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1 # 你臉皮真厚呀
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2 # 郭郭
乳酪可以的,食物中含有鈣的挺多的,奶製品、海帶、芝麻醬等等都可以,吃鈣片也可以,配合曬曬太陽促進鈣質吸收。
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3 # 馬冠生馬上營養
鈣是人體骨骼和牙齒的組成成分,具有維持神經和肌肉的活動、促進細胞資訊傳遞、血液凝固、調節機體酶的活性等多種生理功能。鈣具有十分重要的作用,如果缺鈣,應及時補充。
查閱《中國食物成分表(2002)》可知,每100克豬肉和羊肉中含有6毫克鈣,每100克牛肉中含有23毫克鈣,牛肉中鈣含量較高。肉中的鈣含量和奶類相比要低的多,鈣本來就應該從奶製品中獲取。
乳酪是一種營養價值較高的發酵乳製品,是在原料奶中加入適量的乳酸菌發酵劑或凝乳酶,使蛋白質發生凝固,並加鹽、壓榨排除乳清之後的產品。乳酪中富含鈣,每100克乳酪(乾酪)中含有799毫克鈣。奶和奶製品不僅鈣含量高,吸收率也高,因此生物利用率高,是補鈣的良好選擇。
馬博士健康團閆心語碩士生
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4 # 一日五餐輔食
愛不愛吃肉跟補鈣沒關係哦,吃紅肉倒是補血的。
補鈣食物排行榜:
第一名:牛奶、酸奶、乳酪。
牛奶和各種奶製品堪稱「天然鈣庫」,是公認為天然食物中最好的鈣來源。不但 ①鈣含量高,同時 ②還含有促進鈣吸收的維生素D,這些鈣 ③特別好吸收,不含那些妨礙鈣吸收的因素。④食用還很方便,輕輕鬆鬆一次能喝掉200毫升。
第二名:一些豆製品。
但是!並不是所有豆製品都能補鈣,例如豆漿、豆腐腦、內酯豆腐、日本豆腐真的不行。
第三名:綠葉蔬菜。
幾乎所有的深綠色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等,含鈣量都不低,例如:薺菜含鈣量為 294 mg/100 g,幾乎是牛奶的 3 倍。雖說吸收率不如牛奶,但鈣含量足。
第四名:芝麻醬(範志紅老師寫過,黑芝麻醬的補鈣效果不輸乳酪)
第五名:魚蝦貝等水產類
第六名:堅果
第七名:曬太陽
面板在Sunny中紫外線的照射下,可以自身合成維生素 D。而維生素 D 可以幫助我們身體吸收和利用鈣。
第八名:運動
tips:骨頭湯補鈣不靠譜!
蝦皮補鈣不推薦
蝦皮的鈣含量為 991 mg/100 g,確實不低。但它有兩個問題:
① 含鹽量高。100 g 蝦皮中含鈉 5057 mg,不可能吃太多;
② 吸收率低。蝦皮難以在胃中磨碎,含有的鈣也不太好吸收。
補鈣注意點
① 在調味方面,要少用鹽,少用油,多用醋。
② 不喝甜飲料,少吃甜食。這些會抑制鈣的吸收。
回覆列表
謝邀,首先,不喜歡吃肉的話,乳酪中確實有一定的鈣含量,但是不足以達到補鈣的目的,實在不行就直接吃鈣片,但是我個人建議,鈣片畢竟是屬於保健品類的,不能過分依賴,補鈣可以吃的非肉類食物有牛奶、豆製品、海帶、堅果、芝麻、蛋類等食物補鈣。可以給人體補充一定的鈣質。