智慧廚房是“智慧社會（世界）”其中的一小部分，無外乎對個人日常生活習慣進行資料採集，加入到大資料群進行歸類和分析，控制廚房中智慧家電的工作狀態，提前做出需求的預判，自動利用物流系統進行物料的補充，把人從廚房工作中最大限度的解放出來。

現在的“智慧廚房”其實只是個雛形，資訊互動還比較封閉。

沒有大資料群的支援，還不能稱之為“智慧廚房”，只能叫做智慧廚房。

回答這個問題之前。先了解一下智慧廚房是什麼？智慧廚房其實就是，智慧化，手機或者電腦操控一類的。就是把我們平常廚房裡的裝置手機遠端操控。

其實關於智慧廚房這個話題。存在都不是一天兩天了，前幾年就有人說過。喊聲最高的，有點影響力的，應該就是海爾智慧廚房一體化，但是一直處於不溫不火的狀態。

我們的傳統觀念應該還停留在廚房嘛，肯定要用火做飯的，有火有灶的地方才廚房，現在你的觀點可以改變了，智慧一體化廚房的推出，解決這個問題。

發展智慧廚房應該是以後的一個趨勢，是廚房裝置行業和中國製造業體現出的一大趨勢。給人的影響還是很大的，對人的生活改變也是有很大幫助的。以前你怎麼能想到，不用我們做飯，把材料往鍋子裡一放，智慧化操作。香噴噴的飯菜就出鍋了。

不管怎麼說，智慧化以後絕對是趨勢，也是方向，更是商機。但是給人的壓力也挺大，畢竟不管什麼東西，有優點就有缺點，什麼都智慧了，還需要人工作嗎。

我的理解是，人類是在逐漸變“懶”，也是為了更有效率的生活，為什麼這樣說呢？在生活上每天日復一日年復一年，做飯洗碗，拖地掃地，說白了浪費了很多時間，如果節約這些時間而用到更有用的事情上，那人類的發展會更加迅猛。以前沒有交通工具時，人是在走路，從一個地方到另一個地方走好幾天，好幾個月，現在呢？幾分鐘幾個小時，大大節約了時間。越是能解決工作效率的，越能讓人喜歡，這就是“懶”的理念。你們認為是不是“懶”的理念呢？

首先感謝受邀答題

廚房對於每一個華人來說在這個瀰漫著中式烹調美食味道的方寸之地蘊含著太多對家的情感寄託。

可以說廚房俗能到柴米油鹽醬醋，雅可至生活態度人生品味。在華人的家庭生活中佔據的地位越來越重要，這也就讓廚房變成為每一箇中國家庭生活創造無限可能的生活空間。

秉承此理念，廚房智慧化成為了廠家大力發展的新方向。隨著近年諸如微波爐、消毒櫃、灶具、冰箱、烤箱等廚房電器的技術成熟和市場推廣，結合整合櫥櫃實現智慧化快樂廚房的概念開始被越來越多的人接受。

智慧化廚房實際是電腦的智慧化，各種電子裝置和安全系統，透過個人電腦實現彼此之間的聯絡並實現連結網際網路，充滿時尚科技感的現代廚房也就吸引了越來越多的人群喜愛上了廚房。

並且一套完整的智慧化廚房裝置真真正正是能夠影響並且改變到我們的生活的：

透過廚房的CPU中央處理器將所有的廚房或其他電器相連，構成完整的家用智慧網路系統，實現多媒體、影片、聲控、燈光以及多功能的人機介面：全中文的選單顯示模式人性化的實現高度智慧的一體化控制，從而營造出全新的廚房生活方式。

簡單的理解就是：在高度智慧化的時代，廚房不再僅僅是一個讓食物從生變成熟食的簡單加工區域，它在智慧整合化的控制下變得更加的富有生活氣息，在這個空間裡你可以看影片、聽音樂、上網、接收最新最時尚的前沿新聞和科技、甚至還能和遠在天涯海角的親人實時影片相互展示自己精湛的廚藝！

雲慧智慧家居解決方案帶給您的廚房，不只是科技！還有品質生活。離開廚房前，把要煲的湯和材料放鍋裡，在家可透過智慧面板一鍵啟動調煤氣灶，在外上班或遊玩時可透過手機App遠端操作，回到家，就能喝到熱氣騰騰可口的湯。當然做飯也是如此操作。而你炒菜的火候，他同樣可以記憶，再也不怕，炒得焦掉或不熟。

硬體上，各種“裝置”，讓廚房不再是那麼的“藏汙納垢”，烤箱、灶具、油煙機，炒菜，煮飯，洗碗機……

就拿電飯煲來說，一開始能煮出一碗香噴噴的大米飯得靠“柴火”燒出的飯香，柴火沒了就得靠“東北大米”“農家大米”“泰國香米”等硬體來吃撐住飯的香糯。

而現在很多的智慧電飯煲，加壓烹飪技術能夠產生220℃蒸汽，IH加熱技術和微壓升溫技術，超人性化，什麼迴圈大沸騰什麼精準的溫度都不在話下。讓我們能用最快捷的方式，吃上最好的飯。就算是不會煮菜的手殘黨，都會有各種“電飯煲燜飯”……

而且很多品牌開始打造的“智慧化”是趨向於更高效便捷的智慧。如果是不改變原來傳統的家電，然後僅僅只是使用手機上的APP軟體，就可以實現一部手機操作整個廚房。這才是真正的技術。那到時候大家只需要上班前將食材放在指定區域，然後在上班空閒時間算好時間在手機上“一鍵啟動”，廚房裡就可以自動開工了。當然，安全肯定是要有保障的，加上安全系統，手機上可以隨時檢視。

這樣的話，保姆行業可能就會“消亡”了吧。

另外就是，“廚房菜餚問題”，這該是智慧廚房的能否發展的迅猛的關鍵所在。利用大資料和雲計算，將食材分析化，量化。飲食習慣，飲食結構和時蔬特點進行系統資料整合，然後“軟體”“硬體”都達到成熟水準。

等這些技術趨於普遍，喊我們回家吃飯的就不再是老媽了。