小孩子的腸胃消化功能尚未發育完善，消化能力比較弱，特別是拉稀，更是要考慮是消化不良或者腸炎的原因。要避免食用辛辣刺激性食物，許多新鮮蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、捲心菜等均含有亞硝酸鹽或硝酸鹽，當人處於腹瀉消化功能失調，腸內硝酸鹽還原菌容易大量繁殖，所以不建議吃。
我們農村人大人小孩子拉稀一般都不怎麼吃藥，採用食療的辦法，特別是小孩子，拉稀常吃的蔬菜有以下幾種：
1、喝紅糖薑茶。當小孩受涼引起拉肚子時，我們最先採用的熬製些紅糖薑茶。把姜切成碎末，煮開水後放入薑末，然後放入少量的熟茶和紅糖，每天給小孩喝一些能緩解拉肚子的症狀。
2、淮山粉或者山藥泥。淮山味甘，性涼，具有健脾養胃的功效，用淮山粉來治療小孩的脾胃虛弱、腹瀉、食少腹脹不僅有效，而且容易被孩子接受，而且效果顯著。也可以用野山藥煮爛後加水調成泥糊給孩子吃，效果也不錯。
3、胡蘿蔔。胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，其轉變成的維生素A，是機體生長的要素，對促進小兒的生長髮育具有重要意義。同時胡蘿蔔有健脾和胃、補肝明目等功效，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。
4、扁豆。扁豆具有消暑除溼，健脾止瀉的功效，特別適宜腹瀉嘔吐、飲食減少、脾胃不和的小兒食用。但有一點需要注意，一定要加熱煮熟，只有這樣才能讓對人體有毒的凝集素和溶血素失性。
4、洋芋。洋芋含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，有和中養胃、健脾利溼的功能。同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質。
5、軟麵條煮青菜或番茄。當小孩拉肚子情況出現好轉時，可以煮些爛乎的麵條，適當加一點青菜或者番茄。這樣能進一步給小孩補充營養，也比較好消化。
小孩子的腸胃消化功能尚未發育完善，消化能力比較弱，特別是拉稀，更是要考慮是消化不良或者腸炎的原因。要避免食用辛辣刺激性食物，許多新鮮蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、捲心菜等均含有亞硝酸鹽或硝酸鹽，當人處於腹瀉消化功能失調，腸內硝酸鹽還原菌容易大量繁殖，所以不建議吃。
我們農村人大人小孩子拉稀一般都不怎麼吃藥，採用食療的辦法，特別是小孩子，拉稀常吃的蔬菜有以下幾種：
1、喝紅糖薑茶。當小孩受涼引起拉肚子時，我們最先採用的熬製些紅糖薑茶。把姜切成碎末，煮開水後放入薑末，然後放入少量的熟茶和紅糖，每天給小孩喝一些能緩解拉肚子的症狀。
2、淮山粉或者山藥泥。淮山味甘，性涼，具有健脾養胃的功效，用淮山粉來治療小孩的脾胃虛弱、腹瀉、食少腹脹不僅有效，而且容易被孩子接受，而且效果顯著。也可以用野山藥煮爛後加水調成泥糊給孩子吃，效果也不錯。
3、胡蘿蔔。胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，其轉變成的維生素A，是機體生長的要素，對促進小兒的生長髮育具有重要意義。同時胡蘿蔔有健脾和胃、補肝明目等功效，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。
4、扁豆。扁豆具有消暑除溼，健脾止瀉的功效，特別適宜腹瀉嘔吐、飲食減少、脾胃不和的小兒食用。但有一點需要注意，一定要加熱煮熟，只有這樣才能讓對人體有毒的凝集素和溶血素失性。
4、洋芋。洋芋含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，有和中養胃、健脾利溼的功能。同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質。
5、軟麵條煮青菜或番茄。當小孩拉肚子情況出現好轉時，可以煮些爛乎的麵條，適當加一點青菜或者番茄。這樣能進一步給小孩補充營養，也比較好消化。