中秋送禮月餅，推薦以下三款。 綠茶月餅 推薦理由:　　綠茶月餅的主料會用到許多人都喜歡的綠茶，它最大的特點就是天然無汙染，在當今講究養生的時代是一定會是不錯的選擇，它一般都是採用茶油代替普通的色拉油，根據不同的需求在月餅中加入不同型別的口感，相比較於其它型別的月餅它不會有很濃的甜膩感，吃起來會感覺十分的清新，而且還具有一定的養生功效喲。果蔬月餅，推薦理由:生態健康。中秋佳節好禮，特點是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風味繁多，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等 ，甜而不膩。 冰皮月餅，推薦理由: 冰皮月餅外形美觀，顏色鮮豔。加之以少油、低糖為賣點，不管老人還是小孩都可以接受，更受人們的喜愛。

中秋節是四大傳統節日之一，也被稱為團圓節，月圓之夜寓有團圓之意，在中秋節，可能每個地方的習俗不一樣，但是，有一個共同的習俗就是賞月，吃月餅。在我們這裡中秋節也是一個串門走親戚的日子，手裡都會拿著一些禮品看望一些長輩，或者是一些朋友。很多朋友都會精挑細選出來一些禮物送給朋友來表達自己的情感。快到中秋節的時候，所有的超市都會擺放著各式各樣的月餅。對月餅不太瞭解的朋友，對著這些月餅可能都會挑花眼，到底該送什麼樣的月餅給朋友好呢？一般快到中秋節的時候，月餅的價格會非常貴。大多數都是貴在禮盒上面，中秋節一過，月餅的價格直線下降，所以我不太建議朋友們去超市裡買很多的月餅，我比較建議大家動手去做。

因為現在，什麼樣的月餅都能買到，已經顯得不足為奇，沒有什麼新意，但是我們自己動手做出來的月餅就不一樣了，自己做出來的月餅，沒有那麼多的新增劑，而且它還承載著我們滿滿的情誼，滿滿的用心。雖然自己動手做，花的錢比較少，用的時間長，但是我們有足夠的用心，這一點就是非常難得的，相信作為朋友也是非常感動的。很多人害怕，自己動手做月餅會比較難，今天我給大家分享三種月餅的做法。有烤的，有蒸的，有冰的，任君挑選，而且，他們的做法都是比較簡單的，大家也可以從中挑選自己最中意的那個來做。

第1種，蛋黃月餅。

食材：月餅預拌粉150克，轉化糖漿120克，豆沙餡兒250克左右，鹹蛋黃15個，花生油35克。

第1步，處理餡料，把蛋黃放進烤箱中，烤5分鐘左右，紅豆沙餡兒均勻的分成15個，把蛋黃全都包進紅豆沙餡兒中，收口搓圓，放一旁備用。

第2步，花生油和轉化糖漿，混合均勻，然後再把月餅預拌粉倒進去，揉成一個麵糰，再放在室溫下，鬆弛60分鐘左右，接著把大面團分成，一個個大小均等的小麵糰，按壓成一個圓餅狀，然後，把之前準備好的餡料放進去，慢慢的收口搓成圓形，可以在表面拍上一層玉米澱粉。這樣就不容易粘連了，然後放進月餅模具中，壓成一個月餅的形狀，在上面可以稍微的噴上一層清水。在月餅的上方噴，讓它自由落下，像噴香水一樣。

第3步，把烤箱預熱到190度，把製作好的月餅配放在烤箱中烘烤5分鐘，5分鐘左右差不多定型了之後在上面刷上一層蛋黃水。只需要在月餅的正表面刷就可以，然後再繼續烘烤15~20分鐘左右，要注意觀察裡面的情況，烤好了之後，拿出來晾涼，然後再放在室溫下，回油一天就可以食用了。

第2種，南瓜月餅。

食材：南瓜250克，糯米粉130克，澄面43克，粘米粉54克，玉米油11克，餡料200克，熟糕粉適量。

第1步，把南瓜切成片狀，放在蒸鍋上蒸熟，蒸熟拿出來之後壓成南瓜泥，趁熱的時候放入澄面，攪拌均勻，再加入準備好的糯米粉和粘米粉，揉成一個比較柔軟的糯米糰，因為針對南瓜吸水量不同，所以大家可以適量的增減一些糯米粉，然後在裡面加入準備好的玉米油，揉搓至玉米油完全吸收。

第2步，麵條都做好了之後，分成大小均等的小麵糰兒，麵糰按扁放進餡料，可以用豆沙，也可以用別的，然後收口，搓圓，上面鋪上一點熟糕粉，放在模具中按壓成月餅狀。

第3步，鍋中燒水的，鍋中的水燒開了之後，把製作好的月餅放在油紙上再放進蒸鍋中，大約蒸10分鐘左右就可以了。

第3種，冰皮月餅。

食材：糯米粉50克，澄面33克，粘米粉50克，細砂糖30克，牛奶230克，玉米油23克，餡料差不多290克。

第1步，把需要的糯米粉，澄面，粘米粉，全都放進一個小盆中，混合過篩，加入細砂糖，攪拌均勻之後倒入牛奶，攪拌至沒有顆粒的糊狀，然後再加入準備好的玉米油，全都攪拌好了之後，放在室溫中靜置半個小時。

第2步，鍋中燒開水，然後，把做好的麵糊放在水上，拿出筷子，不停的攪拌麵糊，等麵糊有了一定溫度的時候，倒進一個小盆中，蓋上保鮮膜，放在上面大火蒸制，25分鐘的時間，等蒸好了之後拿出來，掀開保鮮膜，趁熱用筷子進行攪拌。等沒那麼熱的時候。把它拿出來揉成一個光滑的麵糰，放在冰箱中冷藏兩個小時以上。

第3步，冷藏時間到了之後拿出來，分成大小均等的小麵糰，然後在按壓成餅狀，放入餡料，搓圓。上面再放上一些熟的糯米粉，防止粘連，放進模具中，按壓成一個月餅的形狀。接著把它放在一個密封盒中，放在冰箱中冷藏三個小時以上再食用，口感會比較好。