慘淡收場——這是我的看法。他們是來搞笑的！

管你猛男的炒飯還是腐女的牛肉湯，炒飯，快餐店，跟大街小巷的夫妻店有啥不同，跟沙縣小吃有啥不同，管你ABCDEFG輪融了多少錢，你確定你能比同城炒飯好？你能保證你比同城的有價格優勢？快餐到最後是普通的商品，普通商品最終都逃不過價效比。假如你和隔壁老王的炒飯同質同價，賺的一樣多，老王賺的錢是和老婆一起的不用分，那你猛男炒飯賺的錢怎麼分呢？怎麼回報你的投資人呢？專案的初創團隊分多少呢？別扯上市割韭菜什麼的~~~~~ 那你就賣貴一點吧~~~那你憑什麼賣貴？管你什麼炒飯，只要不是金子炒的，你最終就要回歸價效比，回到價效比，就又回到開頭了，你和隔壁老王夫妻店炒飯一樣的呀~~~~那風投為什麼不投老王？因為你是猛男？~~~~

另外我想補充，炒飯你談什麼管理品牌？我們小區門口的包子店牛肉湯點，快餐店有啥品牌？你和老闆談管理？另外你去問問點外賣的客戶對價效比的看法

炒飯是大街小巷的快餐店必備的餐品，口味不同，花樣繁多，但是為什麼只有“猛男的炒飯”脫穎而出，融資千萬，發展成單一品類的連鎖產業呢？有人說“猛男的炒飯”跟隔壁老王開的快餐店做的炒飯有什麼本質不同呢？最終評判價效比，都是炒飯，老王的還便宜。同樣的產品，為什麼沒有人給老王融資呢？

創始人劉飛說出了他自己的答案：透過團隊在產品、服務、管理、品牌營銷等方面的共同發力，締造了這個融資千萬的炒飯品牌。

“猛男的炒飯”在定位時牢牢抓住時下消費能力最強、消費範圍最廣的20-35歲的年輕人，為這類消費者量身打造精品炒飯，嚴抓產品品質，搜尋全國各地的風味炒飯，不斷擴充炒飯的SKU數量，將炒飯的形象進行重塑，從傳統老王炒飯、老李炒飯的重圍中脫穎而出，打造屬於自己的IP。

“猛男的炒飯”在創業前期透過直營建立炒飯界標準，後期透過加盟的方式快速擴張；搭上外賣的東風，線上線下結合，堂食外賣結合，多渠道多方位推廣；在品控方面，建立高標準的中央廚房，核心配料標準化生產，保證口味如一，不因操作人員的不同改變獨特風味，保障餐品的標準化，為後期快速擴張奠定基礎。

“猛男的炒飯”在品牌營銷方面不斷的推陳出新，進行專門品牌包裝，獨特的文案、吸睛的宣傳使自己的品牌形象在消費者心中不斷強化，得到大眾的認可。

所以，“猛男的炒飯”不是一次幸運的成功，而是再有明確的定位下、嚴格的品控和精準的品牌化營銷的綜合努力下，在把簡單的“炒飯”做到極致的前提下，最終取得了常人難以想象的成功。

成功的路很艱難，願在創業路上的勇士們，智勇雙全、不畏艱險，不斷開拓出屬於自己的成功。

炒飯是一個比較好的連鎖快餐專案。基於以下幾點：

第一，食材較簡單，不管什麼炒飯，打底都是米飯，從採購到製作都相對單一簡單，成品後對溫度要求不高，長時間存放也口感變化不大，而且比較適合外賣。

第二，炒飯在南方市場比較流行，北方一些大城市也很受歡迎，麵條米線這些都存在久放之後口感會變化，不好吃，而炒飯在經過配送之後依然保持原來的口感，配送半徑要比其他外賣品種遠一些。這樣的話，城市佈局更靈活，一個加盟店和另一個加盟店的銷售半徑都可以擴大，可以很快的覆蓋整個城市。

第三名字取得好，有噱頭。猛男這個詞給人一種想象空間，肌肉，有力量，猛男炒的飯肯定也是火力十足，有味有勁。讓人看到名字就有點餐的慾望。一個好的名字能降低銷售的難度，在眾多外賣店裡脫穎而出，比如在一排的張三炒飯，李四面條裡你突然看到一個猛男炒飯，你一定會好奇的點開看看這猛男炒飯是什麼樣的，進而點一份嚐嚐。

所以，名字有噱頭，產品有特色，包裝宣傳單位，這是猛男炒飯能拿到第一筆投資的原因，他們下一步想要有更大的發展則必須在產品鏈上下功夫，標準化生產流程才能帶來標準化的味道，只有這樣才能夠走的更遠。

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任何餐飲當變成了企業，它的‘味道’就變了。要想長久，無論什麼時候都不能忘了餐飲的基本‘味道’--乾淨，衛生

不看好。

1、千萬融資最多半年就玩完，如果資金鍊斷裂，那麼，隨之而來的就是關店潮。

2、炒飯作為產品，單價毛利都不可能高，所以，必須要有巨大流量支撐，才能盈利，這是硬傷。

3、現在不論哪個行業，上游成本都在上升，而下游又要打價格戰，能活著就已經很不錯。

4、以百果園、鮮豐為例，兩家水果零售行業巨頭在過去一年藉助供應鏈優勢不停擴張，同時，也開放加盟，實行加盟者即經營者制度，開店同時賣店，縮減經營成本，同時，擴大市場規模。戰略上看沒有問題，但是，奈何經濟不景氣，大部分加盟商都無力支撐高額經營成本，選擇退出，這對企業而言也是巨大損失。

說人家不好的，我估計90%都沒吃過他家的炒飯，哎，都一群紙上談兵的“高手”！人家能融資肯定是有亮點，盈利資料OK！你以為資本方都傻嗎？不競調不看資料的？無知！至少我在杭州我知道，猛男這個品牌都三年多了，文二路那家店生意一直很好，人家也是明廚現炒現吃，看得出人家很用心在做品牌。#沒有調查就沒有發言權，且真知只有少數人知道！