端午節吃粽子是為了紀念楚國的三閭大夫屈原，因為當時的楚國國君楚懷王，聽信了奸臣的讒言，不聽屈原的治國良策，把屈原流放，所以屈原投汩羅江而死。楚國的百姓為了紀念屈原對楚國文化所做的貢獻，所以，就在端午節這一天包粽子撒入江中，以保護屈原的身體不被水族所食，所以才有了端午節吃粽子的習俗。

#尋味端午#題主問到：端午節吃粽子是為了紀念屈原、介子推還是伍子胥？其實華人端午吃粽子歷史悠久，現在多數人只知道這是為了紀念詩人屈原，但據專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午，端午食粽是祭屈原，後人附會形成，是人們心願的表達。實際上，為了紀念春秋時晉國忠臣介子推，而形成民間節俗的“寒食節”吃粽子，起源要比端午節吃粽子早的多，現在好多地方仍然有清明前一天吃粽子的風俗。

端午節吃粽子，到底是為了紀念誰？歷史上是為了紀念介子推，發展到今天，端午節吃粽子演變為紀念屈原，這些說法與地域也有關係，有些地方說為了紀念屈原，有些地方說為了紀念介子推，總之，紀念他人是感恩的一種表現。

其實端午節吃粽子只不過是為了增添節日氣氛，我認為端午節吃粽子紀念誰並不重要，重要的是做人必須懂得感恩，教育後人做人要心存感恩，知道感恩才是關鍵。

端午節起源於古代中國百越地區（長江中下游及以南一帶），每年農曆五月初五，當地崇拜龍圖騰的部族開展龍舟競渡，進行圖騰祭祀，故後來又稱之為“龍舟節”。因此：端午節划龍舟，與生俱來；而端午節吃粽子紀念歷史人物，是後人賦予的含義。

紀念介子推，發源並流行於晉地的最早習俗——春秋時期，晉國（今山西等地）百姓為紀念忠臣介子推(?-公元前636年)推割股奉君，在清明的前一天禁火吃寒食（即事先以蘆葦葉包裹黍米煮熟，以便是日禁火食用），這便是“寒食節”的由來。而據東漢蔡邕的《琴操》記載：“介子推割其腓股，以啖重耳。重耳復國，子推獨無所得。子推怨恨，乃做龍蛇之歌以感之，終不肯出。文公令燔山求之，子推抱木而燒死。文公令民五月五日不得發火”，晉文公一紙令下，吃粽紀念介子推便與端午節有了關係。不過蔡的記載 ，得不到當時文獻佐證，缺乏可信度。

紀念伍子胥，發源並流行於吳地的較早習俗——相傳當年，伍子胥(前559~前484)輔佐兩代吳王，“為官一任，造福一方；深受吳人感戴。他“相土嘗水，象天法地”，構築姑蘇古城，因而蘇州又稱“胥城”。而他被蒙冤沉屍之日，正是五月初五，於是端午節就成為吳人紀念他的節日。傳說伍子胥被吳王夫差賜死後，屍身被拋入江中，百姓憐其忠義，用竹筒包米飯投入江中，希望從惡神口中救出伍子胥。

紀念屈原，發源於楚地卻在華夏大地，乃至整個華人文化圈廣為公認的習俗—— 南朝吳均《續齊諧志》，是現存最早的把端午節、粽子和紀念屈原附會聯絡起來的文獻記載：“陰曆屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之。每至此日，竹筒貯米，投水祭之。漢建武中，長沙歐回，白日忽見一人，自稱三閭大夫，謂曰:"君當見祭，甚善 。但常所遺，苦蛟龍所竊。今若有惠，可以楝樹葉塞其上，以五彩絲縛之。此二物，蛟龍所憚也。"回依其言。世人作粽，並帶五色絲及楝葉，皆汨羅之遺風也”，同時流傳的另一說法是，當地百姓怕屈原的屍體被江裡的魚吃掉，於是裹了粽子，投入江中餵魚。

此外，至今傳說中，與端午節有關，而間接有關粽子的歷史名人，還有兩位女性：東漢時期的孝女曹娥和近代著名革命志士、“鑑湖女俠”秋瑾。

綜上可見：端午節吃粽子，紀念歷史人物，在不同的地區，有著不同的起源和不同的最早紀念物件，並一直傳承延續至今，這些都體現了華夏民族從古至今敬賢崇德的美好心靈和民俗之風（儘管其中有的勉強有關，有的間接有關）。因此，從這個意義上來說，執意紛爭“到底是為了紀念誰”，沒有更多的意義和價值。

而紀念屈原的說法之所以能夠廣為傳頌，並在今天得到華人世界的廣泛公認，個見究其原因有三：最“忠君”的特質，而為歷代統治者所推崇；最“愛國”的精神，而為歷代仁人志士和百姓民間所敬仰；最“浪漫”的詩作，而能夠廣為世人代代傳頌，風靡華人文化圈和全世界。

最後順便介紹下粽子的前世今生，及其與端午節關係的流變

“包烹”——粽子起源於五十萬年前人類進入熟食階段發明的“包烹”法，即用草、樹葉（泥）包裹食物置火中煨烤成熟，後來進化為挖坑注水，放入包裹樹葉的食物，將燒燙石頭扔入坑中將食物煮熟。這時尚無端午節，故“包烹”與其無關。

“粽”（zòng）——歷史上關於粽子最早的記載。見於漢代許慎的《說文解字.說文新附.米部》：“粽，蘆葉裹米也。從米，葼聲”，可見“粽”字本作“粽”。這時的“粽”只是民間普通的食品，與端午節還沒有任何聯絡。

“角黍”——歷史上最早把“粽子”與端午節聯絡起來的記載。見於西晉周處的《風土記》：“仲夏端五......享用角黍（注云：端，始也，謂五月初五也）”明代李時珍《本草綱目》更清楚記載菰葉裹黍米，煮成尖角或棕櫚葉形狀食物，所以稱“角黍”或“粽”。

“粽子”——最早將“角黍”/“粽”正式定為端午節食品的在晉代，而此後隨著“粽”的材料和形式不斷演進流變，明清以後，因多以糯米為主，輔之其它多種材料製作，故不再稱之為“角黍”，而單稱“粽子”了。