牛的生長過程中，每日獲得的營養物質是一定量的，在牛的生長髮育中，生殖系統也在發育。那麼生殖系統就會消耗一定量的能量和營養物質，從而產生一定量的經濟損失。畢竟從能量轉化為肌肉組織，消耗的能量是非常多的。除此之外，公牛閹割後性情溫順，不會有發情期，也不會有爬跨和交配的行為出現，平時也不會出現跳圈等行為，可以減少消耗，增加肉料比。閹割公牛性情溫和，不會對人造成嚴重的傷害，也很少會和其他公牛產生打架，造成不必要的損失。

另外一點，公牛閹割以後，不能配種，對於大型牛場的話，也不會造成優良基因的外流，使其在生產經營活動中佔有優勢，畢竟種牛的銷售要比肉牛銷售要貴很多，作為大型場肯定不會看不到這一點的。人家畢竟要有行業優勢的吧。

我們在買牛的時候有一句話不知道大家有沒有聽說過。公牛為好、閹牛次之、母牛最差。這是買育肥牛大家比較公認的一句話，當然還有一句話“寧買路上跑的，不買肚裡有的”這是針對的買母牛的說法，養殖場裡面的牛是不是都閹割了呢？其實並不是這樣。

現在我們看各種書上面都說牛長到幾個月的時候閹割比較好，不僅提高牛的生長速度、還可以促進發育、提高料肉比、節約成本等。然而事實上並非如此，這些只是書上的內容，實際生產卻並不是這麼回事。

①閹割易發炎：在閹割以後小牛很容易發炎，本來他的體質就比較弱。如果牛場再不注意衛生，一兩個月不消毒，衛生不勤打掃非常容易發炎，發炎之後怎麼辦？你買藥的錢就比你上面節約的各種成本都要貴。

②保定麻煩：保定非常的麻煩，我們做實驗的時候基本上都是4-5個人去保定一隻羊，對於這種牛來說起碼要5個人左右，當然他不聽話。你用不用麻藥呢？用麻藥過量怎麼辦，牛犢有可能造成死亡。不用麻藥你需要6個人保定他，掙扎能力特別強。

③會操作的不多：當然你養殖幾年自己操作幾下也會。我跟你說實話，現在的很多獸醫基本上都是吃乾飯的，真才實學的沒有多少。理論知識學了一大堆，你讓他真動起手來還真的不行，找獸醫還是要找七八十年代那一種老獸醫，他們理論知識雖然少，但是操作經驗特別豐富，因為那個時候基本上還是農耕時代，牛羊特別多。會操作的也多，現在動手術你都沒有條件。

宣告一下：我自己也學了這個專業，但是我自己不行。動手能力特別差，解剖不行。我自己能力差不代表其他的獸醫不行。

小牤子幾乎不閹割，人家真正賣這種小牛的。誰還管你後期長得如何呢，反正我肉牛放在這裡。你願意買就買不願意買拉倒，買完以後就是你的了。我才不願意花這麼大力氣閹割呢，這種事情真的是出力不討好。所以說現在閹割的小牛幾乎是少之又少，我不知道其他地方如何，我們這邊幾乎沒有這樣做的。

那個不一定，一般小公牛都是閹割的，那是可以看出來的，小母牛是不會閹的，你跟牛場說清楚你買回去是做什麼的，如果是繁育的，他不會給你閹牛的，牛場老闆也應該會講誠意的，沒有誠心誠意去做生意他一定會垮掉的。

小母牛他是不會去閹割的，閹了就不值錢了，做為繁殖牛出售他賺的會多一些，你放心去購買吧！

養牛首先得買牛犢，買好的牛犢回來養牛才更順利。養過豬的都知道買回來的豬是需要進行閹割的，閹割之後豬才長得快，買回來的豬仔一般都是被閹割過後，養殖戶買回來直接就可以養殖。那麼現在市場上面賣的牛犢，是不是也閹割過的呢？

其實養牛跟養豬還是有區別的，只要是育肥豬就必須要閹割，不閹割的話豬發情就不好管理，只有給豬去勢了，豬才是多吃飯多睡覺，這樣長得才特別快。至於牛犢現在並不是強制進行閹割的，不閹割肉牛照樣可以長勢非常快的。

至於去養牛場買的小牛犢是不是閹割，其實是可以自己去檢視就能夠知道的，這個是騙不了人的。不過多數情況養牛場賣的牛犢都不是閹割牛，原因主要有以下兩點。

1、閹割費時費力

閹割豬仔只需要兩個人就可行了，而牛犢隨便就是兩三百斤的，想控制住牛犢是不容易的，可以說閹割牛犢是費時費力，牛販子可沒有那個精力去進行閹割的。而且牛犢也並不是必須要閹割，所以一般養牛場賣的牛犢多數是沒閹割的。

2、有些人需要買種牛，全部閹割就不好賣了

再者就是很多養牛場不僅會養公牛還會養母牛的，這樣才可以不斷擴大養殖的規模，更是能夠自自繁自育。而這都需要種牛來配種的。如果養牛場前期就將牛犢進行閹割了，只能夠拿來當育肥牛了，想買種牛的就無法進行交易了，那可就是得償失的。所以養牛場了為銷售的多元化，自然不會去沒事找事先進行閹割了。

除非是真的有需要找不到獸醫幫忙閹割，那麼養牛場才會幫忙幫你找人來閹割，不過這些牛也是你已經給了錢才會來閹割的，他們也怕閹割了你不要了賣不掉了。

當然如果只是單純育肥牛的話，對牛犢閹割是可行的，只不過這就需要自己去找獸醫來幫忙了，風險也是不小的。閹割後牛性情會溫和很多，也不會跟其它牛打架，這對於育肥是很大幫助的。