如果長期食用放置含有甲醛木櫃中的食物，肯定會對人體造成危害。

1、我們首先要知道甲醛是什麼？

甲醛，又稱福爾馬林，是一種強效殺菌防腐劑。具有強烈的刺激性和防腐性。甲醛易揮發，氣味獨特，在物品內可長期存在，不易去除。

2、長期接觸甲醛，可對人體的面板、呼吸道、粘膜及眼晴產生強烈刺激和損害。甚至導致癌症的發生。醫學上常用於器械消毒殺菌。當然，解剖實驗室浸泡、固定屍體和器官也用它，只是濃度更高。

3、房屋裝修所接觸到的甲醛，主要存在於木質傢具、板材以及塗料、桌布中，是生產廠家在製作產品時所新增(如木質產品多用薰蒸之法)，用於防蟲和防黴變的。

4、購買的成品木質傢具(如食品櫃)，生產時其板材多采用甲醛薰蒸法。家庭購買後要想短時間內消除甲醛幾乎是不可能的，長期接觸肯定會對人體造成極大的傷害。

5、如果長期食用貯存於含有甲醛食品櫃中的食物，將對人體造成極大的危害。因為甲醛易揮發，可被食物所吸收，人們食用後，會對胃腸道產生嚴重刺激和損害。造成淺表性胃炎、胃十二指腸潰瘍、慢性腸炎等。長期食用可造成消化道腫瘤。

6、甲醛釋放是一個長期漫長的過程，任何除甲醛產品都不能短時間內將甲醛去除或釋放完全。開窗通風是最好的、最簡便的方法。對某些除甲醛產品所說的，一用就消除甲醛，你根本就別信。即使開窗通風，一般也需要半年到一年的時間，才能將食品櫃中的甲醛濃度降到正常範圍。(所謂的正常濃度範圍只是不會對人體造成大的損害)。

當然，我們的食品櫃(包括其它木質傢具)，最好是零甲醛。

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這個問題有些太籠統，我分細點回答！

一、請記住一個前提：

如果是居室經過科學客觀的室內空氣檢測（一般採用國標：GB/T18883-2002這個標準）是合格的，不合格的不在建議範圍之內。

1、如果櫃子是密閉的，室內空氣檢測不合格的情況下，不要使用，會對人體有損害的。

2、如果是櫃子不是密閉性質，且產品外有密閉包裝的，時間不超過2天，產品在保質期之內，您可以食用。

3、如果櫃子不是密閉，但水分很大的，建議您不要使用。因為“甲醛溶於水的原理”導致這個結果。

因為甲醛是和我們的生活關係密切的。

比如：一棵大樹，伐倒、砍掉枝葉和樹根，檢測，也是有微量甲醛的。

比如：我們喝的水，也是有極微量的甲醛的。

比如：我們穿的衣服需要固色，也是離不開甲醛的。

比如：我們醫院用於消毒的福爾馬林也是甲醛的另外一個名字，只是濃度不同而已。

這就是說甲醛並不是就是絕對的有害的物質，主要是看用在什麼地方！用了多少的量，這才是問題的關鍵。

根據原理、依據客觀的資料，來判斷具體問題是我們處理問題的指導原則！

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櫃子裡有甲醛，跟櫃子裡的食物能不能吃沒有直接關係。但對於食品中的甲醛含量，認識不足。 在市面上常見的新增劑中，甲醛是一種違禁有害物質。甲醛汙染不僅是我們的生存環境，也是我們賴以生存的食品，也是食品的安全。空氣中甲醛的汙染和食物中甲醛的汙染有什麼區別？接下來，專業除甲醛公司帶你一探究竟！

一、兩者性質不同

我們常說的甲醛汙染並不是直接指甲醛，或者甲醛與各種產品的化學成分。 粘合劑，就像木板一樣，是甲醛和尿素的混合物，它們本身含有甲醛化學元素，因此會汙染揮發物。甲醛在食品中，其中大部分是直接新增的，儲存了食品的外觀，以及味道的變化等。例如，甲醛和水的混合物，甲醛和水的混合物，以福爾馬林為雞爪，用泡椒製成的福爾馬林，在顏色上不易腐敗和新鮮。

二、危險程度不同

食品中新增甲醛的危害遠勝於空氣中甲醛的汙染。空氣中的汙染，需要長時間呼吸，在各類有毒有害物體中進行甲醛元素的揮發擴散，是由外而內。食品中的甲醛直接作用於人體。同樣劑量的甲醛在空氣中又進入人體，自然對人體危害很大。

三、祛除方式不同

空氣中甲醛含量超標後，市場上除甲醛和傳統甲醛外，有兩種檢測方法。 在傳統方式中，根本的解決辦法是通風換氣，依次是脫碳袋法、植物綠化法，還可藉助溫度和溼度的增加，增加甲醛的揮發性，達到有效去除甲醛的目的。

食品中的甲醛，如果新增到麵條、大米、肉類等中，已經滲透到食品分子中，使食物變得有毒有害，只能丟棄。而在果皮中，或海鮮殼等食品表面用於防腐，保持色澤鮮豔，可多去皮，水浸法去除。甲醛溶於水，對空氣中甲醛的去除影響不大，但對水產品具有很好的甲醛去除作用。

甲醛的危害，在中國乃至全世界，已經達到了婦女和兒童都知道的程度。 只有在當前社會關注甲醛汙染，是瞭解裝修汙染，傢俱汙染，紡織工業汙染和工業汙染，主要是揮發性擴散到空氣中，有條件的地方隨時間變化。每當我們要擦亮自己的眼睛，仔細看，你可以綠色健康在我們中間的起源更長的時間！