特徵的裸藻屬富含人體所必須的維生素、礦物營養素、氨基酸、類胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸等59種營養元素。
2、極高的吸收轉化率:當人體從植物中攝取豐富的維生素、葉綠素時,由於沒有植物細胞所特有的分解細胞壁的纖維素酶,因此無法直接吸收營養元素。然而不含細胞壁的裸藻(綠蟲草)卻可以高效地吸收營養元素。可以高效率地消化、吸收植物性、動物性兩種營養素,吸收率高達93.1%。
3、對肝臟的防禦保護:在現代社會中,壓力、香菸、飲酒、大氣汙染、食品新增物等會引起活性酸素的過剩發生,人體的肝臟,被看作是體內的“化學工廠”,而裸藻多糖可以對肝臟進行有效的防禦保護:裸藻多糖是裸藻含有的β-1、3-葡聚糖的高分子體。裸藻多糖具有吸附體內多餘物質的功能,並因為其本身不易消化的性質,它會帶著吸附的物質排除體外。可以減少有害物質對肝臟的損傷,活性酸素分解酶的活性也不易下降。
4、清除有害膽固醇、中性脂肪、重金屬,解決便秘、宿便:裸藻中所含的副澱粉具有解毒的作用。裸藻本身所含有的豐富的甲硫氨酸等含硫氨基酸可以攜帶重金屬以促進其排出。
5、緩解慢性疲勞,改善睡眠:裸藻的另一個被大家所關注成分的是:類似食物纖維的的被稱為β葡聚糖的多糖所構成的副澱粉成分。服用裸藻將會對我們的心理產生效果,幫助我們緩解慢性疲勞,改善睡眠。
6、裸藻可治療痛風:裸藻中含有可抑制嘌呤吸收的有效成分,可以抑制小腸對食物所含嘌呤的吸收並使之排除體外。裸藻同時還可以幫助保持鹼性體液環境,緩解粉刺、痘痘、過敏性皮炎症狀
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裸藻雖然名字上看起來是一種植物,但實際上它也算是一種原生動物,因為其作為原生動物的同時,其細胞中又含有葉綠體,可以進行光合作用,完全是可以自給自足的個體。而國家將這不起眼的裸藻批准為“新資源食物”,那是因為這小小的細胞中可以蘊含這巨大的作用。且聽我下面分析。
其一,裸藻富含營養價值,乾燥的裸藻其質量的50%都是蛋白質,並且,其中的蛋白質要比植物蛋白還要優質。同時,裸藻中含有人體所需的20中氨基酸,其中,又8種是人體必需的氨基酸,比如異亮基酸等。從營養成本的角度來講是非常適合作為食物儲備的。
其二,裸藻具有很高的吸收轉化利率,因為我們人體在吸收植物中的維生素等營養物質時,是需要先破壞植物細胞壁才能吸收裡面的物質,而人體中又沒有破壞細胞壁的酶,只能透過加熱或者切斷來破壞細胞壁,這就導致了人體對植物的吸收轉化率比較低。而裸藻是沒有細胞壁的,對人體來說,其中的營養物質是可以直接進行利用吸收的,吸收率高達93%。是非常優質的營養來源。
其三,對環境的有利作用。目前,全球變暖作為全人類的危機,已經受到世界廣泛的關注,大家都在尋找可以降低二氧化碳的方法。而裸藻,別看它個子小,其對二氧化碳的固定作用是樹木的幾十倍。這對新世紀的人來說是不可多得的福音。
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裸藻的功效與作用:
(1)富含人體所必須的59種營養元素:兼有植物、動物特徵的裸藻屬富含人體所必須的維生素、礦物營養素、氨基酸、類胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸等59種營養元素。
(2)極高的吸收轉化率:當人體從植物中攝取豐富的維生素、葉綠素時,由於沒有植物細胞所特有的分解細胞壁的纖維素酶,因此無法直接吸收營養元素。然而不含細胞壁的裸藻(綠蟲草)卻可以高效地吸收營養元素。可以高效率地消化、吸收植物性、動物性兩種營養素,吸收率高達93.1%。
(3)對肝臟的防禦保護:在現代社會中,壓力、香菸、飲酒、大氣汙染、食品新增物等會引起活性酸素的過剩發生,人體的肝臟,被看作是體內的“化學工廠”,而裸藻多糖可以對肝臟進行有效的防禦保護:裸藻多糖是裸藻含有的β-1、3-葡聚糖的高分子體。裸藻多糖具有吸附體內多餘物質的功能,並因為其本身不易消化的性質,它會帶著吸附的物質排除體外。可以減少有害物質對肝臟的損傷,活性酸素分解酶的活性也不易下降。
(4)清除有害膽固醇、中性脂肪、重金屬,解決便秘、宿便:青山大學的福岡伸一教授指出,“裸藻中所含的副澱粉具有解毒的作用。”裸藻本身所含有的豐富的甲硫氨酸等含硫氨基酸可以攜帶重金屬以促進其排出。
(5)緩解慢性疲勞,改善睡眠:裸藻的另一個被大家所關注成分的是:類似食物纖維的的被稱為β葡聚糖的多糖所構成的副澱粉成分。服用裸藻將會對我們的心理產生效果,幫助我們緩解慢性疲勞,改善睡眠。
(6)裸藻可治療痛風:裸藻中含有可抑制嘌呤吸收的有效成分,可以抑制小腸對食物所含嘌呤的吸收並使之排除體外。裸藻同時還可以幫助保持鹼性體液環境,緩解粉刺、痘痘、過敏性皮炎症狀。