不論是學廚師還是其他什麼東西，都得一步步的來。不管學什麼東西，都不是一蹴而就的，得一步一個腳印。人家都說，學習沒有捷徑，只有踏實才行。

現在廚師是一個熱門的技術行業，熱門有熱門的理由，證明社會上很看重技術的，所以學廚師就要學好才行。

年輕時別想著學什麼有沒有出路，不管你愛不愛這個行當，只要你夠專業，永遠都是搶手貨。如果你的興趣剛好和你做的行當相一致，那麼恭喜你，你會更輕鬆的獲得專注度，專業的事只是時間問題。如果你做的這個行當，能夠在未來長久的流傳在社會上，那麼何愁沒有發展。民以食為天，烹者左右之，加油

大家好 我是奮青小騰。分享一下自己7年廚師生涯。

15歲的時候因為某些原因無奈去飯店做學徒，飯店是特別小的那種，乾的也就是打雜的活兒，工資是一個月3百一天10塊錢。每天工作時間有10個小時。倒泔水，殺魚，配菜，等等。乾的都是些粗活兒。自己也特別勤快，也經常會受到老闆和別人的誇獎。那時候雖然很累但是隻要能學到東西就什麼也不怕。就這樣幹了3個月正好過年就回家了。現在還記得當時滿手的刀傷和凍的裂口，想想當時真的挺不容易的。過完了年老闆又給我打電話叫我去，我當時挺猶豫因為感覺學的東西不是很多。老闆看我挺猶豫就把工資漲到700元。聽到從300漲到700，自己心裡也特別高興就答應了。去了還是之前的活兒。幹了有4個月左右別人介紹去了市裡稍微大一點飯店幹配菜，工資1200。也是從這回開始算是正式的學廚師。幹了有一年多，期間收穫了很多技術，當時非常的勤快，特別有活力。廚師長也很看中我，後來飯店因為拆遷廚師長找關係把我介紹到了市裡最大的一家的五星級酒店幹國宴配菜。工資1500。幹了有1年多在這期間真的是收穫特別多。因為當時我的目標是上灶炒菜呀可廚房裡除了炒菜師傅不讓碰鍋。一點機會都不給。就只能再去別的飯店去學習。後來朋友介紹去了呼和浩特的一家4星級酒店幹配菜，工資2500。每次工資一漲心裡別提有多高興了。行政總廚非常看中我，還是因為自己勤快。一直培養我。自己也腳踏實地的幹活。幹了有3年從之前的配菜學徒讓師傅一直帶到自己也成了一位師傅，工資也翻了一翻。也挺感謝師傅的。

現在自己不幹廚師已經有五六年了。說說為啥不幹廚師了。首先說說工資，一個正常的廚師工資在5.6千左右。我覺得現在這個社會這點工資不算多。再就是沒有一點自己的時間，真的是把青春獻給了廚房.等到一定年齡也就只能下崗。咱不能說幹廚師不好，就像我內蒙的師傅一個月能掙好幾萬。但是幹到人家那種境界不是一般人能行的。咱就說正常的廚師也就是撐不死也餓不死，工作也不是太穩定。把青春一奉獻也只能下崗失業。當時和我一起幹廚師的現在也有好多不幹的。我自己現在也做點小生意也很不錯的。建議要是自己特別喜歡廚師這個行業就試試看，說不定可以行的。畢竟行行出狀元嘛。你要是不怎麼喜歡這行，建議乾點別的工作。大好時光一定要把握好。還是那句老話 男怕入錯行女怕嫁錯郎。

廚師這個行業一直是比較吃香的，不容易被社會淘汰的行業，民以食為天。另外我認為學廚師不在於年齡的大小，當然越早越年輕踏入這個行業，那是有絕對的優勢。

廚師行業的前景一片光芒，在如今的社會，老百姓生活質量提高了，收入水平也在穩步提升。當然廚師界的水也很深，學廚師，選擇一個好的菜系也是至關重要的一個環節，比如：中國八大菜系中的，川菜、粵菜、湘菜，這幾個菜系在國內是最綻放異彩的，現在隨便一個川湘菜館的廚師工資待遇都是非常可觀的，如果你能選擇一個對的菜系跟一個好師傅，去學習深造，前提是一定要能吃苦，那麼你以後的廚師路會越走越寬越走越遠，俗話說的好，選擇大於努力。

