你好！白茶是涼性茶，消暑降溫，清熱降火，有降血脂、降血壓、降血糖的功效，但是，女性的經期、孕期、貧血患者最好不要飲用。

白茶屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。白茶最主要的特點是毫色銀白，素有「綠妝素裹」之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。白茶不僅外形美觀，而且由於性涼，具有退熱降火之功效。白茶的主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全身披滿白色茸毛，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優美者之一，令人喜愛。

乾燥

白茶

白茶的製作工藝，一般分為萎凋、乾燥兩道工序，而其關鍵在於萎凋。將鮮葉採摘下來之後，不炒不揉，萎凋後用文火烘乾，使茶芽自然緩慢地變化。這種製法既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，且保持毫香，湯味鮮爽。

白牡丹茶的傳說

福建省福鼎縣一帶盛產白牡丹茶，這種茶身披白茸毛，芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花，有潤肺清熱的功效，常當藥用。傳說這種茶樹是牡丹花變成的。在西漢時期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當道，於是棄官隨母去深山老林歸隱。母子兩人騎馬來到一座青山前，覺得異香撲鼻，於是便向路旁一位鶴髮童顏、銀鬚垂胸的老者詢問香味來自何處。老人指著蓮花池畔的十八棵白牡丹說，香味來源於它。母子倆看此處似仙境一般，便留了下來，建廟修道，護花栽茶。一天，母親因年老勞累，口吐鮮血病倒了。毛義四處尋藥，在他萬分焦急、非常疲勞地睡倒在路旁時，夢中又遇見了那位白髮銀鬚的仙翁，仙翁問清緣由後告訴他：「治你母親的病須用鯉魚配新茶，缺一不可。」毛義醒來回到家中，母親對他說：「剛才夢見仙翁說我須吃鯉魚配新茶，病方能治好。」母子二人同做一夢，認為定是仙人的指點。這時正值寒冬季節，毛義到池塘裡破冰捉到了鯉魚，但冬天到哪裡去採新茶呢？正在為難之時，忽聽得一聲巨響，那十八棵牡丹竟變成了十八棵仙茶，樹上長滿嫩綠的新芽葉。毛義立即採下晒乾，說也奇怪，白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花，且香氣撲鼻。毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃，母親的病果然好了，她囑咐兒子好生看管這十八棵茶樹，說罷跨出門便飄然飛去，變成了掌管這一帶青山的茶仙，幫助百姓種茶。後來為了紀念毛義棄官種茶，造福百姓的功績，建起了白牡丹廟，把這一帶產的名茶叫作「白牡丹茶」。

白茶屬於微發酵茶，白茶是涼茶，但是相對於綠茶來說，白茶茶性更溫和，對腸胃的刺激小，上了年份的白茶是可以入藥的。白茶有“一年茶，三年寶，七年靈丹妙藥”之說。

白茶是涼性的，性味甘甜。白茶因其成茶外表披滿白色茸毛，呈白色隱綠，故名白茶，主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。白茶其性清涼、平緩，味甘甜，能降火去燥，但不及綠茶般寒涼，於夏天飲用有退熱降火之功效，為夏季佳飲。

白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。

因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利於保護眼睛，健體。