甜蜜素是食品生產中常用的新增劑，其化學名稱為甜蜜素。它被允許在中國、歐盟、香港等國家和地區使用，但不在美國、日本等國家使用。人體不能吸收，即使吸收了也不能代謝。最後，它會以不同的方式排出，所以非常安全。作為一種甜味劑，它廣泛應用於飲料、罐頭、糕點等食品中，但新鮮水果是不允許的。

甜蜜素是一種合法的食品新增劑，它既不像謠言說的那麼可怕，也不難在水果中使用。事實上，種植者所說的“甜味素”可能不是食品新增劑中的一種。農業中用來使水果變甜的“甜味素”實際上是一種甜味劑。屬於植物生長調節劑，也是一種葉面噴施肥料。它是歐美髮達國家開發的第一項技術。它已經在農業上使用了幾十年。

甜味意味著糖和能量。人類對甜味的追求深深植根於基因，這是進化過程中的動物本能。因為人們非常喜歡甜味，所以水果育種正朝著更大、更甜的方向發展。經過一代又一代農業科技人員的篩選，果實變得越來越甜。甚至玉米和土豆也種植了甜品種（不是轉基因的）。如果水果沒有酸味，農業科技人員就會哭暈。 橘子含有維生素。適量吃橘子可以保持身體強壯和健康。暴飲暴食會損害你的身體、牙齒和健康。

過量使用甜蜜素的危害：過量使用甜蜜素有致癌的危險。如果孕婦和母親服用過多的甜蜜素，會導致嬰兒畸形的風險。在甜蜜素的降解程度中，可能會形成氨，從而對人體造成癌症。過量食用甜蜜素對肝腎有一定影響，特別是對一些老年人和一些孕婦或兒童。它們對某些新增劑是敏感的，而且它們的解毒能力相對較差，因此可能會造成一些損害。