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1 # 英豪之子
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2 # wyp一生平安
說到國酒人們都會提到茅臺和五糧液,那麼二鍋頭算不算國酒?
“國酒”有廣義和狹義之分,廣義的“國酒”應該與“外國酒”相對,凡是中國生產的酒都稱“國酒”,外國進口的酒則稱“外國酒”。狹義的“國酒”是特指國宴用酒,就是茅臺酒。
在此我談談國酒的來歷,1915年在巴拿馬召開萬國博覽會,我們中國拿了茅臺酒去參展,世界上所有評酒專家都圍繞著那些包裝精美的外國酒轉,我們中國用土壇裝的茅臺酒無人問津。中國其中一個參展人員拿起茅臺酒往地上一砸,茅臺酒的香氣頓時散發在整個博覽會場,所有的評酒師都聞著酒香追尋到了中國的茅臺酒這裡,發現這種優雅醇厚的酒香氣是華人不小心砸了一瓶茅臺酒而散發出來的。紛紛要求華人開壇品飲茅臺酒,不喝不知道,一喝嚇一跳,這一喝令所有品酒師嘖嘖稱奇,當之無愧的獲得了金獎。從此茅臺酒在世界名聞遐邇。
解放後經周總理提議,毛主席批准,茅臺酒被定為國宴用酒,“國酒”名稱由此而來。
至於“五糧液”,它確實是濃香型白酒中的佼佼者,在中國的酒類中大名鼎鼎。有人說,茅臺酒是“酒聖”,五糧液就是“酒王”。但有誰把五糧液稱過國酒,我倒沒聽說過。
再說“二鍋頭”,以它的濃烈著稱,以它的價格親民受歡迎,在全國銷量是很大,尤其是在北方,幾乎無人不曉,無人不喝。但作為狹義的“國酒”應以酒質聲譽來定,才有代表性。如果以銷量大,來評國酒,啤酒銷量不大嗎?天熱時,一個人喝幾瓶;酒精勾兌酒銷量不大嗎?據有關資料資料統計,市場佔70%的是酒精勾兌酒,它能稱“國酒”嗎?
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3 # 汗血寶馬170
謝邀。二鍋頭不算國酒。所謂國酒是有較高國際知名度,能代表國家釀酒行業頂級水平,能用於重要國事活動,宴請國外政府首腦和高階官員(便宴),饋贈國際友人的酒。如茅臺,五糧液等。當年周總理宴請尼克松就是用的茅臺,並作為禮品贈送尼克松。如果二鍋頭也算國酒那麼國酒將是一大批,屆時中央機關事務管理局和幾大國賓館真不知什麼樣的外賓用什麼樣的酒接待了,而最重要的是把國酒庸俗化,一般化了。當然二鍋頭也是一種大眾喜歡的北方優質酒,在人民群眾的消費中不可缺少。
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4 # 一壺佳釀喜相逢
這個問題要看怎麼看待,如果在國外只要在國內釀造或者生產的白酒都可以叫做中國酒,但國酒不是中國酒的簡稱。因為如果把中國酒說成國酒,那麼不光茅臺、五糧液以及大總化的二鍋頭都算是國酒,我作為一個仡佬族傳統工藝釀酒人釀造的酒也能算是國酒,好歹還有自家品牌嘛。可是這樣絕不能服眾,或者有些調侃的成分,都這麼說那些酒精酒豈不也是國酒了?恐怕這樣的酒只能由老外叫“中國酒”,可見中國酒和國酒是兩個不同的概念。
況且顧名思義,國酒二字並非中國白酒的意思,也不僅僅是曾經有過一次兩次國宴用酒經歷就能算是國酒的,而是長期霸佔國宴用酒頭銜的頂級白酒,從品質工藝等等來說應該居於中國白酒的金字塔頂端的並且算是王冠的白酒。那麼這個國酒仍舊非茅臺莫屬,既然代表中國二字當然必須是中國白酒的第一品牌,就像大家一提到紅酒大家自然想到拉菲一樣的條件反射。如果澳洲人非要說奔富紅酒也是紅酒中的頂級品牌,豈不是貽笑大方?
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5 # 醉月樓臺
這個當然檔次有些區別了,茅臺五糧液都是高階產品,銷售也是很火爆的,二鍋頭主打低端白酒市場,銷售也是不錯的,如果說作為國酒真的不好說了。見仁見智了。
我是自己喜歡白酒三巨頭洋河的,綿柔白酒代表,也是更多消費者喜愛,尤其是藍色經典更是在全國的銷售業績裡最火爆。去年一年兩百四十多個億銷售,確實也是不錯的,既茅臺五糧液之後有一家進入兩百億陣營。
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6 # 南極小博士
什麼是國酒?華人自己生產的酒就是國酒,茅臺酒,五糧液,二鍋頭,都是國酒,二鍋頭沒有茅臺和五糧液好喝,不好喝也是國酒。酒就給人一樣,沒有能力的華人也是華人,有能力的華人也是華人,不能因為人傻就不成任是華人了,二鍋頭酒華人生產就是國酒,沒有什麼好懷疑得。
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中國語言和文字的內涵非常豐富,一字雙義多義是常見,這個國字也一樣,關鍵是如何去正確去表達和理解。華人指的是華人,但在國際外交或政治舞臺上,不是每個華人都能代表國家發聲或做出決策或決定的。至於具體到酒類,那也是一樣,廣義上說大凡中國生產的就是中國酒。但不是所有的酒都能代表中國酒。被人認可為中國一定要華人自已認可的,真正能代表中國質量的,中國特色(特質,特點的,唯中國特有的,不可復製的),同時被外華人認可的(甚至是仰望的奢侈品)名牌品種,如茅臺,盧洲大麴,五浪液,劍南春,汾酒,西鳯,竹葉青,二鍋頭以及多種藥酒等等。當然那些被國家定為宴會酒的,而且在國內又被大眾認可的,但普通老百姓又難弄得到且價格又比較昂貴的酒肯定能名正言順的稱為國酒了。其實,就名牌國酒而言,那也不過達官貴人,闊老擺裡身份的東西而已,充其量來說,如果來路正道,在質量重上有保證罷了(非正規的渠道一一可能有冒牌貨,有害有毒)。記得上世紀八十年代後期,本人因公到美加及聯合國考察,工作之餘,會到市面上觀察市場的景氣程度以及物品型別價格之類,發現中國國內生產的東兩到處都是,特別是雜貨,價錢也不貴。在機場免稅店,中國名牌酒茅臺酒按當時外匯折算人民幣是十六元。比國內還便宜!可在國內卻是高檔的稀罕酒。對於不飲酒的人來說,品嚐幾滴略知是何種味道是有聊天權,其實說穿了就是滿足了…虛榮心,說不定飲多了酒還把自已弄成脂肪肝呢。萬事才物,看談了就是那麼一回事。有些東西和事物是人為的:甚至是被放大誇張炒作出來的。