8個月寶寶輔食的製作並不難，我家8個月寶寶輔食中加入了金領冠睿護奶粉作為原料的輔食，比如做簡單的奶香蛋黃奶豆。我選這款奶粉是因為它有中國專利配方α+β創新蛋白組合，配方中還有三重益生元組合和乳鐵蛋白能夠提升寶寶的免疫力，讓寶寶少生病。而且做成輔食味道更好，孩子吃得更香。

8個月寶寶營養輔食，12款食譜有效補鈣，促進寶寶健康發育轉自4399小評菓快樂育兒

一、蘆筍蛋黃米糊

食材：

新鮮蘆筍1小根，蛋黃1個，嬰兒米粉適量，核桃油或橄欖油適量。

做法：

蘆筍洗淨切粒，放入開水中煮熟，加入適量的水打成泥。煮熟的蛋黃加入幾滴核桃油，和少許溫水，用勺子碾成泥。將米粉兌少許溫水，攪拌均勻。再將蘆筍泥和蛋黃泥加入米糊中，攪拌均勻即可。

二、檸檬土豆羹

食材：

土豆半個、生雞蛋黃1個、檸檬汁適量。

做法：

將土豆洗淨，去皮，切成丁，放入開水中煮熟盛出。在鍋中加入適量水，放入土豆丁，加入檸檬汁，待湯燒沸。將雞蛋黃打入碗中調勻，慢慢倒入鍋中，略煮即可。

三、三鮮蛋羹

食材：

雞蛋、蝦仁、蘑菇、精肉末適量。

做法：

將蘑菇洗淨、切成丁，蝦仁切丁。起油鍋，加蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、兒童醬油，炒熟。將雞蛋打入碗中，加兒童醬油和清水調勻，放入鍋中蒸熱。再將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續蒸5—8分鐘即可。

四、蝦肉肝菜什錦軟麵條

食材：

麵條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋、植物油、適量高湯。

做法：

將蝦肉擠幹水分後切碎，加少量蛋清，芡粉混合後備用。起油鍋，加入蔥和薑片煎香後撈出，放入蝦肉煸炒至熟。再放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。將麵條放入開水鍋內，麵條軟熟後撈入另一小鍋內。加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開。把打好蛋液的四分之一倒入雞湯內，，小火再燉片刻即可。

五、白玉南瓜泥

食材：

冬瓜100g、南瓜100g

做法：

冬瓜去皮切絲，焯水至熟透，撈出備用。南瓜去皮切塊，冷水上鍋，蒸至軟爛，稍稍冷卻後，放入輔食機中，攪拌成泥。將打好的南瓜泥倒在冬瓜絲上，即可。

六、山藥芝麻泥

食材：

新鮮山藥50克，黑芝麻（炒熟）50克。

做法：

將山藥削皮，切小塊，放在乾淨的碗裡，上鍋蒸熟。將蒸好的山藥用小勺搗成泥。將黑芝麻放在研磨器裡研成粉。再加到山藥泥裡，攪拌均勻，即可。

七、番茄牛肉乳酪面

食材：

牛肉，番茄，洋蔥，薑片，麵條，乳酪適量。

做法：

牛肉切小塊，加入薑片下水焯五分鐘，去浮沫，撈出清洗乾淨後，放一邊備用。番茄頂部劃十字刀，用熱水燙一會，去皮去囊切成小塊。洋蔥洗淨切片備用。換一鍋乾淨的水，加入牛肉，番茄，洋蔥，薑片，煮10分鐘左右。煮好撈出番茄和牛肉，杯中加適量高湯，扔掉洋蔥和薑片，料理棒打泥。在鍋裡的高湯中加入三色面、番茄牛肉泥，不斷攪拌，煮至軟爛。待要出鍋的時，加入一勺乳酪，攪拌均勻，即可。

八、淮山內金粥

食材：

淮山藥15～20克，雞內金9克，小米或大米150克，白糖適量。

做法：

將山藥、內金研成細未。米淘洗乾淨。鍋置火上，放入適量清水、米、山藥、內金共同煮粥。米熟爛後，加適量白糖調味即成。

九、茄子肉泥粥

食材：

嫩茄子兩根、瘦肉

做法：

去茄子頭上的把，並清洗乾淨，先切成小段，再對半切開。上鍋蒸15分鐘左右，出鍋冷卻後，帶手套剝皮。用研磨棒將茄子磨成泥。再把茄子泥用過濾網過濾掉多餘的水分，將茄子泥從過濾網刮下，和水攪拌均勻。瘦肉洗淨切小塊，用料理機打成泥。大米洗淨，加水入鍋中，用大火煮開。煮開後，加入瘦肉小火熬煮，並不時攪拌。待粥快熬好時，再加入茄子泥稍煮片刻，即可。

十、南瓜拌飯

食材：

南瓜1片、米50克、白菜葉1片、高湯適量。

做法：

將南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。將白米洗淨，加水放在電飯煲內。待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加高湯調味即可。

十一、西紅柿煎鱈魚

食材：

去皮去刺鱈魚1片，小西紅柿1個。

做法：

鱈魚片去皮去刺洗淨，用少許米酒醃製去腥。西紅柿洗淨去皮切碎。鍋內放少量黃油融化後，加入鱈魚片，用文火煎至兩面發黃。再加入西紅柿碎一起煎，使西紅柿味道滲入鱈魚內，至西紅柿軟爛後即可出鍋。

十二、蘋果酪

食材：

蘋果、甜乳酪、麵粉、白糖、橄欖油適量。

做法：

蘋果洗淨去皮切8cm厚的片，入淡鹽水浸泡。麵粉中加入甜乳酪和白糖，加水攪成稀糊狀。起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀麵糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使裡面的蘋果爛熟，即可。

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