首先宣告對題主提出的這個問題，衛農無法判斷真假，但願不是真的，讓果農少收一點損失吧！最近確實有冷空氣突然入侵，使甘肅、陝西、山西北邊的部分地方遭遇了低溫大雪。但是這次冷空氣，可能沒有題主說的這麼嚴重吧？

題主說超強冷空氣突然來襲，蘋果來不及採摘，需要採取防凍措施嗎？按照題主所說的意思，這次冷空氣不但來得突然，而且比較嚴重，是超強冷空氣。那麼肯定會對還沒有采摘的蘋果，以及蘋果樹會造成凍害的。因此應該積極想辦法進行補救，減輕凍害，保護好蘋果和果樹才行。

要採取防凍措施，說起來容易，要真正做好就比較困難了。就是既要設法提高果園的溫度，降低凍害，還要保護好一年辛辛苦苦的勞動成果，就是防止操作不當傷害了蘋果樹上的蘋果。可以試著採取以下幾點措施進行補救。

一是果園生火煨煙。就是採取用麥糠、麥草，或者秸稈、雜草等，在果園裡隔一段距離，堆放上一小堆，在冷空氣來臨前點燃，由於煙霧密度大，可以提高果園的溫度，降低凍害。這種方法簡單，又不需要什麼投資，只要人勤快，就能比較有效的減輕凍害對蘋果的影響。

二是凍害已經不可避免的發生了，因此可以在天晴之後，葉面噴施低濃度的磷酸二氫鉀，以及氨基酸鰲合鈣，從葉面補充鈣等營養，提高蘋果樹的抵抗能力。蘋果採摘後及時施入底肥，全方位補充營養。

三是等到天晴溫度恢復正常以後，樹葉上沒有水的時候再來採摘蘋果。如果冷空氣真的非常厲害的話，那麼肯定就有凍傷的蘋果。因此採摘的時候就要注意，把凍傷的蘋果單另存放，對凍傷比較嚴重，沒有商品價值的就早點處理掉；對輕微受凍的蘋果，也要及時低價出售比較好。

總之，超強冷空氣突然來襲，樹上的蘋果還沒有采摘，確實非常麻煩，所以應該想方設法採取一切必要的措施，保護好蘋果和果樹，儘量減輕凍害帶來損失。受了凍傷的蘋果最好不要儲存，能出手的就儘快出手比較好。

俗話說‘’天有不測風雲‘’，前段時間還是天高雲淡，這幾天卻寒冷異常，預報說一場超強冷空氣即將席捲華夏大地，部分地區溫度降到3℃左右，這種溫度落差驟變，不僅人感覺到寒冷，添衣保暖，而且對於作物也是一種傷害，如今部分地區晚熟的蘋果品種還未全部採摘完畢，處於最後的上色期或即將採摘期，這場冷空氣會對蘋果造成傷害嗎?

題主所在的區域為甘肅天水，這裡是全國出名的花牛蘋果盛產基地，前段時間報道該地區偏僻農村銷售情況不佳，已經給農戶帶來嚴重的經濟損失，這場冷空氣會對蘋果有傷害嗎?蘋果樹是一種喜冷涼、乾燥環境的植物，一般不低於零下8℃，不會出現問題，但是也與品種有關，部分品種處在花芽分化，冷空氣多多少少會產生一定傷害，而蘋果處在0℃左右都沒事，只是驟冷有可能使部分蘋果脫水。田園小哥特別查詢了一下天水天氣預報。預報顯示，近期溫度持續下降，但都在蘋果樹可以忍受的範圍，只是此期處於脫袋上色的蘋果估計會有影響，蘋果上色期以晝夜溫差大於10℃為宜，低於這個溫度不利於蘋果上色，乾燥低溫的環境有利於蘋果糖分沉澱，但是驟冷容易使蘋果出現糠心現象，對於部分未脫袋的蘋果傷害較大，畢竟脫袋後還要持續20天左右才能真正上色完全，尤其雨水天氣對蘋果不好，低溫高溼，蘋果會出現各種生理病害，我們可以採用一些保暖方式減少損失。

對於已經成熟上色完全的蘋果抓緊採摘分批入庫，保護好我們勞動的成果，同時果園可以採用煙燻法保暖，就是用一些稻草、落葉、麥秸稈等，在凌晨三到七點的時候點火，使煙霧瀰漫整個果園，連續二、三天即可，這種溫度其實不會使蘋果受到多大傷害，但採取必要的防護措施不為過。蘋果也可以噴施適宜量的0.2%~0.5%的硫酸鉀或高磷高鉀清液肥料，促進養分的運輸轉化，從而提高蘋果著色，提前採摘，或鋪設地膜增強光照；晚熟品種基肥也可在未採摘前施入，葉片未落的也可噴施磷酸二氫鉀溶液 都有利於蘋果樹抵抗各種不利因素。

總之，冷空氣來襲，我們無能為力，根據預報溫度尚不至於使蘋果受到凍害，但是對於樹上的蘋果要積極採取對應保護措施，我們可以對上色差不多的蘋果的抓緊採摘，上色未完全的促使上色，煙燻改善果園小氣候，施入基肥增強果樹抵抗能力。

首先是不需要，蘋果生長習性是喜歡乾燥低溫的環境，這也是為什麼南方不適宜種植蘋果的原因，而北方或者大西北是蘋果主產區。

為什麼說冷空氣來襲不必慌張？首先蘋果的糖分積累是需要溫差的，這個溫差控制在12度以內是最佳的，蘋果糖分快速積累，口感脆甜。在小編這邊煙臺地區，果農都希望自家蘋果經歷一場霜打，這樣的話客商過來品嚐才知道你家蘋果甜，口感好，能給出好價格。另外我們這邊家家戶戶會留一些蘋果在樹上，一直到12月份下雪，讓白雪覆蓋在蘋果上，這樣採摘下來的蘋果是老少皆宜。還有我們經常在水果店聽到會提醒消費者，把蘋果，櫻桃買回家放冰箱保鮮一段時間口感更佳，也是這個道理。再比如深受大家喜歡的阿克蘇冰糖心蘋果，往往會呈現冰糖心，其實沒有這麼單獨一個品種叫冰糖心蘋果，甚至有人說是轉基因，其實就是低溫環境使得阿克蘇的蘋果果核部分糖分堆積形成了獨特的“冰糖心”,故稱之為"冰糖心"蘋果。普通蘋果自9月就開始上市，而高原冰糖心蘋果通常要到10月或11月，經歷晝夜溫差時間越長，蘋果越甜。所以說不必擔心冷空氣來襲，它只會使蘋果口感更好。