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1 # 踏雪而來666
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2 # 榴嘉樹
感謝相邀。一年中的年夜飯,我都會選擇在家吃。
年夜飯,是春節最具有儀式感的環節。一桌子的年夜飯承載著中華千百年來的傳承。多少漂泊在外的遊子,緊趕慢趕趕的就是這桌年夜飯。一家人在一起熱熱鬧鬧的準備年夜飯,聊聊家常其樂融融。闔家圍著桌子吃著熱氣騰騰的年夜飯,幸福滿溢。
其實,在哪裡吃年夜飯、吃什麼並不重要,重要的是和誰在一起吃。只要闔家團聚、健康平安在哪吃,吃什麼都幸福!
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3 # 飛非姐生活記
雖然說現在幾兄弟都各自成家,有了自己的小家,但每逢過節,我們都會不約而同的回到老人家家,跟兩位老人家一起過年過節,好讓老人家心安,也讓孩子們多點接觸,增進感情。
在我家鄉,年夜飯都是在家裡吃的多,只有小部分人出去外面飯館吃。在家吃比較熱鬧點,談話也不用那麼拘束,想說什麼就說什麼。
所以在年夜飯這個重要的節日,我們一大家是在家裡過的,是在家裡吃的。
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4 # 石門閒夫
一般選擇在家吃,這樣氣氛更融洽。不受外人干擾,什麼話都可以說,即使酒喝多了出點醜也不用擔心,因為都是自家人。吃飯前大家忙的開心,吃飯吃的高興,情景不一樣。
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5 # 素萃PureSue
年夜飯
一年之中最隆重的一頓飯
無論工作多忙、距離多遠
都要吃上一頓團團圓圓的年夜飯
年夜飯哪裡吃呢?
隨著現代生活的變遷,年夜飯舉辦的場所已經不再侷限,只要和家人一起,便是珍貴的回憶:
家庭DIY
傳統自制年夜飯,終究是大多數家庭的選擇。一家人其樂融融一起製作美食,享受天倫之樂,傾注愛的真心,是原滋原味,最想念的那股地道年味兒。
酒店訂製
隨著網路經濟的發展,酒店定製年夜飯早已倍受人們青睞。傳統酒店年夜飯多以套餐的形式出現,而"私家訂製"也逐漸成為年夜飯主流,也很多消費模式是集美食、娛樂、休閒、度假於一體,度假的同時,享受春節的味道。
不管在哪裡吃,以什麼樣的方式,吃什麼樣的菜式,這些都是建立在一家人團聚共享天倫的溫情氛圍裡才顯得稀珍。不管是兒時那般紅紅火火的陣容,還是現在在外訂製的大餐,只要齊聚一堂,在餐桌前一同品嚐,這就是幸福。然而有時候因為餐桌席位不夠,很多人或而站著,或而匆匆解決這頓實屬不易的年夜飯,顯得十分可惜,所以,在享受這頓隆重的年夜飯時,我們應該同起同坐,有福同享,在溫情的時光裡慢慢的品味。
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6 # 咕咚健康
春節臨近,年味漸濃。此刻的你是否正在為張羅年夜飯而忙碌?春節年年過,味道總不同。隨著新經濟興起,年夜飯也多了不少新“滋味”。一年中最重要的一頓飯,我們盼了一整年,它不僅為我們留下“舌尖記憶”和對未來的期許,更印刻出經濟新脈絡和時代新標籤。年夜飯“吃”出哪些新變遷?新華社記者近日進行了調查。
模式更多品質更高
幾平方米的廚房裡,兄弟妯娌話著家常做著拿手菜,是很多人對年的記憶。一度,越來越多的人選擇在外聚餐,不少“老字號”的年夜飯一桌難求。
隨著網際網路和物流業的發展,如今,回家吃年夜飯成為越來越多人的選擇。而這一次,跟著我們回家的,不僅有現成的美味,還有高品質的服務。
“我今年網購了一份800多元的年夜飯套餐,有12個菜,只要解凍加熱就能吃,非常方便。”江蘇姑娘鄧佳琪說,“這樣比去酒店吃更實惠,在家吃,更有年味。”
小年剛過,北京十里堡盒馬鮮生人頭攢動,幾千元不等的“包桌回家年夜飯”受到消費者追捧。阿里巴巴釋出的《2018年中國年貨消費報告》顯示,半成品年夜飯頗受消費者青睞,年夜飯禮盒在年貨節期間成交人數增幅達217%。
除了更高品質的食材,人們還要更貼心的服務,“廚師到家”模式成為很多人的選擇。
“愛大廚”等幾款預約廚師的軟體上,名廚檔期基本約滿。“相比到飯店擁擠地吃飯,廚師上門更方便和安心。”在青島一家科研機構工作的孫開明說。
從“臘月忙”,到酒店年夜飯,再到網上預定半成品菜餚或大廚上門,年夜飯的方式越來越多元。“變的是地點和方式,不變的是對好生活的追求和對中華年俗的傳承。”山東大學教授王忠武說。
“媽媽的味道”不再遙遠
對很多人來講,年的味道就是餐桌上媽媽做的那幾道菜。吃上一口,總給我們滿滿幸福感,治癒這一年所有不快。
五花肉剁碎,撒上食鹽、花椒,將肉餡灌進腸衣,風乾蒸熟。從廚房飄出香味的那一刻,四川大涼山小夥葉鵬的“新年”就開始了。
工作原因很少回家過年的他,每年年關都要在宿舍做這道菜。不久前,從網上淘到家鄉的花椒和作料,“一聞眼淚就下來了,這就是‘媽媽的味道’。”
因為網際網路和電商的普及,我們不再需要穿越大半個中國去尋找記憶中的味蕾,點點滑鼠,“媽媽的味道”就來到身邊。
資料顯示,2018年天貓年貨節中,臘肉、土雞蛋、香腸等土特產成為搶手年夜飯食材。外賣軟體上特色餐飲的佔比越來越多,西安涼皮、常德米粉、開封燴麵,動動手指就來到你面前。
回覆列表
關於年夜飯和誰一起吃的問題應該不同的年齡不同的家庭情況有不一樣的想法。
對於我來說上有婆家孃家父母,下有一個孩子,那婆家孃家都要考慮到,而且兩邊老人年紀大了,現在婆家兄弟姊妹每年輪流做東,但輪流團圓期間又要把孃家姐妹和父母請來圓圓。
去年剛好孩子過年有時間,過年時就我們小家三口到廣州我妹妹那團圓了,然後港澳玩了幾天,其實我還是希望過年多出去玩玩蠻好,但有父母在就不能按自己意願。還是要多陪陪他們 ,他們開心就好。