還有比較重要的一點就是，並不是每一個廚師開飯店都能掙錢，因為廚師注重的是後廚的菜品開發味道，出品。一個飯店生意好，不光是你的菜做的好吃就一定會好，需要的是員工管理，服務，營銷，環境，這幾項缺一不可，所以在你學廚師的過程，一定要同時學習學習前廳管理營銷這一塊，千萬不要一直在後廚埋頭苦幹，俗話說得好嘛，技多不壓身。

00後學廚師，00後這個名詞在當今的社會，人們會戴有色眼鏡看待這個階段的孩子，認為他們眼高手低，好高騖遠，不能吃苦，但是在我個人看來，這只是個例，反而我覺得00後學習東西會更快，年輕更有空間，只要你認定了方向，努力的往自己想要的方向去發展，年輕人記住，虛心學習，一步一個腳印，一定會有一個好的收穫。

喜歡就大膽去嘗試，本人廚師11年為您解答，做廚師這行比上不足，比下有餘，找工作很容易，永遠不會過時的職業。

民以食為天”人人都要吃飯，所以廚師可以說是一個永不失業的行業，再者；現在廚師人才市場緊缺，人們對飲食要求越來越高、越來越有品味。這是廚師走向高薪的最根本原因！餐飲業飛速發展,人才缺口將會更進一步的加大。現在很多高階酒店就算開出了數萬的月薪, 對優秀廚師也是一廚難求。正是廚師行業的人才缺口大,就業壓力 小,現在有不少的大學生不再奔波於人山人海的招聘會,巧走捷徑 學廚師。廚師這個職業越來越被人們尊重了,現在,人民代表大會、高等學府講壇都能看到德才兼備的廚師的身 影。優秀的廚師是餐飲業發展的潛力和動力,是餐飲發展的中流砥 柱人才。中國高檔餐飲的崛起,尤其是廚師長、行政總廚、餐飲經 理、餐飲行政總監等這些都是目前緊缺的人才。因此,不難看出廚師就業前景好。

勸你沒有持久學習的心就不要學，想成為廚師慢，成為好廚師更慢，還要抱著時常換工作，不可能一個地方幹太長時間，三餐不按時吃，下班沒有點，談個戀愛都沒有時間，工資八九千到頂，要不自己包廚，掙黑心錢。廚師是苦行，一個二十多年廚領的廚師的忠告。

肯定有前途的，但是主要還是要學好了，廚師的工作大多數不能拿到多高的工資，但是工資普遍也都偏上的，工資在5000以上的是大多數，所以，總體來講前途還是有的，再說了學好了以後自己做點小吃也是特別掙錢的。所以，喜歡就去學吧！

1、相比於其他行業創業難、門檻高、資金需求大的條件，廚師創業更具有得天獨厚的優勢。

2、餐飲創業資金要求少，客源豐富，創業成功率高。作為專業廚師，不僅可以到餐飲名企工作，也可以選擇自主創業，自己當老闆。

3、無論在哪個城市，酒店、餐廳、火鍋店隨處可見，生意相當火爆。

4、隨著人們生活水平的提高，餐飲行業的發展前景一片光明，加之餐飲業利潤高、資金週轉回籠快、投資靈活等多重優勢，成為很多人的創業選擇。

廚師行業一直都不錯，只會越來越吃香，至於00後學廚師，估計現在好多00後吃不了苦，耐不了髒，廚師是非常辛苦的職業，大夏天別說炒菜，就是站灶臺邊都受不了，而且顛勺需要很大手勁，不是一般人吃的了的苦，現在廚師行業工資待遇還是不錯的，付出總會有回報，混好了當個廚師長，或者行政總廚，收入都是不錯的，所以00後如果沒有什麼特長，個人覺得學廚師是很不錯的。

