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1 # 粗橘剪輯
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2 # 豐縣味道
說起這個，不得不說起，這段時間抖音裡非常火的網紅美食沸騰蝦，抖音裡現在已經被這個刷爆屏了，相信大家已經看到了。
不知道大家吃沒吃過，反正我是沒吃過，就算請我吃我也不想吃，好不好吃咱另說，大家應該知道沸騰蝦，是怎麼沸騰起來的，那就是油，全是油。
它的製作過程就是，先把雞尾蝦醃製好（這樣可以使其入味），然後使用一個大砂鍋，放入半砂鍋的油（我也不知道什麼油），油溫燒至九成熱以上，就可以端上桌了。
上桌後，倒入切好的洋蔥絲、幹辣椒段、花椒、蒜泥、蔥花、芹菜段，放入後用筷子稍微攪攪，然後倒入雞尾蝦，這道菜就好了。
這道菜以我看是不能吃的，全是油怎麼吃？吃那麼多的油對身體好嗎？吃過後油他會回收嗎？這至少得3斤油，他會倒掉嗎？
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3 # 蘭菊愛美食
網紅美食，嗯，這位同學問得好。
這幾年網紅這個詞，好忙。從網紅主播，到網紅app，現在連美食都要搭“網紅”兩個字的車。
那就讓我們網紅一下吧。
2018年最紅的app莫過於抖音，抖音說啥紅，啥就一定紅。所以抖音上排行靠前的美食，一定都是網紅美食。
看看抖音都推薦了啥。
No.1網紅番茄飯。
用電飯鍋做的番茄飯，簡單，方便，營養。嗯，是網紅，沒毛病。
No.2沸騰蝦。
這道菜有不少人質疑其味道，不過，反正人家是紅了。
No.3手工雞蛋麵。
這道菜，好像做成功的人沒幾個吧。不過，越是如此挑戰的人越多，挑戰的人越多它就越是網紅。
No.4幹炒泡麵。
這道菜咋紅的？！難道是現在刷抖音的年輕人多？emmmm，姑且這麼理解吧。
No.5太陽花煎雞蛋。
No.6冒煙冰激凌
吃在嘴裡，都是直冒煙，怕怕呀~但是真好玩。
再看看第一批網紅美食都有個啥。
2017年的網紅大咖們，有這十位。
第一位：髒髒包！
以吃的滿臉滿手都是巧克力醬和可可粉，一躍成為跨越全年的網紅美食第一名！
第二位：雪花酥。
雪花酥有多好吃我是不知道，不過幾乎所有的美食網站，美食博主都在做雪花酥！嗯，雪花酥想不網紅都難。
第三位：豆乳盒子蛋糕。
用奶油，豆漿和黃豆粉做成的豆乳盒子蛋糕，熱量低，樣子美，所以一下子抓住了萬千少女（也混進去了不少糙漢子）的心，嗯，第三名實至名歸。
第四名：喜茶的滿杯紅柚
滿杯紅柚味道算不算網紅不知道，反正喜茶是紅遍了大江南北。它說滿杯紅柚好喝，那就好喝嘍。
第五名：毛巾卷蛋糕。
和髒髒包一同出現的網紅甜品。抹茶味和可可味是點單率最高的！
第六名：鹹蛋黃肉鬆青團。
青團一直是南方的美食，鹹蛋黃肉鬆青團怎麼突然火了，不太瞭解，不過杏花樓的業績去年一直挺高是真的。
第七名：鮑師傅肉鬆小貝。
鮑師傅的分店多，假的鮑師傅也多。賣鮑師傅肉鬆小貝的店更多。嗯，網紅的有理有據。
第八名：肯德基嫩牛五方。
第九名：Lady M千層蛋糕。
Lady M的千層蛋糕，嗯，貴，真貴！人傻錢多速來，所以，紅吧。
第十名：賽螃蟹炒雞蛋。
《中餐廳》一火，模特大廚張亮自然火上加火。他做的菜，也是網紅的不行。
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4 # 努力花兒
抹茶蜜豆毛巾卷
主料
雞蛋4個
細砂糖70g
純牛奶500g
低筋麵粉160g
抹茶粉40g
黃油60g
淡奶油360g
細砂糖（淡奶油裡）
做法
1雞蛋里加入細砂糖並攪拌均勻
2加入純牛奶並攪拌均勻
3篩入低筋麵粉和抹茶粉，並Z型攪拌均勻
4加入提前液化好的黃油，並攪拌均勻，過篩千層糊3次～讓麵糊更細膩～然後放冰箱冷藏半小時
5用湯勺勺麵糊到模具上攤平
6放微波爐高火叮上1分30秒左右，如果加熱不足，請10秒10秒的追加叮一下～
7把千層皮攤放在涼架上放涼
8千層皮美美滴～然後接著一次又一次這樣～直到麵糊都弄好～這毛巾卷的皮，我是比做千層的皮厚一點，也就是每次勺的麵糊多點～這裡才弄了15張皮
95張千層皮為一份，一張疊著一張，塗抹上打發好的淡奶油
10隨意放一些蜜豆在奶油上～上下位置的皮往裡面折一下，並從左邊開始捲起來
11卷好在表面撒上抹茶粉裝飾～
12完成
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現在比較火的是這個吧，豆乳盒子。看其名知其意，豆乳盒子是指用豆子做的蛋糕，一般有四層：豆乳+奶油+蛋糕+黃豆粉，層次豐富，甜而不膩。是水果蛋糕盒子的衍生品，主要注重的是奶油與豆乳的醇香，帶著很濃的奶味。但是相比傳統的奶油蛋糕盒子。這種豆乳盒子完美的把奶油的油膩用豆乳的醇香來中和了。我自己吃過以後就上癮了。身邊的同事朋友也都在網上訂購。