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  • 1 # 愛下廚房的楊太太

    牛奶可以煲很多種糖水,每個人的喜好不同

    今天把我最喜歡的一款糖水推薦給你,喜歡的話,可以試一試

    材料準備:5克白木耳泡發洗乾淨,有的地區叫銀耳,三顆桃膠(需要泡發20小時左右),紅棗兩個,洗淨,用剪刀剪成條狀,枸杞子十顆,冰糖10克(喜歡甜甜的,可以多加五克,糖尿病人建議換成木糖醇或者赤蘚糖醇),牛奶300毫升,雪梨去皮切塊20克,木瓜,10克

    製作:把以上食材,除了枸杞子以外,放到電燉盅裡隔水燉,可以選擇燕窩模式,調好鬧鐘,在出鍋前十分鐘,放入枸杞子

    享用美食:把做好的甜品放到一個漂亮的餐具裡,放空自己的思想,所有的注意力都集中在味蕾上,給自己的味覺,做一個spa

    這款牛奶做的甜品特別滋補,潤燥通便,又美容養顏,喜歡的可以週末試一下

    注意事項:要提前泡發桃膠哦,要選擇純天然的桃膠,下次我再做的時候,給大家發圖

  • 2 # Uwei先生

    材料

    牛奶200克,冰糖(自己喜歡吃甜可以多放點),木瓜1個

    做法

    1將木瓜去皮、從中對剖,挖去籽和饢。

    2、加2碗水,放入木瓜煮開,然後放適量冰糖化勻。

    3、木瓜水煮沸後即關火,然後倒入衝好的牛奶,拌勻後包上保鮮膜,入鍋中蒸15-20分鐘即可。

  • 3 # 童諾媽媽

    不久前剛生完二胎,每天各種花式喝奶,時下正值秋冬季節,天氣乾燥,分享幾款和牛奶有關的糖水,暖身滋潤,哺乳期的媽媽也特別適合哦

    1.木瓜燉牛奶

    將木瓜去皮、從中對剖,挖去籽和饢,切成小丁。取一大碗,將牛奶、木瓜、冰糖(可以不放)倒入碗中混合,入鍋中蒸15-20分鐘即可。

    還有一種簡易吃法,就是將木瓜和牛奶放入破壁機打碎即可食用。

    我母上大人說木瓜偏寒,月子期間不讓喝,我是出了月子才喝的木瓜牛奶,非常下奶。

    木瓜還有潤腸通便的功能,老大不拉粑粑的時候,我就讓他喝一些,很好使。

    2.花膠燉牛奶

    乾花膠泡發後,放入加了薑片的開水中焯一下,目的是去除腥味。然後將花膠、紅棗、冰糖(可以不加,紅棗已經有淡淡的甜味)、水(適量,後面還要加牛奶)放入燉盅,隔水燉一個小時,最後加入牛奶燉半小時即可。

    我月子期間喝的最多得就是這個花膠燉牛奶,對新媽媽們很有好處哦。

    3.姜撞奶

    準備材料:新鮮水牛奶250毫升(沒有水牛奶,普通鮮奶也可以),鮮老薑汁適量,白糖少許。把牛奶和白糖加熱到75---80度左右(微微冒熱氣)。老薑榨汁(用紗布濾渣),取約10克薑汁放在碗裡。把奶倒入薑汁裡,靜候約8--10分鐘即可。

    4.牛奶麥片

    清水煮開加入麥片稍稍再煮一會,最後加入牛奶煮開即可。個人不喜歡直接用牛奶煮麥片,這樣麥片煮不出軟糯的感覺。

    5.南瓜或香芋或紅薯或紫薯牛奶

    南瓜、荔浦芋頭(其他芋頭也可以,只是荔浦芋頭自帶奶香,會更美味!)、紅薯、紫薯(選擇其中一個)切塊蒸熟,加上牛奶、糖(可不加糖,煉乳已經是甜的)、煉乳(加入煉乳會更美味,沒有其實也可以),一起放入破壁機或料理機打成奶昔即可。

    這個是我家老大最愛的早餐之一,特別推薦給小朋友喝。

    6.棉花糖巧克力

    材料:棉花糖 / 黑巧克力 / 牛奶

    把巧克力切成小塊,牛奶用小鍋加熱至冒小泡,將巧克力倒入不斷攪拌至融化;把煮好的巧克力牛奶倒入杯子,鋪上棉花糖,撒上巧克力碎!一杯讓人幸福的棉花糖巧克力就完成啦。

    熱騰騰的巧克力把棉花糖都融化了,苦中帶著甜的滋味太棒了!記得一定要用黑巧克力,這樣才不會太甜,也不會感覺膩~

    7.奶香玉米汁

    加了牛奶的玉米汁口感絲滑,同時有奶香和玉米的清甜,小朋友們都很喜歡的。

    玉米切成粒和水一起放入攪拌機,把玉米殘渣過濾掉;把玉米汁倒入鍋中,加牛奶、糖(可以不加糖)煮熟即可。

    8.牛奶銀耳羹

    銀耳有“平民燕窩”之稱,是很好的美容滋養食材,特別適合女性食用哦~

    將提前泡發 4 小時以上的銀耳,撕成小塊,洗淨入鍋,加入水、紅棗、枸杞熬煮; 小火慢燉一個半小時後加入冰糖,再過半小時後倒入牛奶,稍微攪拌一下便能出鍋了。

    秋冬季節喝,可以很好的緩解面板乾燥。每次我感覺嘴唇乾燥,趕緊來一碗,嘴唇就舒服了。

    9.牛奶紅豆糖水

    先洗乾淨紅豆,清水泡浸兩小時;煮開水,把紅豆(和浸豆水)放入鍋中; 煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;見紅豆裂開時加糖調味,小心攪拌到糖溶化,並加入牛奶,呈粘稠狀時熄火、放涼。

    煮紅豆糖水可以適量加點陳皮,更加美味,還養胃。紅豆糖水裡的陳皮,家人都是搶著吃的。

  • 4 # 省港澳糖水美食研發者

    推薦一款牛奶糖水給大家

    家庭做法

    (牛奶燉皂角米桃膠)1~2人份

    1桃膠20克,泡開以後能發20倍以上

    2皂角米10克 也是要泡開

    3冰糖一小把

    4牛奶奶適量

    做法

    一,把泡開的桃膠和皂角米清洗乾淨

    二,用燉盅或者煮鍋把所有材料倒進去小火煮60分鐘

    這家庭做法比較簡單,如果開店做做生意,步驟比較麻煩

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