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熱氣騰騰、饞涎欲滴、秀“色”可餐,一看就有食慾。
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  • 1 # 藝術圈art

    這個問題太大了,拍出想吃的感覺涉及到用光、取景,延展到器皿、配色、主題、意境、氛圍以及美妙餐桌背後的那些不計較時長和付出的關注。這裡選幾點拍攝重點供參考:

    食物造型、色彩搭配等

    其實,在日常生活中,我們也可以多多運用一些小花、小苗,讓本來平淡無奇的菜,瞬間擁有自己的格調。比如,烤雞上面放些迷迭香或百里香,杧果慕斯上面放些薄荷葉,冰激凌上面撒上花生碎、淋上巧克力醬,這些點綴在為美食增添風味的同時還可以讓食物整體更好看。

    在蔬菜上噴點水可以讓食材看上去更新鮮、更有光澤

    使用了蔬果、醬汁以及胡椒粉等材料進行裝點

    菜品太平?試試堆高!

    很多中式的菜端上來都是凌亂、坍塌的,我們需要改造這類菜的食品造型,我們可以把食物堆高,讓其更有立體感,這樣也會顯得精緻。不知大家有沒有發現,很多餐廳常用硬度較強的冰塊或者蔬菜將食物堆積的很高。尤其是莧菜、空心菜這種容易堆高的菜,食物堆高之後不但整體造型美觀,而且看上去更加大氣。食品造型有時也可以借鑑餐廳的擺盤技巧。

    光源

    很多人常常疑惑為什麼有時候照片不錯,卻又覺得照片普通沒有食慾。其實影響美食照片好看與否的關鍵不是光源的明暗,而是光源的方向。可能碰巧光線方向不錯,照片就會特別美;有時候光線沒選好,就會覺得圖片不如意。所以,光的方向性對照片很重要。

    拍攝角度和構圖

    美食攝影,無外乎有四種拍攝角度,我們沿用了美國攝影師 Helene 的命名方式分別為:平視、視線高度、四分之三角度以及俯視。這四種角度基本包含了所有美食的拍攝角度。

    四分之三角度拍攝

    拍攝主體——意麵儘量佔據更多的黃金分割點,醬料也要放在黃金分割線上

    拿到一張未經修改的原片,我們需要先觀察這張照片,看它需要做哪些修改,並判斷它在修改後能達到怎樣的效果。這要求攝影師做到心中有數,而不是按照某些預設固定的引數調整照片。

    這本書非常適合你《氛圍美食影像學》 邱子峰 著 以上內容選摘自本書

  • 2 # 影像洪辰班

    俗話說的好啊,唯“愛與美食”不可辜負!好的食物,能夠強力吸引人的眼球,充分調動人的味蕾,所以,拍攝美食,無論是手機還是相機拍攝,都要把美食的誘人色彩和舒適精細的光線塑造納入拍攝的理念中,如此,才能獲得讓人一看就想吃的美食照!

    第一步:前期拍攝

    前期拍攝一定要注意光線對食材的影響,如果光線是正對著食材的,那麼整個畫面就會顯得單調、呆板,沒有光影的明暗漸變過渡,食物就會顯得毫無生氣,自然沒有胃口啦!如果改變一下拍攝角度,或者移動美食的位置,讓光線從側面照射到食物上,不但具有明暗對比,還讓食物更加立體,色彩也得到充分的還原,符合人眼的視覺習慣,自然和諧!

    第二步:後期處理

    這裡,我使用Ps對美食圖片進行後期處理。主要是對圖片的曝光、飽和度以及色彩進行強化,真實還原美食的自然形態。

    1.使用Ps中的 亮度/對比度 進行曝光處理,如圖↓2.使用Ps中的 可選顏色 對圖片中的各種顏色進行微調,得到更加鮮豔的效果,讓人垂涎欲滴。如圖↓

    3.使用Ps中的 自然飽和度 對照片整體的飽和度進行強化,使其看起來顏色絢麗,調人胃口。如圖↓最後別忘了對整張圖片進行銳化處理↓最終效果圖↓(此圖被壓縮後並非原始效果)

  • 3 # 攝影自學班

    攝影怎麼把食物拍出想吃的感覺?前期怎麼拍?後期怎麼修?

    把食物拍出想吃的感覺,和修出想吃的感覺,方法有很多,我分前期怎麼拍和後期怎麼修,兩部分,為大家分享一下。

    一、拍攝食物,前期怎麼拍?

    拍美食和拍景色、拍人像一樣,想拍的美,前提時,事物、食物、人物本身就很美。攝影,從美學角度講,永遠都做錦上添花,做不來雪中送炭。那應該怎麼拍呢?

    1、最常用,也最好用方法:先擺好,再從上向下垂直拍。

    觀察上面兩幅圖,可以發現,第一幅圖的技巧是,擺放的有主有次,這樣披薩才能被突出。

    第二幅圖,技巧是,拜訪的有規律,黑背景,一樣的白色圓盤,有規律,這樣的食物看起來更有食慾。

    二、怎麼把食物照片,修出讓人想吃的感覺。

    讓人想吃,就是食物的照片看起來非常香。可以透過加香氣實現。從網上找到並下載香氣素材圖片,儲存到手機中。

    1、用手機修圖軟體Snapseed開啟要加香氣的食物照片。

    2、工具,雙重曝光,新增準備好的香氣素材。

    5、在新的頁面,雙重曝光數值調為100,對香氣進行塗抹,這樣,黑色背景就沒了。塗錯的地方,把數值改為0,擦除。對號,左上角箭頭。

    6、有的香氣周圍比較黑,工具,畫筆,加光減光畫筆,數值調為正值,對黑的地方塗抹,就亮了起來。完美。

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