可以學呀，這是手藝，你學學好了這是你的鐵飯碗，不過你做任何的事情一定要堅持下去，我身邊也有很多學廚師的，剛開始很辛苦，不過堅持下來都很不錯，決定做就去做好它，堅持加油

必須行啊。。。為什麼要說00後學廚師怎麼樣？00後怎麼了？飲食很有潛力的，民以食為天，每個人都是吃的。這行肯定行，就是有點辛苦。00後一樣能吃苦，幹就是了。我是80後，支援所有能吃苦耐勞的人，什麼00後，90後，80後，70後。。。這些都不重要，上去幹就是了

隨著時代的發展，人們也面臨著越來越大的就業壓力，當今社會上的就業選擇數不勝數，年輕一代也逐漸走入職場，甚至有很多人已經成為了行業的領軍人物。那麼對於餐飲行業來說，廚師年輕化的趨勢也愈發明顯，為什麼越來越多的年輕人擠進廚師的行業中來呢?為啥00後學技術都喜歡選擇學廚師呢?

文化傳統

“吃”歷來都被華人所重視，千百年的傳承，才有了博大精深的八大菜系，俗話說：“民以食為天”，在中國的傳統文化裡，人們對美食的追求可謂情有獨鍾，由於西方文化與經濟的不斷衝擊，華人的思想觀發生了很大變化。以前職場用人多以“學歷至上”為標準，而現在的企業已經從過去注重學歷開始轉變為注重能力了，年輕學生透過不同方式成功成才。烹飪教育作為職業教育行業的一大類別，也成為了眾多年輕人爭相選擇的物件，

社會現狀

如今隨著社會經濟的不斷髮展，很多人都學會了享受各種美食，單純的“吃飽”早已不能滿足人們的飲食需求，大家隔三差五地約上三五好友在餐廳就餐成為了一種日常習慣。除此之外，網際網路時代催生了“線上訂餐、點外賣”等就餐方式，更加速了整個餐飲行業的迅猛發展，隨之而來的就是對廚師行業剛性需求的增加。廚師供不應求，越發受到人們的尊重，工作環境越來越好，薪資待遇甚為優厚，自然而然地成為了十大高薪熱門職業之一，

個人原因

有些人會因為個人興趣或者家庭條件等原因，會選擇學廚師來幫助就業。廚師行業上手快，花費時間少，就業速度快，只要認真努力就可以學會。當然，並不是所有人都因為生活所迫才會選擇學廚師，一些熱愛美食和烹飪的年輕人，把興趣愛好當成個人職業也是相當普遍。從個人的職業規劃和發展空間上說，無論你是想先打好基礎，之後自主創業開餐廳，還是想在全國各大餐飲名企做廚師長或行政總廚，學廚師，都是一種不錯的選擇，

如果你喜歡美食，熱愛烹飪，就能成功，72行，行行出狀元

可以的。

但是00後現在最多也就高中畢業吧，最低也是初中生。個人建議還是要把文化課學好。

有機會一定要努力上大學，不是說上大學你未來的工作能多好，而是你接觸的社交圈子和眼界會有所不同，你看東西和學東西的初衷與目的也會不一樣，相對於直接就去學廚師，在未來的規劃和發展上會相對更有遠見，綜合考量和邏輯思維能力也會相對更高，這都是你未來發展的能力保證。

00後是接下來一代的主力軍，綜合素質實力越強再掌握一門技能，那未來發展空間比單純掌握一門技能的人來說在大機率上更有優勢。

學廚師這個行業應該給幾零後沒有關係，因為不管是社會將來發展成什麼樣子，人總是要吃飯的，所以說學廚師是一份很靠譜的行業，只要你是一個勤快優秀的廚師，那麼就肯定能有你施展才華的地方，其實人不管你做那一行一定要做到精益求精，千萬別學的一瓶子不滿，半瓶子晃盪，學了半天學不出什麼名堂來，還不如不學，所以說建議那些想學廚師的零零後們，希望你們能在廚師這個領域裡面，能奮鬥出自己的一席之地，為了對得起自己的付出，加油吧，零零後未來的大廚們，加油努力。