1.小蘇打學名碳酸氫鈉，加水溶液，可防治大棚黃瓜和番茄的白粉病、炭疽病、霜黴病等，尤其對於防治黃瓜和大白菜的白粉病、豇豆的黴病，有特別好的效果。同時還能提高大棚蔬菜產量.

2.小蘇打加水溶液噴灑可以促進菌菇生長，治療各類菇病，抑制病菌汙染、刺激菌絲生長對多種菇病害有很好的治療效果。

3.小蘇打拌種催芽，預防茄果蔬菜病害。能有效降低茄果類蔬菜炭疽病、灰黴病的發病率

4，小蘇打和麵粉水溶液可以滅殺卷葉類蟲、白菜蟲。這種方法不會對蔬菜造成任何危害。但此這種方法只對西蘭花、卷葉菜、花椰菜、白菜有效。

小蘇打的化學名稱是碳酸氫鈉，為弱鹼性物質，可抑制真菌的生長。小蘇打可食用，也可用它防治蔬菜、瓜果病害，不必擔心藥害問題，可生產無公害的食品。

用2兩小蘇打兌水100斤，配成濃度為0.02%的小蘇打水溶液，攪拌均勻後全面噴施蔬菜葉片的正反面及莖稈，發病初期或病情較輕噴施1次即可，如果病情較重或者效果不明顯，可在第二天再噴施1次，對黃瓜、白菜等葉面噴霧可以防治白粉病、炭疽病、霜黴病、灰黴病等獨特的防治效果。

在10千克水裡，加入3克小蘇打，經攪動，待全部溶解於水中後，用噴霧器均勻噴施。噴灑時務必將葉的正反面，莖幹以及土，表都噴施，這樣防治效果更佳。小蘇打噴施後，還對植物的開花，結果有一定的促進作用，而且可以延長花期10天左右。

在雙孢菇等食用菌種植生產過程中，噴施濃度為0.02％的小蘇打水溶液，對於抑制病菌汙染、刺激菌絲生長髮育的有著十分明顯的作用，並對多種菇病害有很好的治療效果。

將小蘇打和麵粉按照1:1的比例均勻攪拌成粉狀物，直接在園地中白菜蟲經常出沒處進行撒施，既能起到吸引和滅殺白菜蟲的作用，又不會對蔬菜造成任何危害。此法僅對西蘭花、卷葉菜、花椰菜、白菜以及橄欖菜等有效。

小蘇打兌水溶液，可用於防治大棚黃瓜和番茄的白粉病、炭疽病、霜黴病等，尤其對於防治黃瓜和大白菜的白粉病、豇豆的黴病，有著十分顯著性的效果，有效防治率高達95%！此法不僅防治效果好，而且易操作、成本低，最主要的是綠色無藥害

小蘇打可以防治蔬菜的白粉病，炭疽病、霜黴病等病害，尤其大白菜、黃瓜的粉白病、炭疽、等病防效最好。用濃度對等的小蘇打溶液向蔬菜上均勻噴灑，一般在黃瓜炭疽病白粉病等蔬菜病害發生的初期噴霧一次即可，效果不顯著時可以隔日在噴一次。也可印製雜菌汙染、刺激菌絲生長髮育，對多種菇病有明顯的療效。此外，蔬菜大棚室內密閉，二氧化碳含量不足，噴灑小蘇打分解可撲充二氧化碳，能促進蔬菜的光合作用。需要注意的是，因小蘇打為鹼性，因此不能和酸性農藥或化肥混合用。小蘇打很容易吸收空中的溼氣結塊，所以不使用時最好密封存放。

這個首先要搞明白小蘇打的屬性，小蘇打學名叫做“碳酸氫鈉”那麼其特性就是典型的“弱鹼性”。大家都知道在和蒸饅頭和蒸包子炸油餅面的時候，要加入食用的蘇打粉，當然做麵包也要用，目的就是為了蓬鬆鬆軟，表現在種植蔬菜預防病蟲害的藥用上也是比較多的。

1、對於農村裡面農作物對於小蘇打的運用就是加水稀釋，用噴霧器進行噴灑，要根據不同的農作物配比不同的加水稀釋比例來做；

2、主要可以醫治的病害最典型的有白粉病、黴病和病毒病，主要就是發生在農村常見的種植蔬菜上面，比如茼蒿、大蔥、黃瓜、辣椒、西紅柿等。我在這裡需要說的就是用小蘇打做到的是一個預防和在剛發生初期的防治，也有的朋友可以配比專門治療此類病害的藥物，當然也是可以的，畢竟這樣做效果最佳；

3、從防治的蟲害來看，最常見的就是蚜蟲和蟎蟲了，蚜蟲在我甘肅農村老家裡面是最多的，尤其是在春末和整個夏季到秋初裡面，在菜園子裡面，玉米園子裡面最多。

那麼在這樣的一種情況下，我們村子裡面有一些村民就會用這個小蘇打配比來噴灑，注意這時候量是比價大的，一般在一噴霧器裡面也就是20斤水，要加入5至10克左右的小蘇打，也就是兩塑膠蓋兒。

在打完之後要把這菜園子旁邊的雜草順便給處理乾淨，也就是破壞掉這些蟲害生長的一個環境，這就是典型的雙管其下來防止此類蟲害了。

4、還有一種就是農村裡面種植平菇，我們村子以前就種植過，還有就是我在縣城讀高中的時候旁邊一個村子裡面的人在種植平菇，有一次還專門聽一個大叔用蘇打粉加水稀釋來噴灑，治療一些病害和平菇常見的病害。

對於這樣的情況，在高中的生物課堂上面，老師還提過一嘴呢，種植平菇時必須要和蔬菜大棚通開，而小蘇打是最廉價也很有效的“農藥”了。

小蘇打正是利用了其可溶於水的弱鹼性作用，在蔬菜種植的當季，由於溫度比較高的原因，也就正好出現了有藥物防治的作用了。