以我自己觀點，我是覺得應該是時代觀念與生活水平的變化。小時候，尤其像我這種偏小城鎮的孩子，零食的花樣沒有那麼的多，家裡條件一般，父母省吃儉用的，不會總是給買零食。記得，五六歲的時候，每次老媽上集市趕集去買蔬菜，我都對老媽說別忘咯，給我帶點瓜子和鍋巴，那時候，這兩樣還相對便宜點那，老媽總是忘記，為此我還哭了好幾回，現在想想真的是挺搞笑的。等我長大了，自己掙錢了，慢慢以前愛吃的東西，都變了，也有可能是健康飲食的原因。小時候，總愛吃烤鴨，長大後，買的起了，卻不怎麼愛吃了。

吃膩有可能，口味提高了。再一個跟環境有關，小時候聽過一個故事是一個考生進京趕考遇到下雨天還飢寒交迫，這個時候遇見一位農家人送他一口紅薯。之後功臣名就他再也吃不出那個感覺。後來他又找到當年的農家人給他做一樣的紅薯但還是沒感覺。食物和做法都沒變，變的是他吃的時候環境還感覺。

現在很多小時候覺得很好吃，長大後吃覺得味道沒那麼好的零嘴，小時候的味道它們只活在記憶裡。

1、一毛錢一片的辣條

記得小時候吃的一種辣條，覺得味道非常不錯，有點脆一咬就碎，很薄，吃起來十分爽口，而且超辣。雖然現在出現了各種各樣的辣條，但是都不是記憶中的味道。實在是遺憾。

2、小賣部“三巨頭”

無花果、酸梅粉、濟公丹堪稱是小賣部的三巨頭，這3個小零食當年實在太火爆了，幾乎每個小朋友都吃過。酸甜爽口的治癒味道，即使在課上也有人忍不住偷偷含幾粒，還不容易被老師發現。最重要的是價格便宜，5毛錢兩袋能吃一下午。

3、鑽石糖

這種零食應該是小女生的最愛了。喜歡把它戴在手上吃，就像戴著一個能吃的戒指。如果不戴在手上直接含在嘴裡，又特別像奶嘴，很有意思。

4、豬油糖

豬油糖雖然聽起來感覺很油膩，但是味道卻奶香四溢，吃的再多都不會膩。也不知道是咋做的，不像現在的糖，吃一兩顆就膩了。值得一提的是，豬油糖真的有豬油，只是量比較少。

5、7個小矮人雪糕

這款雪糕價效比實在太高了！一包裡面有7只，而且顏色各異，不僅長相可愛還很好吃。最重要的是，在那個沒錢買零食的時代，買一袋小矮人就可以和很多小夥伴們分享，換來更多好吃的零食，太划算了！

物以稀為貴，小時候不經常吃，所以總惦記，每次吃都的很好吃，長大後，想吃隨時買或做，久而久之就不再那麼新鮮了

對與這個問題相信很多朋友都會遇到，明明小時候很喜歡吃的東西長大了就感覺不到好吃了呢。東西沒變，味道沒變變得是我們的心態吧！

小時候家裡條件一般，平常是很少雞鴨魚肉的，一到過年家裡雞鴨魚肉一大堆，但是也不是可以敞開肚皮吃的，得上供，得來客人吃，我們只能望而興嘆，心裡暗暗發誓長大了一定掙好多錢，每天都吃這些好吃的。

長大了有條件了，什麼東西都可以買來吃了，想吃多少吃多少了，可是呢卻感覺沒有小時候的味道了。是什麼原因呢，是因為所有的東西都是得不到的最好，食物，，，衣服，車子，房子包括愛情～～～～～得到的過程越艱難，就越有成就感，幸福感。過程越容易越不屑一顧，在得到以後就會失落，心裡就會想問為什麼沒有當時的感覺。

後來我找到了應對的方法現在分享給你。用一顆滿懷寬容，感恩的心去對待生活。感謝我擁有的一切，愛人，孩子，朋友，食物～～～吃到嘴裡的東西有的不僅僅是味道，要品出家人的愛，那慢慢的你就會發現自己好幸福，只有感覺到自己幸福了，才能品味到食物裡的愛。才會感覺還是原來的味道，一直沒變。

我個人認為小時候生活不富裕條件有限，幾乎是沒有零花錢買零食的。小時候很容易滿足，一分錢一顆糖，5分錢一包話梅粉，一毛錢一個冰袋，一個星期才吃一回紅燒肉，小時候吃過的東西到現在都沒忘記那個味，感覺很好吃也很美味。

有人說因為時代進步了食物充足，已經對食物不是那麼大的慾望，人民的生活已經由最底層需求發展到精神層面，我另一個角度去思考，這是人的成長過程必然結果，小時候對一切事物都很好奇，觀察兒童成長就可以發現，剛出生的嬰兒對一件小物件都可以把玩很久，對任何食物都想嘗試、這是一個生命探索的過程，隨這年齡增長對以往喜歡的物件慢慢失去興趣，這個階段探索慾望直到18-35歲時達到頂峰，隨之逐漸回落，直白的說是該試過的都是試過了，也就對某些事物失去了興趣，總結活著的意義還是要具備一個不斷探索的心，比如某些特定人群，科學家、學者、藝術家，這些群體精神世界是很豐富的，直到老年都可以從事這些領域，畢竟探索精神世界是無限的！可以持續輸出思考動力！比普通人精神世界要滿足，活著的意義無限。

這個問題，我認為除了與個體的生長期相關外，還與人的心裡相關。

小時候，正處於身體快速增長期，需求量大，所以吃什麼都覺得好吃，尤其是處長經濟不發達的邊遠農村。而且，小時候也只是考慮吃喝玩樂，沒有什麼思想負擔，古話說的好啊，少年不知愁滋味。

長大了，可以選擇的餘地更多了，同時思想負擔也重了，如談個戀愛啦，想個情人啦，如何博得領導的歡心啦等等一切的社會活動，這些都會影響成年人的食慾，正所謂茶飯不思就是用在成人身上的。

這僅僅是個人之見，請勿噴！