葡萄二三葉即展葉期，此時可以進行抹芽，基本作法是抹去主芽傍邊的副芽，老蔓上的隱芽，基部萌發的弱枝及靠近地面的萌櫱枝(保留留作更新的幼芽)。原則是：留強不留弱，留下不留上，留順不留夾。

病蟲害防治，重點防治綠育蝽，選用吡蟲啉，馬啦硫磷，啶蟲眯等殺蟲劑輪換噴施。

病害主要防治，炭疽病，霜黴，灰黴，黑痘，白腐病等，可用易保，苯醚甲環唑，密黴胺等藥劑交替使用。

葡萄的23葉時候，就是葡萄發芽後，芽長到2~3片葉時，這個時期是各類病蟲細菌感染的關鍵時期，能直接影響，一年葡萄的產量及質量。這個時期，一般比較短暫，只有一週時間。

23葉時期是過冬之後各類病蟲、蟲卵以及病菌的瘋狂肆虐生長的關鍵時刻，有效的做好防治工作，能有效的改善後期葡萄的開花坐果，進而提高葡萄的品質及產量。

二三葉時期葡萄容易受到土壤中病菌的侵害，導致無法長出新根鬚，影響葡萄的營養吸收，繼而主幹長勢緩慢，嚴重的可能枯死。此時，可以用你殺病菌的藥物澆灌葡萄根部，來促進新根鬚的生長。天氣長時間無雨，導致土壤缺水，此時葡萄又受到初春施肥的影響，令葡萄新根鬚被肥料發熱而“燒”死，一定要及時的給葡萄足夠的水分，保證葡萄的正常生長髮育，增加葡萄樹的抵抗力。營養跟不上，初春，二三葉時期，葡萄正是快速發枝生長髮育時期，需要大量的營養，尤其是氮肥，肥料要合理搭配，能更好的有利於新梢的成長，為開花坐果提供堅實的後盾。總結：二三葉時期也要觀察葡萄的蟲害，一般較長用的有思博銳對果園進行全面的噴灑，來殺死病蟲及真菌。

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葡萄二三葉期如何管理？對於這個問題，就拿我在葡萄園實習的親身經歷來解答。二三葉顧名思意，就是葡萄經過一冬的休眠，進入初春，葡萄開始萌芽至長出兩片或三片葉的時期。在這個時期，一般是病菌和蟲害的潛伏最嚴重的時期，如果葡萄生長所需要的水份、溫度、光照、肥效適合，那麼葡萄苗生長健壯良好。一般中長枝會長出3一5個良好枝條，短枝會長出2一3個良好枝條。如果因任一因素不足，都會導致枝條長勢不整齊，影響後期葡萄開花坐果。因此，二三葉期的管理就顯的優為重要。那麼我們在這個時期如何管理呢？首先，根據不良樹體具體判斷是因缺乏什麼才導致樹體生長不適的。具體有以下幾個判斷因子。(1)土壤含水量是否缺乏。進入初春，由於北方乾旱少雨，導致土壤缺水，一來造成根系不能很好的吸收水份為樹體供應。二來缺水無法溶解土壤中的肥料，無法溶解的肥料對樹體是無用的，甚至會灼傷樹根，造成更大傷害。所以，這時補水是非常關健的，大一點的葡萄園都採用滴管進行精準灌溉。這樣不僅節約水源的同時還減少了病蟲害的傳播。如葡萄白腐病。(2)溫度過低，導致萌芽受損。進入初春，因倒春寒的發生，是剛萌發的芽受到凍傷，解凍後受傷的芽長勢緩慢。這時，為防止萌芽二次凍傷，必須加強園內小環境的溫度。(3)土壤中的肥力是否充足。二三葉期正是枝條快速生長的時間，需要較多的氮肥促進生長。如果秋肥施不足或者忽視了萌芽肥的施入，都會導致土壤中的肥力不足。這時，應適當的追施高氮的速效肥、一般的複合肥或速效肥即可。(4)病蟲侵害根系，營養難吸收。由於此時葉片正小，正是各種病菌、蟲害猖狂期，根部受到損傷後，無法很好的吸收土壤中的養分，導致枝條生長緩慢或停滯，或萎焉。因此，需要用防治細菌性或蟲害的藥物進行淋根處理，再加入促根粉促進根系生長。其次，還要加強預防好葡萄二三葉期的蟲害管理。二三葉期的蟲害主要有兩種，綠盲蝽、薊馬。這兩種蟲子的共性都是發生早，破壞性大，難治癒。但綠盲蝽一般多發生在北方果園，從葡萄發芽至果實生長期都易發現，又加之它隱蔽性強，不易發現，所以難治癒。對於這種害蟲，應當做好園內病枝、病葉及雜草的清除工作，適當進行清園藥劑徹底滅殺，將其滅殺在蟲卵期。薊馬主要在南方果園易發現，它主要破壞葡萄的幼嫩組織的表皮，吸吮汁液，造成葉片或幼果上產生很細小的灰白色斑點，危害嚴重時連成條紋或片狀，甚至使葉片早衰，黃化，失去光合作用。對於這種蟲害，應選內吸性強的藥劑如吡蟲啉，噻蟲胺，乙基多殺菌素等藥劑交替滅殺。總之，病害和蟲害是園林工作者管理中最重要的環節，也是一項非常堅難的責任。

葡萄2--3葉期其實是個虛的概念，葡萄發芽不可能整齊劃一，這段時間往往有的新梢已經10公分左右，有的芽剛剛發出來，我們把這個時期稱為2--3葉期。這一時期除了有蟲子看不出什麼病害，所以管理往往容易被忽視。

實際上這一時期是病害潛伏的初期，一失足成千古恨雖然有些誇張，但大致就是這麼回事。咱們先說說這一時期的管理套路。

1.衝施速效氮肥，滿足萌芽期的養分需求，這段時間毛細根沒生出來，不能過於依賴枝條儲備。一般硝酸氨鈣或者硝酸鈣鎂就很好，酸化不嚴重的地塊可以使用生化黃腐酸鉀或者氨基酸鈣。

2.訊號菜幫助防蟲，薊馬綠盲蝽神出鬼沒，但不是沒有規律，每個柱子空種一兩棵油菜或者豌豆，蟲子出蟄後沒有體力上架，就近找吃的，觀察菜葉上的傷口可以精確掌握打藥時機。

3.定梢要趁早，這段時間第一次定梢正合適，把沒果穗的全去掉（位置特別好的更新枝除外）。

4.關注新梢，關注傷口，關注潛伏病害，特別是灰黴和次生感染。