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1 # 優農良品之太一
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2 # 廚哥阿謝
農村的吃穀子的雞這個價格就不貴,要是專業養殖的土雞就貴了,那些人就是買一斤左右的大雞買過來在自己家養個二三個月就變成了正宗土雞來買的,真正土雞要自己到農戶家買才是真的。下面是我家的雞,只有到天黑才會回家,天亮了又跑竹林去了。
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3 # 龍南東江華盛生態農場
60塊錢一斤,屬實太貴了,畢竟是養出來的的東西不任它吃的是什麼東西,像我這裡的土雞最多也就是20到30都是全生態放養,純糧餵養,
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4 # 穎姐生活
真正的散養土雞。價格也沒有那麼高。價格也就在25到35之間。60元是有一點炒作的意味。價格稍微偏高。一般的生活水平是消費不起的。
真正的散養土雞。就是每天到山上吃點草捉些蟲。晚上回來的時候再喂一些玉米。或是豆粕和玉米麵摻和在一起喂。當年的小雞兒大概的養殖時間就是八個月到十個月。那樣的土雞就可以銷售了。最長的時間也就是12個月。一年的時間如果太長的話,雞的肉質會變硬。雖然熬的時間長一點可能湯的營養質量會高一些。但是很少有人買這樣的雞。主要消費群體的購買還是在八個月到十個月土雞比較多。那樣的土雞銷售的很好。8到10個月的小雞大概的銷售價格野就是35元左右。距離60元的價格還是相差甚遠的。沒有那麼偏高的價格。
土雞因為沒有飼料的餵養和催肥。所以他一般都沒有那麼重。重量大概都在5到6斤。土雞的肉質特別結實特別有嚼勁。因為他們每天都在運動,每天都在山上山下的不停的走,找食物。土雞的雞蛋營養價值也特別的高。同樣的雞蛋,土雞的雞蛋黃特別大,顏色特別的深。第一感官看著雞蛋黃兒亮亮的杏黃色。吃到嘴裡也特別的香。營養價值確實比普通的雞蛋要高。但是價格卻沒有高的那麼離譜。終究是老百姓消費,價格過高老百姓是消費不起的。
再好的品質的土雞和雞蛋。價位在30元左右。我們一般的家庭還是能承受的,可以消費的起。但是真正飆到60元一斤的話。一般生活的家庭是不能接受的。就說我自己吧,以我的生活條件是消費不起。
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5 # 有點意思的事兒
"真正的散養土雞60元一斤你願意買嗎?"針對這個問題,願意與你分享一下個人看法。
真正的土雞60元/斤,願不願出這個價格,在於土雞能不能夠給我們帶來想要的肉質、味道。如果土雞的味道鮮美、營養豐富,吃起來與眾不同,找回了"雞肉"的味道。那麼,60元/斤的價格是完全可以接受的。
所以,真正土雞要符合以下兩個條件,個人就願買。
土雞的味道好土雞的味道好與壞,跟風味物質的長期積累有關。雞肉的風味主要由雞脂香、雞肉香、肉香和鮮甜構成。而雞肉的鮮味則由穀氨酸、天冬氨酸、甘氨酸以及礦物質等構成。
那麼,這些構成要素在雞肉之中沉澱下來越多,就可以讓雞肉風味更濃、味道更加鮮美。而構成要素沉澱的多少跟時間有很大關係。一般情況之下,養殖的週期越久,構成要素在雞肉之中沉澱的數量就越多,就可以帶來更好的味道。土雞之所以能夠給消費者"雞肉"味道,在很大程度上,跟飼養週期漫長有必然的聯絡。
所以,只要土雞飼養週期在一年以上,就可以積累足夠的營養物質,擁有飼料雞無法比擬的鮮美。那麼,售價60元/斤,也是可以接受的。
土雞的飼養成本要合理這裡為什麼要強調土雞的飼養成本呢?一是,土雞的市場定價,也需要把養殖成本作為參考依據。不能夠把價格定得太離譜,否則超出了消費者理解的範圍。那麼,即使雞肉在好吃,也出現無人問津的情況;二是,土雞的成本投入,應該比飼料雞投入高。畢竟土雞飼養週期比飼料雞超出了6個月的時間。
那麼,一隻土雞養殖成本在多少範圍之內,算是合理呢?由於土雞養殖,不可能單單養殖一隻,需要養殖足夠規模才可以獲利。那麼,成本也應該是養殖的平均成本。比如飼養1000羽土雞,成本如下:
雞苗,3.5元/羽,1000羽合計3500元。雞棚,1000羽大概需要一個300平方的大棚,做得簡單一點,類似蘇菜大棚,投入6000元。此外,還需要一個20畝的山林地,用於土雞平時的活動。租金600元/畝,一年12000元。合計18000元。飼料,土雞要散養自由覓食,也需要補喂一些粗飼料。那麼,一年下來,一隻土雞需要補喂各類玉米、稻穀等粗糧,大概40斤,單價0.8元/斤,成本32元。1000羽土雞共計32000元。藥品、疫苗,平均每羽土雞2元,合計2000元。人工費用,800元。那麼,養殖1000羽土雞總共需要投入56300元。平均每羽土雞的養殖成本為56.3元。這樣,土雞出欄體重在4斤左右,60元/斤,合計240元/羽。減去成本56.3元,獲利183.7元。
從成本的角度來說,60元/斤的價格確實有點兒貴了,畢竟土雞單隻飼養成本才56.3元。所以,依據成本分析結果,個人認為土雞的定價在20~30元/斤最合理。
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6 # 福筱航
無論什麼東西不是誰
想出個價就可以賣的
那市場也太傻了
說有這個情況
那應該是極端特殊情況原因
那極端特殊情況原因還能養雞
高價格存在的條件有
就是
你所在城市只有一戶養雞的
那60的價錢都低!
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你這個成本我不知道怎麼核算的,如果毛雞60一斤就有點過高的,再散養也要結合科學技術和把握品質。不是一味的追求散養大齡就是好的。