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    1、清淡肘子

    採購好食材:豬肘子一隻,當歸、王不留行各一份。三者按100:2:2比例配備。

    健康有營養:當歸是補血調經的婦科要藥,且有潤腸通便的功效;王不留行有行血調經、催乳、消腫的功效;豬肘肉有豐富的蛋白質和脂肪。三者相配,有活血補血、通乳下乳、消腫的功效、強健身體的功效、適用於產後無乳且體虛者。

    2、鰱魚絲瓜湯

    採購好食材:鰱魚肉300克,絲瓜100克,紅棗10克,生薑10克,植物油15克,鹽8克,紹酒3毫升。

    健康有營養:鰱魚含有豐富的蛋白質和脂肪,對身體虛弱、營養不良的人有顯著的食療效果。鰱魚也是催乳的佳品,有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,尤其適合產婦食療進補。

    本品中有補中益氣,生血通乳的功效,適用於產後因氣血不足導致乳汁量少或乳脹不通的女性。

    3、鮮蝦絲瓜湯

    採購好食材:鮮蝦100克,青皮6克,絲瓜200克,植物油、料酒、姜、蔥、味精、食鹽各適量。

    做法:①將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮,洗淨切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。②鮮蝦去須及足,洗淨,加入料酒、青皮末、少許食鹽拌勻,醃製10分鐘。③鍋置火上,倒入食物油燒熱,下薑絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒幾下,加適量清水煮湯,待沸後放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟後,加味精、食鹽調味即可。

    健康有營養:青皮有疏肝破氣的功效,絲瓜可治乳汁不下,蝦有補腎通乳、化瘀解毒的功效。本品味美、清香,有疏肝氣、行血脈、下乳汁的功效,適用於產後肝鬱氣滯所致乳汁不下者。

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