柴胡為傘形科多年生草本植物北柴胡和狹葉柴胡（南柴胡）的根或全草。以條粗長、鬚根少者為佳品。北柴胡產於遼寧、甘肅、河北、河南等地;南柴胡產於湖北、四川等地。春秋兩季採挖，切段曬乾備用。柴胡味苦、辛，性微寒，歸肝、膽經。有和解退熱，疏肝解鬱，昇陽舉陷的功效。常用於寒熱往來，邪犯少陽的半表半里症，我們常用的小柴胡沖劑，就以柴胡為主藥。柴胡也有辛涼解表的功效，可用於外感發熱等疾病;對肝鬱氣滯引起的胸脅疼痛，月經不調，痛經等疾病有很好的療效，如中藥製劑的逍遙丸以及逍遙散煎成湯劑就可治療此病。也可用來治療氣虛下陷引起的子宮脫垂，久瀉的脫肛，胃下垂等疾病，常與人參、黃芪、升麻等補氣昇陽藥配伍引用，如中藥製劑的補中益氣丸。對肝陽上亢引起的肝風內動，以及陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用。柴胡繁殖以種子為主，夏季開始開滿黃色的小花，進入霜凍期就可以採收種子。

柴胡多年生草本植物，有傘型柴胡及柳葉與瞿麥相似全株入藥。主治疏肝理氣 和解退熱 昇陽舉氣。其一退熱 有柴胡口服液感冒退熱效果不錯；其二 疏肝解鬱 婦科經期不調 小柴胡湯效果挺好；其三柴胡昇陽舉氣 針對子宮下垂 胃下垂 脫肛等有一定療效 昇陽舉陷湯；最後較為神奇的半表半里證 寒熱往來專用 。柴胡是中醫藥裡面比較神奇的一味中藥材，現今野生不多了，應該種植比較多些，希望藥農按標準採收，以免影響藥效。

清洩相火

柴胡苦涼，可以清熱瀉火，常常用於治療頭痛眩暈、耳鳴耳聾、目昏障翳等症狀。

祛風除痺

本品為風藥，風為百病之長，風去則溼去。《名醫別錄》載：“除溼痺拘攣。”故有祛風除痺之功效。若症見肢體重著，肌膚頑麻，或肢節疼痛，痛處固定，陰雨則發，此乃風寒溼邪侵襲肢節，經絡，而以溼邪為甚的痺證。可選用柴胡，祛風勝溼而除痺。

《神農本草經》，將所收錄中藥材分為上、中、下三品，柴胡為中品藥材。柴胡味苦，性平。主治腹內腸胃中有氣聚集不散，消化不良。能清除體內邪氣，鼓舞正氣。常用於少陽膽經，為和解少陽的良藥。大、小柴胡湯都是以柴胡為君藥的典型方劑。

謝謝邀請！柴胡有南、北柴胡之分別，系屬傘形科植物的之根莖。為多年生草本，生長於山野之中，南柴胡植株莖高四至五尺，葉互生，長橢圓狀，披針形有銳頭，全邊無柄，基腳兩側擴大而抱莖上，夏日上部葉腋出小枝，更分枝成復傘花序，開黃色小花，頗美，根雖短而肥厚，然為劣品，又有“地薰”、“芸蒿、“山菜”、“茹草等名。北柴胡莖高二、三尺，葉互生，為狹長線形及廣線形，夏日於葉腋生枝，開黃色五瓣小花，亦為傘形花序，根細長，為紡錘形，長四，五寸，直徑有二、三分許，外面呈褐黃白色，表面有旋迴縱皺，下端狹小，有時分枝，有微香味，微苦，昔時所謂“非葉柴胡”、“茈胡”即指此。

經現代化學分析，柴胡含有皂礆體，油酸、中性成分、揮發油、樹脂等成分，用為解熱劑有效。

中醫認為，柴胡味苦辛微寒，歸肝膽經。臨床上為治少陽證的主藥，治肝氣鬱結證要藥。具有解表退熱，疏肝解鬱，升舉陽氣，清膽截瘧的功效。適用於治①少陽熱往來，外感發熱;②肝鬱氣滯，胸脅疼痛，月經不調，痛經;③氣虛下陷，久瀉脫肛，胃及子宮下垂;④瘧疾寒熱。

備註:①和解熱退熱宜生用，疏肝解鬱多醋炙，升舉陽氣多用蜜炙，行血調經多用酒炙，骨蒸勞熱用鱉血炒。②肝陽上亢，肝風內動，陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用。

柴胡為傘形科多年生草本植物柴胡或狹葉柴胡的根或全草。前者則是我們在藥店常見的北柴胡，它的主產地是甘肅、河北、遼寧等地區。後者則為南柴胡，主產地是湖北、四川等地區。兩者之中，普遍認為，北柴胡優於南柴胡，同為柴胡還是有一定的區別的。

南柴胡的分支少，根頭的疣狀突起環紋明顯，顏色為紅棕或黑棕色，質地比較軟，容易折斷，味道比較特別有敗油氣；然而北柴胡則與其相反，它分支多，根頭的疣狀突起環紋不明顯，顏色為黑褐或淺棕色，質地稍稍比較硬，而且不易折斷。同時要切記大葉柴胡的根莖是有毒的，萬萬不可當柴胡用。

柴胡夏天的時候會開花，霜凍期採收種子。春、秋二季就可以開始採挖，然後切根為段入藥。

柴胡是家喻戶曉的一味中藥，相信當自己或身邊的親朋好友感冒時，首先想到的藥十有八九就是—小柴胡顆粒。但是有多少人能準確用這個藥呢？主藥柴胡，它歸肺、肝、膽三經。味辛、苦、微寒。具有退熱和解、疏肝解鬱、昇陽舉陷的功效。早在兩千年前中國第一部中藥學專著《神農本草經》對柴胡就有記載：“柴胡，味苦平。主心腹，去腸胃中結氣，飲食積聚，寒熱邪氣，推陳致新。久服，輕身明目益精。一名地燻。”所以能主治心腹腸胃間結氣、飲食積聚、有推陳致新、明目益精的作用。常常用於寒熱往來，也就是外邪侵犯少陽的半表半里的症。

自古很多醫家使用柴胡都頗有心得，不同的配伍體現了柴胡不同的功用。

①　柴胡搭配當歸、白芍，能疏肝解鬱，用於肝氣鬱結、胸脅脹痛、頭痛、月經不調、痛經等症狀；如逍遙丸、加味逍遙丸，熱盛的可以用丹梔逍遙丸。

②　柴胡搭配人參、黃芪、升麻，能升清陽之氣而舉陷，用於氣虛下陷所致的脫肛、子宮脫垂、短氣、身體倦乏等症狀；還可以選擇補中益氣丸。

柴胡還有一個作用就是退熱，解熱退熱、昇陽以生柴胡為佳，疏肝用醋炙。使用柴胡者如果是陰虛火旺、肝風內動、肝陽上亢以及氣機上逆的患者切忌不可使用柴胡。

同時，柴胡的用量也頗有講究，3~6g的柴胡是有昇陽功效，6~12g的柴胡是疏肝解鬱，12g以上則可退熱。