這個粉碎棒除了異常堅硬的東西（比如一些中藥的原料），一般的食材都可以粉碎，而且無論是乾的還是帶液體的，幾秒鐘的時間就OK。

還有很特別的地方就是可以在任何容器中操作，不用像以往的粉碎機，一定要裝到專用的容器中才行，做烘焙的人都知道，經常會有一些原料需要打碎，我原來看到這樣的方子，一般都放過，因為我覺得打碎機用起來很麻煩，清洗起來更麻煩，但自從買了這個棒棒後，這些都變成了非常容易的事。

用完了用水一衝棒棒就可以了，非常簡單方便。

而且它的刀是藏在頭裡的，在任何容器中打也不會損壞容器，因為刀不會直接接觸到容器，設計很科學。

發動機和刀頭部分是可組合的，不用的時候分開，這樣放在櫃子裡不佔地，用時組合在一起即可。

這種手持式料理棒有單賣棒的，也有一套的。我買的是1套1200多元。如下照片，包括一個棒、一個長粉碎杯、一個打蛋器、還有一個大的容器，可以切片切絲。其實除了棒其它的用處不大。但單棒的是塑料杆的，而一套的那個棒是金屬桿的，金屬的不怕燙。我因為經常做湯要用，做湯的時候，不用等涼了，燙的時候就可以將棒棒直接伸進鍋裡進行粉碎，很方便。如果不經常要打非常熱的東西，我認為單買一個棒就足以了。

塑料單杆的只要400多元。

博朗的手感非常好，電機很棒！一共有12個檔位，可根據需要調整，此外也有一些別的牌子，像美的什麼的。

也可以比較一下。

有了它，廚房的事業又增添了樂趣，真的是強烈推薦哦~~

做烘焙有句行話

☞一入烘焙深似海☜個人覺得看自己的經濟能力。如果是初學者可以買整套的烘焙工具，我是買的悅青的，不貴，才一百多。我用了兩年了，只有部分工具壞了。但是也值了。個人建議，希望對你有幫助。

我朋友推薦我買kcb開錢料理棒，說是可以的，攪拌果蔬流失、烘焙、打蛋都能。可分離結構，簡單安裝，拆洗也方便，小巧不佔地方，感覺不錯哈`正好他們家6.18有單品免單，前半個小時半價的活動，得速搶哈！