有研究稱，蜂蜜具有潛在的抗癌作用。蜂蜜對於癌細胞有著誘導其發生凋亡的作用，內含的高色氨酸和酚可以增加結腸癌細胞Caspase3的啟用，誘導其凋亡；除了增強Caspase3的表達，蜂蜜同時還可以促進腫瘤抑制蛋白、促凋亡蛋白的表達，同時減弱抗凋亡蛋白的表達；蜂蜜還具有抗增殖活性，其機制與蜂蜜可以影響細胞週期阻滯有關；蜂蜜中含有的蜂王漿蛋白可以刺激單核細胞釋放TNF-α，而TNF-α與人體的防禦機制密切相關；同時，蜂蜜還具有抗炎、抗氧化活性、抗誘變活性等作用，對於雌激素誘導的效應也具有拮抗作用。然而，蜂蜜的抗癌機制仍處於研究當中，其臨床實驗仍有待開發與進一步研究。對於不同蜜源的蜂蜜是否具有不同的抗癌作用，蜂蜜的抗癌製劑或輔助治療是否具有臨床可行性仍有待驗證。

蜂蜜的營養價值非常高，可以美白、美容養顏、抗氧化防衰老，還能促進傷口癒合。對於大多數腫瘤病人是可以食用的。蜂蜜對腫瘤病人的功效包括：

1.可以提高免疫力：蜂蜜中含有多種酶及礦物質，可以與免疫系統發揮協同作用，增強免疫力。

2.潤腸通便：蜂蜜對胃腸道有調節作用，可以使胃酸分泌正常，促進腸蠕動，對於腫瘤化療後便秘的病人有一定的通便作用。

3.消除疲勞：食用蜂蜜可以迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。

4.抗氧化，抗癌：蜂蜜中含有豐富的抗氧化劑，能清除體內的垃圾-氧自由基，達到抗癌的作用。

人們擔心蜂蜜是否能吃主要是兩個問題：第一，蜂蜜是否含有雌激素？對於乳腺癌，卵巢癌等病人是否可以食用？應該說品質高的蜂蜜是不含雌激素的。有研究發現發現蜂蜜中含有的高良薑黃素在乳腺癌和白血病細胞中有抗增殖作用。蜂蜜對乳腺癌化療產生的副反應如對手和腳面板的損害、以及對輻射誘發的黏膜炎和面板反應有治療作用。但是蜂王漿在人體乳腺癌細胞中具有類雌激素樣作用，可能會擴大癌細胞的增殖。乳腺癌患者和高危者應避免食用蜂王漿。

第二，含有較高的糖類。蜂蜜主要含有果糖、葡萄糖、麥芽糖和少量蔗糖。其中果糖佔47%，葡萄糖佔30%，蔗糖佔4%。與糖相比，它在血液中的吸收速度較慢（它對胰島素的刺激更小），它還能保護血管，降低甘油三酯的水平，低濃度的蜂蜜還能降低血糖，這些都表明把蜂蜜作為甜味劑比用普通的糖更有利於我們的健康。對於非糖尿病的腫瘤病人完全不同擔心蜂蜜中所含的糖類。對於糖尿病人可適當少量食用。由於蜂蜜能夠促進腸道蠕動，腹瀉的腫瘤病人可能會引起腹瀉加重，儘量不要食用。

蜂蜜是非常有營養價值的東西，可以通便，促進血液迴圈，蜂蜜中含有抗氧化物質，可以消除體內自由基從而對心血管疾病和衰老均有一定作用。對於普通的人，適量的攝入蜂蜜是非常有益處的。

那麼腫瘤患者可不可以吃蜂蜜呢？大家主要有兩個擔心的地方：

蜂蜜所含糖量達到75%以上，屬於高糖食物。很多人認為糖分是腫瘤的主要營養物質，高糖飲食會不會促進腫瘤的發展。其實，吃進去的蜂蜜，這些糖分並不會轉變為腫瘤的營養物質。蜂蜜中還有的糖分，被腸道粘膜吸收後，大部分都是進入肝臟了，轉化為人的能量物質，而多餘的糖就會轉變為肝糖原儲存起來。

從我們醫學的角度來講，高糖飲食並不會促進腫瘤的發展，適當的口服蜂蜜，不會導致腫瘤的進展。

有人說，蜂蜜裡面還有較多的雌激素，會促進乳腺癌，卵巢癌等婦科腫瘤的發展。據研究顯示，蜂蜜中是不含有雌激素的，但是蜂花粉中含有雌激素，而蜂蜜中會有少量的蜂花粉，所以雌激素在蜂蜜中是存在的，但是雌激素的非常少，微乎其微。乳腺癌，卵巢癌的患者可以少量的吃一些蜂蜜。

所以，癌症病人是可以吃蜂蜜的，但是如果患者有糖尿病，不建議吃蜂蜜，因為蜂蜜的糖分含量太高，會導致血糖升高。

蜂蜜，其味甘甜可口，又富含大量人體所必需的營養成分，還有著不錯的藥用價值卻又不像藥物似的損傷身體，所以蜂蜜才會讓人如此青睞；蜂蜜的藥用價值在於它具有著抗疲勞、抗衰老、滋養臟腑、增強免疫力、潤腸通便、清肺止咳等功效，對於大多數的腫瘤患者來說，蜂蜜也算得上是不錯的保健食品！

但也有個別的患者並不適合食用蜂蜜，因為蜂蜜可以加速腸蠕動，有著潤腸通便的作用，所以經常腹瀉的腫瘤患者並不適合食用蜂蜜；另外，除非您能購買到高品質的蜂蜜，否則像卵巢癌、乳腺癌的患者還是儘量少吃蜂蜜，因為蜜蜂在製作蜂蜜時可能會將其攜帶的花粉團摻雜在其中，這些花粉團中是存在少量雌激素的，而且品質越差的蜂蜜中含有的雌激素就越多，雖然這點含量對人們來說算不得什麼，但有婦科腫瘤的患者還是應該儘量少吃一點！

另外，蜂蜜中含有著大量的糖分，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖等，其總含量接近80%，所以，伴有糖尿病的腫瘤患者應該儘量避免食用蜂蜜，以免加重病情！

總之，腫瘤患者選擇食用蜂蜜的話還是應該考慮到自身的患病情況！

以上內容僅供參考！

其實最好還是醫生確定一下，我只能提供純天然綠色的成熟的蜂蜜包括蜂王漿。其實從資料上寫的蜂王漿效果更好，但還是提醒您去問過醫生。