存世量多少，這個真沒人能具體答的上來，日本當做國寶的宋代完整老盞也就四個（3個曜變天目，一個油滴）水吉的話，肯定不只，加上在經濟利益誘使下，市場上也自然有人用偽造的手法仿燒宋代建窯建盞，並不斷流入市場。

所以真實的量就更模糊了！

仿造的建盞只是用酸性物質在釉面上去光，再用黃土塗作土繡，手法相對簡單，是當時一般仿製歷史名窯產品的通常做法。

一是將老盞的胎底與老胎體接在一起，比如帶“供御”、“進琖”款的，進而以提高建盞的身價；

二是將建盞老底接到新胎上，等上釉後再入窯燒造；

三是將在老胎上新釉，就是把窯址上採揀的廢品重新上釉，再入窯燒造等。

所以，個人覺得，玩盞有能力去追求這些老物件固然是好，但是萬不可勉強，適合自己的就好，隨心一點就好，

器物有情，溫暖無聲！

水吉窯在福建省建陽縣水吉鎮，所以叫水吉窯，也叫建窯。水吉窯的主要產品是碗、盞等，我們把水吉窯生產的盞稱之為建盞。這種建盞非常稀少，存世量不多，日本人特別喜歡這種建盞，在日本反而多見。

第一水吉窯瓷器的釉面。水吉窯瓷器釉面多為黑色或者漿褐色，在高溫燒造下，釉子中的銅分和鐵分子開始氧化，形成了像兔毛一樣的條狀結晶，這就是非常著名的產品“兔毫盞”。釉面特徵除兔毫外還有指印斑、油滴斑、鷓鴣斑等紋釉的瓷器。

第二造型和胎質。水吉窯瓷器造型碗、盞較多，燒製地點主要在福建的建甌、光澤、福清、南平等。建盞多出現和當時宋代“鬥茶”風尚緊密相連，因而成為宋代非常流行的品種之一。

第三是水吉窯盞還有個名字叫“天目”。民國期間收藏家們爭先恐後的收藏水吉窯盞，有的人收藏到了，別人他從哪裡收藏到的，他說從浙江的天目山，因而很多人把油滴建盞叫做“天目”。

有眼不識金鑲玉。現在人很多沒有眼力被新仿建盞搞怕了，見到精品老建盞也看成新的。

玩收藏看眼力更看緣分，不能硬拼的。更不能不辨新老人云亦云。

建盞是黑瓷的一種，古代全國各地窯口都有燒製黑瓷，唯有建陽窯（建窯）所燒製的黑瓷與眾不同。建窯建盞在黑釉的底子上佈滿有條狀或滴狀的自然燒成的斑紋，主要有兩大型別，一類是如兔子的毫毛叫兔毫紋，另一類是油滴狀，大小不一，小的有密集像松樹皮，大的斑點像鷓鴣羽毛，叫鷓鴣斑，還有一類特別少見帶有彩色光暈的油滴被叫做“曜變”（另外還有一些雜色釉，如柿紅、茶葉末、烏金、鐵鏽、西瓜花等）。

其他地方的窯口燒製的黑瓷基本就是黑色或褐紅色。所以當宋朝皇帝派人到建州採辦茶葉時（當時茶葉主要產自武夷山一帶）就發現當地的黑瓷盞非常獨特，這才有了建盞風靡兩宋的盛況。

建盞之所以獨特於其他窯口的黑瓷，是得益於當地原材料，所以其他地方燒不出來。你想想全國只有偏遠的閩地，今天南平市建陽區的水吉鎮一處燒製，其生產數量就很少。同時建盞燒成的成品率非常低，按現在先進的電爐裝置復古高仿的成品率不足30%，在古代幾千個才出一個兔毫，幾萬個才出一個油滴，所以建盞在最顛峰的兩宋幾百年間累積數量也不會太多，跟其他瓷器相比更是少得可憐。明代初期，飲茶方式改變，由點茶變成更簡便的沏茶，明朝政權以行政干預的手段強行廢燒 ，直接造成建盞在中國大陸毀滅性的失傳。目前傳世的十來只儲存最好的建盞都在日本。

20世紀80年代，國家組織考古隊對水吉後井村一帶的建窯遺址進行挖掘保護，建盞才開始進入人們視線。

那麼當地的出土的建盞數量有多少？大規模的考古挖掘所獲大量文物自然不會流入民間，由於當時村民並不知道建盞的價值，考古挖掘之後才開始全面挖尋，以臨省江西景德鎮為首的瓷器販子蜂擁而至，搜尋流失民間的建盞，並帶來了製假瓷器的技術。

總的來講，建陽當地的老盞精品極少極少，殘品、殘片較多。（粘連在匣缽裡的一隻兔毫盞，盞面完整，釉紋完美十分珍貴了）（底款為“進盞”字樣的撇口兔毫盞，有修復，這是貢品）（原圖拍攝的均為本人藏品）

1986年建盞燒製技藝恢復成功後，造假開始活躍起來。採用原土原礦釉和古制工藝，仿燒的建盞經過做舊，肉眼根本無法分辨，除非檢測碳14。更高明的造假是用殘片修復後再二次復燒，那就更不可能辨別了，它的胎底都是真的。但是這些秘密很快就被業界知道，以至於國內出土建盞拍賣價都較低於其他瓷器，只有國外，特別是日本的傳世建盞才能拍出高昂的價格。（被日本奉為國寶的幾隻傳世最後的建盞）

現在新燒仿製建盞已經形成市場需求，成為建陽的標誌性產業。消費者見多了青白瓷茶具，購買幾隻建盞做為主人杯，顯得有不同品位。

受日本茶道影響，宋代茶藝點茶與茶百戲也逐漸被大眾喜愛，建盞也就恢復了它真正的價值。嘗試宋代點茶的建盞愛好者

建盞作為中國茶藝巔峰的使用茶器，在沉睡了800年後，一定會再次煥發出它的藝術魅力，一定會成為廣大群眾喜愛的陶瓷用品。