孕期中飲食主要關注：營養均衡，且全面，正餐中儘量是葷素搭配，不要過油膩、甜膩、過辣等便可，儘量多樣化。

主食中可以選擇其他五穀搭配，比如，白米飯裡放少量黑米、珍珠米、玉米渣等。

為了增加消化及吸收，降低腸胃的負擔，可以少食多餐。如屬於上班族，可以適當的配置乾果等輔食。

根據懷孕週數、口味、體制等因素進行調整，上述供參考；建議根據個人需求可諮詢相關醫務人員。

孕期的母親只知道營養的補充是必然的，但是沒有科學的營養觀念，所以我們孕婦在孕期一定要科學合理的飲食，下面介紹幾道孕婦菜譜家常菜做法。

1.清蒸鯽魚

原料：鯽魚、姜、蔥、油、鹽、料酒、蒸魚豉油

製作：1. 將鯽魚清洗乾淨，挨著頭部和尾部各切一刀，抽出筋，將鯽魚切著切幾道口，加入適量鹽、料酒醃製十來分鐘

2..生薑、大蔥一部分切成片，另一部分切成絲，生薑片、大蔥片放在鯽魚下面擺放好，入鍋蒸15分鐘左右

3. 出鍋均勻倒上適量蒸魚豉油，然後擺放上蔥薑絲，鍋內放入適量油，燒到九成熱，將熱油淋入即可

2.冬菇油菜

所需食材：冬菇5克、油菜200克、植物油20克、鹽15克、味精少許。

製作：

1、油菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段，梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂。

2、鍋置火上，放油燒熱，先放油菜梗，至六七分爛，加鹽，再下油菜葉同炒幾下。

3、放入冬菇和浸泡冬菇的湯，燒至菜梗軟爛，加入味精調勻即成。

3.蘿蔔豬蹄湯

原料：白蘿蔔、豬蹄、姜、鹽

製作：1. 蘿蔔洗淨切大塊； 薑切片

2. 鍋中加水加幾片姜燒開，入豬蹄汆水

3. 然後湯鍋中下白蘿蔔、豬蹄、薑片4片，加水4大碗，燒開後撇去浮沫，轉小火煲2個小時即可，喝時加鹽調味

孕期的母親加強營養那是必然的，下面介紹道家常菜的做法。

香菇山藥燉土雞

食材，宰殺好的土雞一隻，小山藥2_3根，香菇200克，老薑適量，料酒10克，胡椒粉3克，油適量，鹽適量。

做法: 雞肉洗淨剁成小塊，山藥削皮切節，香菇洗淨切厚片，鍋裡燒油到人雞塊，加老薑，料酒，鹽適量炒香，大概7-8分鐘後到人湯鍋里加入，胡椒粉，老薑然後加水燉煮，水開後打去浮沫蓋上蓋子燉上20分鐘後加香菇燉40分鐘後雞肉變軟後加山藥在燉15分鐘就可以起鍋了。

這個湯的特點是，湯鮮濃郁，山藥軟糯，土雞滋補對孕婦加強營養有一定作用。

總結

1. 土雞不能焯水，直接用油炒這樣雞的營養就不會流失，燉出來的湯就更香。

2. 燉煮時一定要開中火慢燉，山藥下鍋時要隨時觀察以免燉爛。

孕期媽媽這十個月在飲食方面一定要合理，不要想吃什麼就吃什麼，忌口的東西還是有的。孕期媽媽一定要加強營養，但是不能吃的太油膩。否則容易引起妊娠高血壓。糖分也要控制，也會引起妊娠高血糖，對寶寶和大人都沒有好處。活血的食物也不要吃！平時孕期媽媽可以這樣吃:

1鯽魚豆腐湯

鯽魚豆腐湯的功效:1增強免疫力 2通乳補腦 3 美容養顏 4保護心血管 5補充營養

2 鮮蝦小混沌

蝦的營養價值極高，能增強人的免疫力，含鈣量也高。

3土雞燉胡蘿蔔

土雞的營養價值也很高，含蛋白質很高，而且易被人體吸收，維生素含量也不低，鈣，鐵，鎂，維生素A,維生素B2 等，胡蘿蔔還有補血功效，並且含有胡蘿蔔素。兩者搭配，效果翻倍！

4清蒸黃花魚

黃花魚中有軟磷脂，軟磷脂有健腦的功效，對胎兒的大腦發育起到關鍵作用，所以孕期媽媽多吃黃花魚。

5絲瓜花蛤湯

花蛤中有很多微量元素，常吃對大人和胎兒都有好處，絲瓜又是有機蔬菜，沒有任何農藥。常吃絲瓜還可以幫助通乳下奶。

好了，上面只是簡單的舉了幾個例子，孕期媽媽大部分是都可以吃的。保持均衡營養，少吃辛辣食物，大寒食物。

懷孕期間飲品尤為重要，孕婦的飲食關乎的寶寶的健康，想要寶寶在肚子裡健康成長，一定要合理搭配飲食，下面就為大家分享幾道適合孕婦吃的美食。

1.番茄土豆燉牛肉

牛肉中含有豐富的鐵，是孕婦非常需要的營養成分之一，搭配上維生素豐富的番茄，燉出來的湯鮮美又開胃。

2.西蘭花胡蘿蔔蝦肉粥

西蘭花在日本被譽為“綜合營養價值最高”的蔬菜之一，懷孕期間可以多吃西蘭花補充微量元素。蝦肉除開過敏的孕婦，其他孕婦姐妹可以放心吃蝦，補充蛋白質。

3.番茄玉米龍骨湯

孕婦需適量喝骨頭湯，補充一定的鈣元素，同時還可以增強孕婦體質。但是骨頭湯也不適合經常喝，因為骨頭湯中的膽固醇比較高。

4.豆腐鯽魚湯

這道菜是“孕婦必備”菜品之一

4.新鮮水果和蔬菜

新鮮水果和蔬菜能充分補充孕婦身體需要的維生素和微量元素，但需要注意不要過量，過多食用糖分高的水果可能會得孕期糖尿病。

5.堅果

孕婦要多吃種類豐富的堅果，堅果中含豐富的營養元素和礦元素，孕婦多吃堅果幫助寶寶健康成長。